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公开(公告)号：CN101541185B
公开(公告)日：2013-06-12
申请号：CN200680056439.X
申请日：2006-12-28
Applicant: 花王株式会社
CPC classification number: A23F3/163 , A23F3/16 , A23F3/20 , A23F3/205 , A23F5/243 , A23L2/52 , A23L33/105 , A23V2002/00 , A23V2200/16 , A23V2250/2116
Abstract: 本发明涉及减少了苦味、酸味以及杂味的在各种饮料等中的配合性良好并在对配合了其的饮料等进行灭菌处理时的非聚合物儿茶素类的稳定性较高的茶提取物。本发明的精制茶提取物的特征在于：(1)固体成分中的非聚合物儿茶素类(a)的含量为45～90重量％，(2)非聚合物儿茶素类中的没食子酸酯体含有率为0.001～47重量％，(3)没食子酸量/非聚合物儿茶素的重量比为0.3以下。
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公开(公告)号：CN101795574A
公开(公告)日：2010-08-04
申请号：CN200880105761.6
申请日：2008-09-04
Applicant: 花王株式会社
IPC: A23F3/18
CPC classification number: A23F3/205 , A23F3/163 , A23F3/166 , C12Y301/0102
Abstract: 本发明通过降低非聚合型儿茶素类中的没食子酸酯体的比率，从而改善精制茶提取物的呈味。本发明的精制茶提取物的制造方法，其特征在于，水解处理茶提取物后，使其吸附于活性炭，接着使碱性水溶液或有机溶剂水溶液与活性炭接触，从而洗脱非聚合型儿茶素类。
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公开(公告)号：CN101541185A
公开(公告)日：2009-09-23
申请号：CN200680056439.X
申请日：2006-12-28
Applicant: 花王株式会社
CPC classification number: A23F3/163 , A23F3/16 , A23F3/20 , A23F3/205 , A23F5/243 , A23L2/52 , A23L33/105 , A23V2002/00 , A23V2200/16 , A23V2250/2116
Abstract: 本发明涉及减少了苦味、酸味以及杂味的在各种饮料等中的配合性良好并在对配合了其的饮料等进行灭菌处理时的非聚合物儿茶素类的稳定性较高的茶提取物。本发明的精制茶提取物的特征在于：(1)固体成分中的非聚合物儿茶素类(a)的含量为45～90重量％，(2)非聚合物儿茶素类中的没食子酸酯体含有率为0.001～47重量％，(3)没食子酸量/非聚合物儿茶素的重量比为0.3以下。
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公开(公告)号：CN101420863B
公开(公告)日：2012-05-02
申请号：CN200780013094.4
申请日：2007-04-16
Applicant: 花王株式会社
IPC: A23F3/16
CPC classification number: A23F3/166 , A23F3/163 , A23F3/20 , A23L2/52 , A23L33/105 , A23V2002/00 , A23V2200/3262 , A23V2250/214 , A23V2250/28
Abstract: 本发明提供一种精制绿茶提取物的制造方法，该方法是将用具有鞣酸酶活性的酶处理过的绿茶提取物，与有机溶剂和水的质量比大于90/10且小于等于97/3的混合溶液相混合，随后分离生成的沉淀。根据本发明提供的制造方法制得的精制绿茶提取物，含有高浓度的来自绿茶提取物的非聚合型儿茶素类，通过降低苦涩味、以及降低由来自绿茶的食物纤维造成的杂味而改善了呈味，并进一步降低了蛋白质，易于饮用。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN1864504B
公开(公告)日：2012-08-22
申请号：CN200610080921.9
申请日：2006-05-22
Applicant: 花王株式会社
IPC: A23F3/16
Abstract: 本发明提供一种能够以简便地方法容易且高效地精制绿茶提取物的，制造高品质精制绿茶提取物的方法。本发明的绿茶提取物的制造方法，通过过滤和/或离心分离对绿茶提取物水溶液进行固液分离处理，得到非聚合型儿茶素类浓度为1质量％时的浊度为0.2～2.0的绿茶提取物水溶液，然后使所述绿茶提取物水溶液通过膜孔径0.05～0.8μm的高分子膜，使非聚合型儿茶素类浓度为1质量％时的浊度低于0.2。
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公开(公告)号：CN101420862B
公开(公告)日：2012-07-18
申请号：CN200780012941.5
申请日：2007-04-16
Applicant: 花王株式会社
IPC: A23F3/16
CPC classification number: A23F3/166 , A23F3/163 , A23F3/20 , A23L2/52 , A23L33/105 , A23V2002/00 , A23V2200/3262 , A23V2250/214 , A23V2250/28 , A23V2250/708
Abstract: 本发明提供一种精制绿茶提取物的制造方法，该方法是，将用具有鞣酸酶活性的酶处理过的绿茶提取物，与有机溶剂和水的质量比为60/40～90/10的混合溶液相混合，随后分离生成的沉淀。根据本发明制造方法制得的精制绿茶提取物，含有高浓度的来自绿茶提取物的非聚合型儿茶素类，通过降低苦涩味、以及降低由来自绿茶的食物纤维造成的杂味而改善了呈味，并进一步降低了蛋白质，易于饮用。
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公开(公告)号：CN1923022B
公开(公告)日：2011-09-21
申请号：CN200610128915.6
申请日：2006-09-01
Applicant: 花王株式会社
Abstract: 本发明提供一种能够有效且简易地除去绿茶提取物中含有的浑浊成分的精制绿茶提取物的制造方法、利用该制造方法制造的精制绿茶提取物以及含有该精制绿茶提取物的容器装饮料。本发明提供一种在固态成分中含有36～99质量％的非聚合型儿茶素类的精制绿茶提取物的制造方法，其特征在于：将绿茶提取物与有机溶剂和水的质量比为65/35～97/3的混合溶液、以及活性炭和/或酸性白土或者活性炭和/或活性白土进行接触处理，得到绿茶提取物，接着，将该溶液的有机溶剂和水的质量比调整为0/100～85/15后，分离析出的浑浊成分。
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公开(公告)号：CN1073065C
公开(公告)日：2001-10-17
申请号：CN96194914.7
申请日：1996-06-12
Applicant: 花王株式会社
IPC: C07C29/149 , C07C31/125
CPC classification number: C07C29/149 , C07C31/125
Abstract: 一种用于制造醇的方法，包括步骤：在一种氢化催化剂存在下，连续地装填一种醇原料，并进行原料的催化还原反应。在此方法中，醇原料和氢气以气态，或以液体和气体混合物状态，装填在还原反应器内，原料的催化还原反应是在温度、压力和氢的摩尔比(氢分子/原料中的酰基)条件均足以给出原料的蒸发比率为20-80%(重量)的情况下进行的。
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公开(公告)号：CN1188467A
公开(公告)日：1998-07-22
申请号：CN96194914.7
申请日：1996-06-12
Applicant: 花王株式会社
IPC: C07C29/149 , C07C31/125
CPC classification number: C07C29/149 , C07C31/125
Abstract: 一种用于制造醇的方法,包括步骤:在一种氢化催化剂存在下,连续地装填一种醇原料,并进行原料的催化还原反应。在此方法中,醇原料和氢气以气态,或以液体和气体混合物状态,装填在还原反应器内,原料的催化还原反应是在温度、压力和氢的摩尔比(氢分子/原料中的酰基)条件均足以给出原料的蒸发比率为20—80%(重量)的情况下进行的。
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