公开(公告)号：CN118580425A

公开(公告)日：2024-09-03

申请号：CN202410631299.4

申请日：2024-05-21

Applicant: 齐鲁工业大学(山东省科学院)

Inventor： 卢璐 ,  沈静敏 ,  何荣通 ,  崔波 ,  袁超 ,  郭丽 ,  李昀容

IPC: C08F251/00 ,  C08F220/56 ,  C08F220/18 ,  C08F2/48 ,  C08K5/3445 ,  C08J9/00 ,  C08L51/02 ,  A61B5/11 ,  A61B5/00

Abstract: 本发明公开了一种基于高直链玉米淀粉的疏水缔合水凝胶及制备方法和应用，涉及水凝胶功能材料技术领域。本发明基于高直链玉米淀粉的疏水缔合水凝胶具有三维多孔结构，三维多孔为多级孔；且基于高直链玉米淀粉的疏水缔合水凝胶的断裂伸长率范围为2400%～2600%，灵敏因子GF值范围为23～26，在循环拉伸‑恢复水凝胶的伸长率为200%的条件下，能承受高达3000～3500的循环拉伸和恢复。本申请制备的基于高直链玉米淀粉的疏水缔合水凝胶伸长率高、灵敏度高、抗疲劳性佳，非常适用于在柔性可穿戴传感器、电子皮肤领域中进行应用。

公开(公告)号：CN116769853A

公开(公告)日：2023-09-19

申请号：CN202310530188.X

申请日：2023-05-08

Applicant: 齐鲁工业大学(山东省科学院)

Inventor： 郭丽 ,  李若冰 ,  崔波 ,  袁超 ,  方奕珊 ,  吴正宗 ,  邹飞雪 ,  卢璐 ,  孙硕 ,  崔云龙

IPC: C12P19/04 ,  C12P19/14

Abstract: 本发明提供了一种替代羟丙基淀粉的酶改性玉米淀粉的制备方法，其特征在于，以玉米淀粉为原料，利用麦芽糖淀粉酶和己糖氧化酶酶解，酶解液经离心、水洗、干燥后得到改性玉米淀粉。该制备方法中，利用麦芽糖淀粉酶和己糖氧化酶双酶法对玉米淀粉进行改性，制备出能替代羟丙基淀粉醚的高附加值、高性能、环保、安全的绿色酶改性淀粉，推动绿色改性淀粉产业持续健康发展；使用该方法制备的酶改性玉米淀粉的糊粘度、冻融稳定性、抗剪切、耐高温、耐酸等化学性质接近或优于羟丙基淀粉醚，且制备工艺简单，周期短，绿色安全、生产成本低，设备简单，适于工业化生产，且生产期间安全无污染。

公开(公告)号：CN117337967A

公开(公告)日：2024-01-05

申请号：CN202311082589.X

申请日：2023-08-28

Applicant: 齐鲁工业大学(山东省科学院)

Inventor： 董蝶 ,  耿腾龙 ,  崔波 ,  亓正良 ,  潘丽丹 ,  郭丽 ,  袁超 ,  赵海波 ,  赵萌 ,  卢璐

IPC: A23L29/10 ,  A23L3/3472 ,  A23L29/00 ,  A61K31/353 ,  A61K47/36 ,  A61K47/42 ,  A61P39/06

Abstract: 本发明涉及食品医药领域，特别涉及一种淀粉‑蛋白质‑多酚复合物及其制备工艺。本发明通过氧气氧化多酚的酚羟基，使其与蛋白质发生反应生成蛋白质‑多酚复合物，然后将淀粉分散液加热处理使淀粉颗粒吸水膨胀，暴露更多活性基团，促进蛋白质‑多酚复合物与淀粉形成淀粉‑蛋白质‑多酚非共价复合物，再利用湿热条件诱导淀粉与蛋白质‑多酚复合物发生相互作用，形成淀粉‑蛋白质‑多酚共价复合物。本发明操作条件温和，安全、绿色、无化学试剂添加，得到的淀粉‑蛋白质‑多酚复合物性质稳定，体现出很强的抗氧化能力和较强的疏水性，可作为多不饱和脂肪酸乳液的有效稳定剂和抗氧化剂。

公开(公告)号：CN116077469A

公开(公告)日：2023-05-09

申请号：CN202310037726.1

申请日：2023-01-10

Applicant: 齐鲁工业大学(山东省科学院)

Inventor： 袁超 ,  李玉行 ,  崔波 ,  郭丽 ,  于滨 ,  赵萌 ,  卢璐

IPC: A61K9/70 ,  A61K31/202 ,  A61K47/40 ,  A61K47/36 ,  A61K47/26 ,  A61K47/12 ,  A61K9/50 ,  A61P3/06 ,  A61P7/02

Abstract: 本发明提供了一种高度支化环状糊精微胶囊自愈淀粉基口腔崩解膜及其制备方法。本发明首先将β‑环糊精和高支链玉米淀粉经过α‑淀粉酶和转葡萄糖苷酶的双酶处理后，得到高度支化环状糊精，之后以高度支化环状糊精分散液作为分散水相，亚麻酸作为油相，甜菊醇糖苷为表面活性剂，通过界面聚合法形成油包水乳化体系，干燥后得到微胶囊愈合剂，之后以苹果酸为催化剂，制备口腔崩解膜。本发明的口腔崩解膜中含有微胶囊愈合剂，当薄膜结晶老化或者受到应力破坏出现微裂痕后，微胶囊破损释放自愈剂，在催化剂作用下发生酯化交联，用来修复淀粉基口腔崩解膜微裂痕，恢复崩解膜的机械性能，改善膜的感官，延长膜的储藏稳定期。

公开(公告)号：CN117821542A

公开(公告)日：2024-04-05

申请号：CN202311547168.X

申请日：2023-11-20

Applicant: 齐鲁工业大学(山东省科学院)

Inventor： 郭丽 ,  崔波 ,  袁超 ,  李若冰 ,  崔云龙 ,  邹飞雪 ,  卢璐 ,  方奕珊 ,  高伟 ,  刘鹏飞 ,  吴正宗 ,  董蝶

IPC: C12P19/04 ,  C12P19/14

Abstract: 本发明提供了一种替代氧化淀粉的酶改性淀粉制备方法，该制备方法中，使用β‑淀粉酶和淀粉葡萄糖苷酶水解淀粉，得到酶改性淀粉；通过β‑淀粉酶和淀粉葡萄糖苷酶协同作用，得到的酶改性淀粉粘度为10mPa.s、流动性好、稀糊液稳定性高。该方法制备的酶改性淀粉的糊粘度、流动性好、稀糊液稳定性、粘附性、抗老化性能优异，且制备工艺具有简单易控、周期短、绿色安全、生产成本低、设备简单的优点，适于工业化生产，且生产期间安全无污染。

公开(公告)号：CN116766546A

公开(公告)日：2023-09-19

申请号：CN202310602168.9

申请日：2023-05-24

Applicant: 齐鲁工业大学(山东省科学院)

Inventor： 郭丽 ,  崔波 ,  刘鹏飞 ,  高伟 ,  袁超 ,  邹飞雪 ,  卢璐 ,  方奕珊 ,  吴正宗 ,  董蝶

IPC: B29C48/00 ,  B29C48/88 ,  B29C48/92 ,  B29C48/10 ,  B29K105/00

Abstract: 本发明提供了一种生物酶协同挤压剪切制备淀粉基吸管的方法，该方法以淀粉为主料、水为塑化剂、TG为酶制剂，利用双螺杆挤压机熔融共混，通过模具挤压后冷却成型。本发明的方法，具有生产成本低、安全绿色的优点，使用该方法得到的淀粉基吸管，具有强度高和耐水性强、耐热性强、且在热饮中不溶胀、不变形，使用感较好可降解、可食用的优点。