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公开(公告)号：CN114561480A
公开(公告)日：2022-05-31
申请号：CN202210213669.3
申请日：2022-03-04
Applicant: 东北农业大学
IPC: C12Q1/689 , C12Q1/6844 , C12N15/11 , C12R1/01
Abstract: 一种用于检测阪崎克罗诺杆菌的RPA引物对、试剂盒及检测方法，属于食品安全技术领域。为了解决现有技术检测克罗诺杆菌存在的问题，本发明提供了一种更简单、快速的aRPA可视化检测方法。所述检测方法的检测原理为以阪崎克罗诺杆菌特异性靶基因设计引物，通过不对称RPA产生大量富含G的ssDNA，形成的G‑四联体与血红素形成具有过氧化物酶活性的DNA酶，催化H2O2和底物TMB的反应产生明显蓝色产物，实现阪崎克罗诺杆菌的可视化检测。本发明获得的可视化检测方法具有简单、快速和灵敏度高等特点，可用于实时和现场检测食品及食品加工过程中的阪崎克罗诺杆菌污染，尤其是婴幼儿配方奶粉生产中的克罗诺杆菌污染。
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公开(公告)号：CN114376152A
公开(公告)日：2022-04-22
申请号：CN202210029700.8
申请日：2022-01-12
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 本发明公开了一种发酵的豆乳的制备方法及其在增强免疫活性方面的应用，属于微生物技术领域。为了提供一种植物乳杆菌在J26发酵豆乳在增强免疫活性方面的应用。本发明的方法是制备含量为植物乳杆菌J26发酵豆乳及其醇提物，通过检测八种免疫相关基因以及小鼠的简单免疫指标测定，就可以评估植物乳杆菌发酵豆乳的免疫调节作用，同时利用Real Time PCR可以实现快速评估，大大节约时间，证明该菌株在体外和体内都可以发挥免疫调节作用。
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公开(公告)号：CN113598374A
公开(公告)日：2021-11-05
申请号：CN202110965583.1
申请日：2021-08-23
Applicant: 东北农业大学
IPC: A23L33/135 , A61K35/747 , A61P3/04
Abstract: 本发明公开一种植物乳杆菌在减肥方面的应用，属于微生物领域。为了解决目前肥胖人群数量的增加，可通过补充益生菌调减少脂肪堆积，改善肥胖。本发明公开了一种具有减肥功能的植物乳杆菌J26，主要通过检测血清中各指标变化、肝重比分析、肝脏组织变化以及肝脏炎症因子分析，证明其减肥功能作用。植物乳杆菌J26可以作为减肥的保健品、食品。
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公开(公告)号：CN113509495A
公开(公告)日：2021-10-19
申请号：CN202110884523.7
申请日：2021-08-03
Applicant: 东北农业大学
IPC: A61K35/747 , A61P1/00 , A61P29/00 , A23L33/135
Abstract: 本发明提供了一种鼠李糖乳杆菌在缓解肠道炎症中的应用，属于益生菌功能领域。为了解决目前缓解肠道炎症类药物具有较严重的副作用的问题，本发明提供一种鼠李糖乳杆菌JL1可以缓解肠道炎症功能，对本发明鼠李糖乳杆菌JL1缓解肠道炎症功能，通过抑制LPS诱导的Caco‑2细胞中的促炎基因TNF‑α、IL‑1β和IL‑6的表达和小鼠临床状态以及回肠剖检观察，验证肠道炎症的减轻。
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公开(公告)号：CN111286469A
公开(公告)日：2020-06-16
申请号：CN201811503743.5
申请日：2018-12-10
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 本发明公开了一种副干酪乳杆菌冻干菌粉的制备方法，属于益生菌发酵剂技术领域。该方法是收集副干酪乳杆菌的菌体，然后与冻干保护剂混合；冻干保护剂由脱脂奶粉，蔗糖，聚乙烯吡咯烷酮，谷胱甘肽和水制备而成；然后将菌体和冻干保护剂的混合溶液平铺在冻干器皿中进行预冻处理，待冻结完全后将预冻好的样品进行真空冷冻干燥处理。本发明制备方法所制得的副干酪乳杆菌的冻干菌粉中菌体的存活因子达0.998±0.001，活菌数为2.35×1011cfu/g，活菌数含量高。为副干酪乳杆菌产品的开发及其在乳制品、食品、医药等方面提供了必要的技术支持。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN109825554A
公开(公告)日：2019-05-31
申请号：CN201711182250.1
申请日：2017-11-23
Applicant: 东北农业大学
IPC: C12Q1/6844 , C12Q1/689 , G01N33/577 , G01N33/569 , G01N33/543
Abstract: 本发明公开了一种利用免疫磁捕获快速检测阪崎克罗诺杆菌的方法，属于食品安全快速检测技术领域。该方法是将阪崎克罗诺杆菌的单克隆抗体和羧基磁珠进行共价偶联获得免疫磁珠，然后利用获得的免疫磁珠对置于捕获体系中进行捕获，并利用LAMP方法进行扩增检测。本发明方法可以快速、高效的捕获并富集阪崎克罗诺杆菌，尤其是在纯培养物和乳制品中，改善了传统前增菌过程的弊端，大大缩短了增菌时间，耗时短，同时为各种病原体的检测提供了新的前处理方法。且LAMP方法具有操作简便，特异性强、灵敏度高等优点，为实现快速检测阪崎克罗诺杆菌领域提供了参考。
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公开(公告)号：CN109593837A
公开(公告)日：2019-04-09
申请号：CN201710904697.9
申请日：2017-09-29
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 本发明公开了一种基于磁捕获的纳米金比色法快速检测阪崎克罗诺杆菌的方法，属于食品安全技术领域。该方法是将待检物质中的菌体细胞进行破碎处理释放出DNA，萃取除杂后获得粗提DNA溶液，向粗提DNA溶液中加入氨基磁珠，孵育捕获DNA；建立阪崎克罗诺杆菌特异性PCR反应，以捕获的DNA为模板进行PCR扩增；设计阪崎克罗诺杆菌的DNA探针，将胶体金与DNA探针进行孵育，然后进行老化获得胶体金探针，将PCR产物与胶体金探针混合杂交，加入MgSO4溶液观察颜色变化。本发明方法步骤简单，特异性好，用时较短，可以实现快速检测，无需抗体等昂贵试剂，成本低。本发明适用于快速检测食品中的阪崎克罗诺杆菌。
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公开(公告)号：CN107167598B
公开(公告)日：2019-02-26
申请号：CN201710292036.5
申请日：2017-04-28
Applicant: 东北农业大学
IPC: G01N33/559 , G01N33/569
Abstract: 本发明公开了一种快速检测阪崎克罗诺杆菌的试剂盒及其应用，属于微生物检测技术领域。本发明试剂盒包括酶标孔、信号增强型试纸条、第一金标抗体和第二金标抗体；信号增强型试纸条的检测线上包被有抗阪崎克罗诺杆菌捕获抗体，控制线上包被有羊抗鼠二抗；第一金标抗体上包被有抗阪崎克罗诺杆菌检测抗体，且由BSA封闭结合位点；第二金标抗体上包被有抗BSA抗体；第一金标抗体和第二金标抗体结合形成双金标抗体。本发明的试剂盒灵敏度高，较传统型试纸条灵敏度提高了100倍，稳定性好，特异性强，检测时间短，制作简便且成本低，方便携带，为现场快速检测阪崎克罗诺杆菌提供了有效工具。
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公开(公告)号：CN106039353B
公开(公告)日：2019-01-25
申请号：CN201610375333.1
申请日：2016-05-31
Applicant: 东北农业大学
IPC: A61L2/18 , A61L2/10 , A61L101/22 , A61L101/06 , A61L101/36
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公开(公告)号：CN106720308A
公开(公告)日：2017-05-31
申请号：CN201510816842.9
申请日：2015-11-23
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 本发明公开了一种克罗诺杆菌的杀菌方法及应用，属于食品安全技术领域。本发明所提供的方法是以茶多酚为有效活性成分消灭克罗诺杆菌。利用本发明方法可以用于控制和消除食品或食品加工过程中克罗诺杆菌的污染，尤其适用于控制和消除婴幼儿配方奶粉生产过程中的克罗诺杆菌的污染。利用本发明方法对生产仪器设备及环境，尤其对易形成生物膜的各个管路内壁，能够进行有效的清洗和消毒，降低克罗诺杆菌存活的风险。
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