公开(公告)号：CN112048377A

公开(公告)日：2020-12-08

申请号：CN202010844323.4

申请日：2020-08-20

Applicant: 江南大学

Inventor： 刘元法 ,  姜璠 ,  徐勇将 ,  郑召君 ,  翟颖红

IPC: C11B1/10 ,  C11B1/04 ,  A61K36/60 ,  A61K36/896 ,  A61K36/886 ,  A61P29/00 ,  A61P9/12 ,  A61P9/00 ,  A23L33/115 ,  A23P10/30

Abstract: 本发明公开了一种富含多酚的火麻油的提取方法，属于食用油加工技术领域。所述方法包括以下步骤(1)先对火麻籽进行水分含量的调整，再用微波预处理火麻籽；(2)将预处理后的火麻籽粉碎，正己烷为提取溶剂，料液比为1:7g/ml，超声温度30℃，超声功率为120W，提取30分钟，将超声后的料液抽滤后进行减压蒸馏，即得到粗提的火麻油；(3)采用活性炭吸附进行脱色处理，即得清香火麻油。采用本发明的提取工艺大大提高了火麻籽的出油率，可以达到39.25％，并且各项基本指标都符合国家标准。此外，本发明制备的火麻油与传统制备的火麻油相比，四氢大麻酚含量明显下降，其他植物多酚的含量显著提高，具有很高的营养和保健价值。