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公开(公告)号：CN112263925A
公开(公告)日：2021-01-26
申请号：CN202011047744.0
申请日：2020-09-29
Applicant: 安徽鸡笼山食品有限公司
Abstract: 本发明公开了一种调味料粉包生产用配料装置及其实施方法，属于调味料粉包生产技术领域，包括储料罐A、储料罐B和储料罐C，储料罐A、储料罐B和储料罐C均通过导料管分别连接有称重室A、称重室B和称重室C，称重室A、称重室B和称重室C的下端均设置有排料管，排料管上安装有排料阀，称重室A、称重室B和称重室C均通过排料管与搅拌罐连接，搅拌罐上安装有搅拌机构，搅拌罐的上端安装有抖动机构，抖动机构抖动排料管。本发明的调味料粉包生产用配料装置及其实施方法，使调味料粉包配料精准且混合效果好，通过抖动机构对排料管进行抖动，使排料管内的原料无残留，可有效避免由于原料堵塞排料管而导致的配料中断，可提高配料效率。
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公开(公告)号：CN109205536A
公开(公告)日：2019-01-15
申请号：CN201810856185.4
申请日：2018-07-27
Applicant: 安徽鸡笼山食品有限公司
Inventor： 李杰忠
Abstract: 本发明公开了一种果酱灌装机及其使用方法，包括机箱以及安装于机箱内的搅拌机构、卸料机构、灌装机构和输送机构，所述搅拌机构由搅拌箱、输料斗、电机架、第一电机、主轴和搅拌叶组成，其中，搅拌箱通过螺丝固定于机箱上端，输料斗通过螺丝安装于搅拌箱的进料口处，电机架通过螺丝安装于搅拌箱的上端，电机架上通过螺丝安装所述第一电机，主轴的一端与第一电机的转轴连接，主轴的另一端贯穿搅拌箱的内壁伸入箱内，搅拌叶位于搅拌箱内，搅拌叶通过螺丝安装于主轴上。本果酱灌装机及其使用方法，果酱的灌装量可控、灌装效率大大提高，长时间果酱不会凝结成块，始终保持流态，无需后续再加工，减少了资源的浪费。
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公开(公告)号：CN109123735A
公开(公告)日：2019-01-04
申请号：CN201810856162.3
申请日：2018-07-27
Applicant: 安徽鸡笼山食品有限公司
Inventor： 李杰忠
IPC: A23P30/00
Abstract: 本发明公开了一种用于豆筋食品生产的调味料蘸取装置及方法，属于豆筋食品生产技术领域，包括调味料盛放槽，调味料盛放槽的两侧端面分别安装有第一支撑杆和第二支撑杆，第一支撑杆和第二支撑杆的顶部安装有支撑横板，支撑横板的下表面安装有气缸，气缸的伸出杆连接有电机安装座，电机安装座内安装有防水电机。本发明提出的用于豆筋食品生产的调味料蘸取装置及方法，防水电机工作带动豆筋放置盒旋转使得调味料盛放槽内的调味料被搅拌翻滚，调味料通过条形通孔、第一圆形通孔和第二圆形通孔进入夹层内，使得调味料浸没豆筋，使得豆筋上均匀蘸有调味料，保证生产的豆筋食品的口感，通过连接机构可快速固定和拆卸豆筋放置盒，使用方便。
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公开(公告)号：CN109055000A
公开(公告)日：2018-12-21
申请号：CN201810856220.2
申请日：2018-07-27
Applicant: 安徽鸡笼山食品有限公司
Inventor： 李杰忠
Abstract: 本发明公开了一种家用食用油压榨提炼装置及其使用方法，包括机壳，机壳的顶部与进料口连接的位置安装有运输装置，机壳的内部分别安装有压料装置以及送料装置；所述的运输装置包括输送带、挤压轮以及压套，压套套在挤压轮的外壁上，挤压轮的外壁与输送带一侧的滚轮紧密，材料从进料口进入落在运输装置上，经过压套和滚轮的材料碾碎处理，压痕的设计让材料在经过时造成的受力不平均从而材料发生破裂，让油液更加容易滴出，压料罐内的材料排入螺旋输送杆所在的位置，挤压凸轮和压料罐两者的交错将落入的材料进行研磨后，从中压榨和提炼出油液，过滤网方便油液滴落，同时又将残渣隔离开来。
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公开(公告)号：CN109046772A
公开(公告)日：2018-12-21
申请号：CN201810856161.9
申请日：2018-07-27
Applicant: 安徽鸡笼山食品有限公司
Inventor： 李杰忠
IPC: B03C1/30
Abstract: 本发明公开了一种用于脱水蔬菜制品中的金属剔取装置及方法，包括机架以及安装于机架上的金属剔取罐，所述金属剔取罐由罐体、盖板和出水管组成，其中，盖板盖装于罐体上端的罐口处，出水管通过螺丝安装于罐体下端的出水口处，罐体内设有搅拌机构、卸料机构和金属剔取机构，所述搅拌机构由搅拌箱、电机架、电机、主轴和搅拌叶组成。本用于脱水蔬菜制品中的金属剔取装置及方法，实现剔取脱水蔬菜制品中参杂的金属，保证了食品的安全，而且由于无需事先对原料进行选取，从而降低了工人的劳动强度，减少生产成本，有利于企业的持续发展。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN106690265A
公开(公告)日：2017-05-24
申请号：CN201710038489.5
申请日：2017-01-18
Applicant: 安徽鸡笼山食品有限公司
Inventor： 李杰忠
Abstract: 本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种风味豆豉辣椒酱及其制备方法，所述风味豆豉辣椒酱包括以下重量份数的原料：原味豆豉80‑100份、干辣椒粉110‑130份、食用植物油30‑45份、虾米8‑15份、紫苏叶5‑8份、泡椒5‑10份、干香菜2‑5份、干茉莉花2‑5份、芝麻酱10‑15份、豆腐乳10‑15份、枸杞粉3‑6份、茯苓粉2‑4份、葡萄酒10‑15份、大蒜8‑12份、生姜5‑8份、食盐6‑8份、白沙糖10‑14份、酱油3‑5份、香辛料4‑7份；本发明风味豆豉辣椒酱的制备方法简单，制备得到的豆豉辣椒酱辣味醇厚，豆豉纯香味足，营养丰富，并伴有醇厚的酒香与茉莉花香，加入枸杞粉和茯苓粉，可滋补肝肾，增强人们的机体免疫力。
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公开(公告)号：CN112238967A
公开(公告)日：2021-01-19
申请号：CN202011047735.1
申请日：2020-09-29
Applicant: 安徽鸡笼山食品有限公司
Abstract: 本发明公开了一种水产品罐头生产用罐体脱气装置及其实施方法，包括底座和真空筒，所述底座上表面的两侧对称连接有导向杆，导向杆上活动连接有真空筒，底座上表面的中心位置上通过轴承连接有旋转柱，旋转柱的下端固定连接有第一齿轮，旋转柱一侧的底座上固定连接有驱动电机，驱动电机的输出端固定连接有第二齿轮。本发明提出的一种水产品罐头生产用罐体脱气装置及其实施方法，采用旋转柱控制真空筒上下移动，实现真空筒与操作台的开合，实现上下料的过程，同时旋转柱能够带动操作台同步旋转，罐头容置槽依次经过操作者的面前，方便上下罐头，不会遗漏，同时方便操作者勾取，简化操作过程，使用简单，在封盖盒内累放罐体封盖。
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公开(公告)号：CN109091922A
公开(公告)日：2018-12-28
申请号：CN201810856216.6
申请日：2018-07-27
Applicant: 安徽鸡笼山食品有限公司
Inventor： 李杰忠
CPC classification number: B01D29/035 , A23P30/00 , B01D29/58 , B01D29/6476 , B01D29/86
Abstract: 本发明公开了一种酸辣牛肉酱过滤装置及其方法，包括过滤组件和安装座，收集槽与安装座活动连接，安装座的顶部安装有过滤组件，过滤组件包括外壳体、安装环、过滤网、刮片和定位柱，过滤网上均开设有均匀分布且尺寸相同的通过孔，过滤网的内侧安装有扫盘组件，扫盘组件包括电机、减速器、转轴和卡合块；本发明提出的酸辣牛肉酱过滤装置及其方法，通过设置多层通过孔不一的过滤网，使其达到分层过滤，过滤效果好，同时在过滤的同时，在过滤网上安装扫盘组件，扫盘组件中的刮片紧贴过滤网的内壁，刮片能将卡住过滤网的杂质拨开，保证滤过效果。
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公开(公告)号：CN106820086A
公开(公告)日：2017-06-13
申请号：CN201710044088.0
申请日：2017-01-19
Applicant: 安徽鸡笼山食品有限公司
Inventor： 李杰忠
Abstract: 本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种高营养笋丁牛肉酱及其制备方法，所述高营养笋丁牛肉酱包括以下重量份的原料：牛肉55‑65份、竹笋15‑20份、干辣椒粉35‑45份、豆豉15‑20份、葵花籽油35‑55份、芝麻油5‑10份、耗油5‑10份、红酒25‑35份、薄荷叶3‑7份、香椿2‑5份、罗勒叶3‑6份、柠檬汁3‑6份、蜂蜜3‑5份、番茄酱5‑8份、洋葱粉5‑8份、槐花3‑5份、鱼腥草5‑10份、金银花3‑6份、大葱5‑10份、大蒜4‑7份、生姜4‑7份、食盐4‑7份、酱油4‑6份、香辛料3‑6份，本发明高营养笋丁牛肉酱制备时加料顺序以及炒制火候合理，牛肉酱中每一种原料的香味都被很好的融入至酱中，制得的笋丁牛肉酱风味独特，香辣爽口，十分美味且营养价值高。
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公开(公告)号：CN106798290A
公开(公告)日：2017-06-06
申请号：CN201710038483.8
申请日：2017-01-18
Applicant: 安徽鸡笼山食品有限公司
Inventor： 李杰忠
CPC classification number: A23V2002/00 , A23V2200/30 , A23V2200/32 , A23V2250/21 , A23V2250/208
Abstract: 本发明涉及一种具有消食散积功效的花生酱及其制备方法，所述花生酱由以下重量份的原料制成：花生酱45‑55份、糟辣椒20‑25份、花生油10‑15份、鲜草菇6‑10份、野山笋4‑8份、香椿2‑4份、鲜橘皮3‑5份、复合果蔬粉4‑8份、百合干2‑3份、山楂5‑8份、茯苓4‑6份、陈皮4‑8份、大蒜2‑4份、生姜2‑4份、大葱2‑5份、白砂糖3‑5份、食盐6‑8份、香辛料1.5‑2.5份、水适量，本发明花生酱中加入糟辣椒，使花生酱香辣美味，纯香味足，而在花生酱中加入鲜草菇、野山笋、香椿、复合果蔬粉等辅料，使花生酱更加鲜香可口，并增强了保健作用，同时本发明的生酱中加入百合粉以及山楂、茯苓、陈皮的中药提取物，使最终制得的花生酱具有很好的消食散积的功效。
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