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公开(公告)号：CN109122911A
公开(公告)日：2019-01-04
申请号：CN201810856331.3
申请日：2018-07-27
Applicant: 安徽鸡笼山食品有限公司
Inventor： 李杰忠
Abstract: 本发明公开了一种高营养调和油及其制备方法，属于食用油的生产技术领域，包括如下质量配比的原料：黄豆35份、葵花籽35份、苦瓜提取物2～4份、薄荷2～4份、三七粉6～8份、鱼油6～8份、小叶苦丁茶2～4份以及甜叶菊6～8份，黄豆和葵花籽加入三七粉采用传统压榨工艺进行压榨出油，将薄荷、小叶苦丁茶以及甜叶菊提取的营养精油与苦瓜提取物和鱼油混合，然后将该混合营养精油加入到压榨的油中；将制得的混合油文火加热温并冷却至室温后进行过滤，过滤后采用现有的天然过滤提纯技术制成富有营养的调和油，本发明制备的调和油营养价值丰富，可以辅助改善三高人群的血糖、血压、血脂等指标，也可以辅助改善睡眠以及其他健康状况，对身体的健康状况的改善有较大帮助。
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公开(公告)号：CN109034989A
公开(公告)日：2018-12-18
申请号：CN201810856182.0
申请日：2018-07-27
Applicant: 安徽鸡笼山食品有限公司
Inventor： 李杰忠
CPC classification number: G06Q40/125 , G06Q50/02
Abstract: 本发明公开了一种农副产品收购系统，包括无线基站、服务器以及接收反馈电台，无线基站与服务器和控制中心相接，服务器与接收反馈电台相接，接收反馈电台的输入端与主控制器和电源分配系统连接，主控制器分别与多个输入模块、报价平台以及系统平台相接；使用者通过收购的设备或场地上的接收反馈电台接收来自控制中心的指令，根据现场以及收购的情况实时反馈至控制中心；将农副产品的各项数据，例如长度、宽度、体积重量等，并将这些数据通过服务器传输至控制中心，收购所产的费用快速指定表格，同时收购价格与市场价格横向产生对比，减少额外费用的支出。
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公开(公告)号：CN106690238A
公开(公告)日：2017-05-24
申请号：CN201710039904.9
申请日：2017-01-18
Applicant: 安徽鸡笼山食品有限公司
Inventor： 陈治娟
Abstract: 本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种天然素食调味料及其制备方法，所述天然素食调味料由以下重量份的原料制成：复合蔬菜粉20‑30份、酵母抽提物5‑10份、水果粉2‑4份、香辛料粉5‑8份、中草药提取物2‑3份、豆豉4‑8份、槐花1‑2份、桂花0.5‑1份、食盐5‑8份，其中复合蔬菜粉由藠头、海蓬子、水芹菜、野葱、猴头菇、番茄制得，中草药提取物由陈皮和甘草制得，本发明选用全天然材料制作调味料，符合广大消费者对健康理念的追求，同时本发明搭配合理，不仅健康营养，同时风味鲜香，口感绵厚，具有独特的增鲜调味效果，可广泛的应用于菜肴的烹饪调味中。
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公开(公告)号：CN112263925A
公开(公告)日：2021-01-26
申请号：CN202011047744.0
申请日：2020-09-29
Applicant: 安徽鸡笼山食品有限公司
Abstract: 本发明公开了一种调味料粉包生产用配料装置及其实施方法，属于调味料粉包生产技术领域，包括储料罐A、储料罐B和储料罐C，储料罐A、储料罐B和储料罐C均通过导料管分别连接有称重室A、称重室B和称重室C，称重室A、称重室B和称重室C的下端均设置有排料管，排料管上安装有排料阀，称重室A、称重室B和称重室C均通过排料管与搅拌罐连接，搅拌罐上安装有搅拌机构，搅拌罐的上端安装有抖动机构，抖动机构抖动排料管。本发明的调味料粉包生产用配料装置及其实施方法，使调味料粉包配料精准且混合效果好，通过抖动机构对排料管进行抖动，使排料管内的原料无残留，可有效避免由于原料堵塞排料管而导致的配料中断，可提高配料效率。
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公开(公告)号：CN109205536A
公开(公告)日：2019-01-15
申请号：CN201810856185.4
申请日：2018-07-27
Applicant: 安徽鸡笼山食品有限公司
Inventor： 李杰忠
Abstract: 本发明公开了一种果酱灌装机及其使用方法，包括机箱以及安装于机箱内的搅拌机构、卸料机构、灌装机构和输送机构，所述搅拌机构由搅拌箱、输料斗、电机架、第一电机、主轴和搅拌叶组成，其中，搅拌箱通过螺丝固定于机箱上端，输料斗通过螺丝安装于搅拌箱的进料口处，电机架通过螺丝安装于搅拌箱的上端，电机架上通过螺丝安装所述第一电机，主轴的一端与第一电机的转轴连接，主轴的另一端贯穿搅拌箱的内壁伸入箱内，搅拌叶位于搅拌箱内，搅拌叶通过螺丝安装于主轴上。本果酱灌装机及其使用方法，果酱的灌装量可控、灌装效率大大提高，长时间果酱不会凝结成块，始终保持流态，无需后续再加工，减少了资源的浪费。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN109123735A
公开(公告)日：2019-01-04
申请号：CN201810856162.3
申请日：2018-07-27
Applicant: 安徽鸡笼山食品有限公司
Inventor： 李杰忠
IPC: A23P30/00
Abstract: 本发明公开了一种用于豆筋食品生产的调味料蘸取装置及方法，属于豆筋食品生产技术领域，包括调味料盛放槽，调味料盛放槽的两侧端面分别安装有第一支撑杆和第二支撑杆，第一支撑杆和第二支撑杆的顶部安装有支撑横板，支撑横板的下表面安装有气缸，气缸的伸出杆连接有电机安装座，电机安装座内安装有防水电机。本发明提出的用于豆筋食品生产的调味料蘸取装置及方法，防水电机工作带动豆筋放置盒旋转使得调味料盛放槽内的调味料被搅拌翻滚，调味料通过条形通孔、第一圆形通孔和第二圆形通孔进入夹层内，使得调味料浸没豆筋，使得豆筋上均匀蘸有调味料，保证生产的豆筋食品的口感，通过连接机构可快速固定和拆卸豆筋放置盒，使用方便。
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公开(公告)号：CN109055000A
公开(公告)日：2018-12-21
申请号：CN201810856220.2
申请日：2018-07-27
Applicant: 安徽鸡笼山食品有限公司
Inventor： 李杰忠
Abstract: 本发明公开了一种家用食用油压榨提炼装置及其使用方法，包括机壳，机壳的顶部与进料口连接的位置安装有运输装置，机壳的内部分别安装有压料装置以及送料装置；所述的运输装置包括输送带、挤压轮以及压套，压套套在挤压轮的外壁上，挤压轮的外壁与输送带一侧的滚轮紧密，材料从进料口进入落在运输装置上，经过压套和滚轮的材料碾碎处理，压痕的设计让材料在经过时造成的受力不平均从而材料发生破裂，让油液更加容易滴出，压料罐内的材料排入螺旋输送杆所在的位置，挤压凸轮和压料罐两者的交错将落入的材料进行研磨后，从中压榨和提炼出油液，过滤网方便油液滴落，同时又将残渣隔离开来。
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公开(公告)号：CN109046772A
公开(公告)日：2018-12-21
申请号：CN201810856161.9
申请日：2018-07-27
Applicant: 安徽鸡笼山食品有限公司
Inventor： 李杰忠
IPC: B03C1/30
Abstract: 本发明公开了一种用于脱水蔬菜制品中的金属剔取装置及方法，包括机架以及安装于机架上的金属剔取罐，所述金属剔取罐由罐体、盖板和出水管组成，其中，盖板盖装于罐体上端的罐口处，出水管通过螺丝安装于罐体下端的出水口处，罐体内设有搅拌机构、卸料机构和金属剔取机构，所述搅拌机构由搅拌箱、电机架、电机、主轴和搅拌叶组成。本用于脱水蔬菜制品中的金属剔取装置及方法，实现剔取脱水蔬菜制品中参杂的金属，保证了食品的安全，而且由于无需事先对原料进行选取，从而降低了工人的劳动强度，减少生产成本，有利于企业的持续发展。
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公开(公告)号：CN106820074A
公开(公告)日：2017-06-13
申请号：CN201710039906.8
申请日：2017-01-18
Applicant: 安徽鸡笼山食品有限公司
Inventor： 陈治娟
IPC: A23L27/50 , A23L33/105
Abstract: 本发明涉及食用酱油技术领域，具体涉及一种马齿苋保健酱油的制备方法，所述马齿苋保健酱油包括以下重量份的原料：酱油800‑1000份、马齿苋30‑40份、柳叶8‑12份、土茯苓5‑8份、蒲公英5‑8份、夏枯草3‑5份、连翘3‑5份、决明子2‑4份、芦根2‑4份、牡丹皮2‑4份、大青叶1‑4份、马兰头1‑3份，其制备方法主要包括中药提取物的制备、制曲、发酵、配置酱油等步骤，本发明酱油中加入的中药提取物以马齿苋提取物为主，并辅以多种其它中药的提取物，使制得的酱油的保健效果好，在酿制酱油的过程中加入槐花、金银花、薄荷共同发酵，使制得的酱油不仅有效的提升了保健作用，同时使酱油具有独特的清香，丰富了酱油的营养成分与口感。
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公开(公告)号：CN106690265A
公开(公告)日：2017-05-24
申请号：CN201710038489.5
申请日：2017-01-18
Applicant: 安徽鸡笼山食品有限公司
Inventor： 李杰忠
Abstract: 本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种风味豆豉辣椒酱及其制备方法，所述风味豆豉辣椒酱包括以下重量份数的原料：原味豆豉80‑100份、干辣椒粉110‑130份、食用植物油30‑45份、虾米8‑15份、紫苏叶5‑8份、泡椒5‑10份、干香菜2‑5份、干茉莉花2‑5份、芝麻酱10‑15份、豆腐乳10‑15份、枸杞粉3‑6份、茯苓粉2‑4份、葡萄酒10‑15份、大蒜8‑12份、生姜5‑8份、食盐6‑8份、白沙糖10‑14份、酱油3‑5份、香辛料4‑7份；本发明风味豆豉辣椒酱的制备方法简单，制备得到的豆豉辣椒酱辣味醇厚，豆豉纯香味足，营养丰富，并伴有醇厚的酒香与茉莉花香，加入枸杞粉和茯苓粉，可滋补肝肾，增强人们的机体免疫力。
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