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公开(公告)号：CN101404891B
公开(公告)日：2011-11-09
申请号：CN200780010087.9
申请日：2007-03-27
Applicant: 花王株式会社
IPC: A23F5/18 , C07C69/732 , C07C67/52
CPC classification number: A61K36/74 , A23F5/18 , A23L33/105 , C07C67/56 , C07C69/732
Abstract: 本发明涉及一种绿原酸类含有物的制造方法，该方法是将咖啡豆提取物(A)与水混合性有机溶剂(B)和水(C)的混合物，在使与(A)混合后的(B)/(C)的质量比达到70/30～99.5/0.5的条件下相接触后，回收固形部分。根据本发明，可以通过简便的方法得到异味·异嗅得到降低的绿原酸类含有物。
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公开(公告)号：CN103608329B
公开(公告)日：2016-04-06
申请号：CN201280030424.1
申请日：2012-06-21
Applicant: 花王株式会社
CPC classification number: A61K31/216 , A23F5/223 , A23L33/105 , A61K36/74 , B01J20/20 , B01J39/05 , B01J39/07 , B01J41/05 , B01J41/07 , B01J47/026 , C02F1/42 , C02F1/76 , C07C67/56 , C07C2601/14 , C07C69/732
Abstract: 本发明提供一种能够从含有绿原酸类的组合物中高纯度并且高效地回收绿原酸类，且降低了咖啡因的风味良好的绿原酸类组合物的制造方法。所述精制绿原酸类组合物的制造方法具有：使含有绿原酸类的组合物与阳离子交换树脂接触的工序A；使由工序A得到的液体与阴离子交换树脂接触的工序B；以及使洗脱剂接触工序B后的阴离子交换树脂的工序C。
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公开(公告)号：CN103493928A
公开(公告)日：2014-01-08
申请号：CN201310449807.9
申请日：2008-08-07
Applicant: 花王株式会社
IPC: A23F3/16
Abstract: 本发明涉及一种茶提取物的制造方法，其特征在于，用微滤膜对由茶得到的第1茶提取液进行处理，以使得当非聚合型儿茶素类的浓度为1质量%的时候的浊度为100NTU以下，从而得到第2茶提取液，接着在温度为100～140℃、F值为0.07～30（Z=10）的条件下对第2茶提取液进行加热处理，接着浓缩或干燥，所述第2茶提取液中的（A）非聚合型儿茶素类的浓度为0.2～3质量%且其固形物中的非聚合型儿茶素类的浓度为25～50质量%。
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公开(公告)号：CN101896077A
公开(公告)日：2010-11-24
申请号：CN200880120594.2
申请日：2008-12-26
Applicant: 花王株式会社
IPC: A23F3/16
Abstract: 本发明涉及精制茶提取物的制造方法。所述方法是以更加少的鞣酸酶添加量飞跃性地促进酶反应，并且以高收率、以及高效率低成本地制造苦味以及涩味被抑制的精制茶提取物。本发明的精制茶提取物的制造方法的特征在于：包含：第1工序，除去第1茶提取物中的非水溶性固形物，使得将非聚合型儿茶素类浓度调整到0.7质量％时的浊度成为0.1NTU～100NTU，从而得到第2茶提取物；第2工序，对非聚合型儿茶素类浓度为0.05～4.0质量％的第2茶提取物实施鞣酸酶处理。
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公开(公告)号：CN103608329A
公开(公告)日：2014-02-26
申请号：CN201280030424.1
申请日：2012-06-21
Applicant: 花王株式会社
CPC classification number: A61K31/216 , A23F5/223 , A23L33/105 , A61K36/74 , B01J20/20 , B01J39/05 , B01J39/07 , B01J41/05 , B01J41/07 , B01J47/026 , C02F1/42 , C02F1/76 , C07C67/56 , C07C2601/14 , C07C69/732
Abstract: 本发明提供一种能够从含有绿原酸类的组合物中高纯度并且高效地回收绿原酸类，且降低了咖啡因的风味良好的绿原酸类组合物的制造方法。所述精制绿原酸类组合物的制造方法具有：使含有绿原酸类的组合物与阳离子交换树脂接触的工序A；使由工序A得到的液体与阴离子交换树脂接触的工序B；以及使洗脱剂接触工序B后的阴离子交换树脂的工序C。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN101896077B
公开(公告)日：2013-02-13
申请号：CN200880120594.2
申请日：2008-12-26
Applicant: 花王株式会社
IPC: A23F3/16
Abstract: 本发明涉及精制茶提取物的制造方法。所述方法是以更加少的鞣酸酶添加量飞跃性地促进酶反应，并且以高收率、以及高效率低成本地制造苦味以及涩味被抑制的精制茶提取物。本发明的精制茶提取物的制造方法的特征在于：包含：第1工序，除去第1茶提取物中的非水溶性固形物，使得将非聚合型儿茶素类浓度调整到0.7质量％时的浊度成为0.1NTU～100NTU，从而得到第2茶提取物；第2工序，对非聚合型儿茶素类浓度为0.05～4.0质量％的第2茶提取物实施鞣酸酶处理。
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公开(公告)号：CN101778571A
公开(公告)日：2010-07-14
申请号：CN200880102343.1
申请日：2008-08-07
Applicant: 花王株式会社
IPC: A23F3/16
Abstract: 本发明涉及一种茶提取物的制造方法，其特征在于，对由茶得到的第1茶提取液进行固液分离，以使得当非聚合型儿茶素类的浓度为1质量％的时候的浊度为200NTU以下，从而得到第2茶提取液，接着在温度为95～140℃、F值为0.05～40分钟的条件下对第2茶提取液进行加热处理，第2茶提取液中的(A)非聚合型儿茶素类的浓度为0.2～5质量％且其固形物中的非聚合型儿茶素类的浓度为15～80质量％。
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