公开(公告)号：CN101951784A

公开(公告)日：2011-01-19

申请号：CN200880117041.1

申请日：2008-11-19

Applicant: 花王株式会社

Inventor： 小仓义和 ,  土门纱绫香 ,  片冈洁 ,  森谷爱美 ,  山本真士

IPC: A23F5/24

CPC classification number: A23F5/243 ,  A23F5/04 ,  A23F5/163 ,  A23F5/185

Abstract: 本发明涉及容器装咖啡饮料。所述容器装咖啡饮料经过加热杀菌处理，且满足下述条件：(A)绿原酸类浓度为0.1质量％以上且小于0.14质量％；(B)绿原酸类/丹宁(FOLIN-DENIS法)的质量比为0.6～1.0的范围；且(C)异绿原酸类/绿原酸类的质量比为0.07～0.16的范围。

公开(公告)号：CN101951784B

公开(公告)日：2014-01-15

申请号：CN200880117041.1

申请日：2008-11-19

Applicant: 花王株式会社

Inventor： 小仓义和 ,  土门纱绫香 ,  片冈洁 ,  森谷爱美 ,  山本真士

IPC: A23F5/24

CPC classification number: A23F5/243 ,  A23F5/04 ,  A23F5/163 ,  A23F5/185

Abstract: 本发明涉及容器装咖啡饮料。所述容器装咖啡饮料经过加热杀菌处理，且满足下述条件：(A)绿原酸类浓度为0.1质量％以上且小于0.14质量％；(B)绿原酸类/丹宁(FOLIN-DENIS法)的质量比为0.6～1.0的范围；且(C)异绿原酸类/绿原酸类的质量比为0.07～0.16的范围。