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公开(公告)号:CN113247393A
公开(公告)日:2021-08-13
申请号:CN202110591577.4
申请日:2021-05-28
Applicant: 南通大学
Abstract: 本发明涉及全自动食品加工技术领域,尤其涉及一种寿司分段及包装设备,包括控制系统、固定框架、以及设置在固定框架内部用于存放寿司的寿司存放装置、用于对寿司存放装置中的寿司切分的分段装置、用于存放寿司包装纸的包装纸存放装置和用于将包装纸包裹寿司的裹合装置;其中,固定框架为半包围框体,固定框架包括左右相对设置的左侧板和右侧板、以及用于连接左侧板和右侧板的底板和后板;本发明实现了寿司的分段和包装的全自动化操作,工作过程无需人工参与,极大地减少了人工成本,提高了寿司加工的自动化水平,且结构合理,安全可靠,环保卫生。
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