耐酸中温α-淀粉酶及其制备方法

    公开(公告)号:CN102260694A

    公开(公告)日:2011-11-30

    申请号:CN201110182244.2

    申请日:2011-07-01

    Abstract: 本发明公开了耐酸中温α-淀粉酶及其制备方法,包括以下步骤:步骤A1,前体α-淀粉酶基因的扩增:步骤A2,前体α-淀粉酶的的定点突变;步骤A3,突变α-淀粉酶表达载体的构建;步骤A4,表达载体转化枯草芽孢杆菌。应用本发明获得的重组体菌株可以进行耐酸性α-淀粉酶突变体的工业化生产,在有选择压力的液体培养基中培养重组体细胞,无需经诱导表达,上清用硫酸铵沉淀,沉淀透析除盐之后加入丙烯葡聚糖凝胶S300凝胶柱,用洗脱液洗脱即可得到所需的耐酸α-淀粉酶突变体。

    一种利用甘蔗汁发酵生产丁二酸的方法

    公开(公告)号:CN103695481A

    公开(公告)日:2014-04-02

    申请号:CN201310733205.6

    申请日:2013-12-26

    Abstract: 一种利用甘蔗汁发酵生产丁二酸的方法,利用从牛瘤胃中筛选的产琥珀酸放线杆菌菌株Actinobacillus succinogenes CCTCC M2011399,在含CO2或N2的厌氧条件下,加水调节甘蔗汁的总糖浓度在50-100g/L,分批或分批补料发酵产丁二酸,发酵30-60h,丁二酸浓度可达30-75g/L,糖的利用率为85%-92%,生产强度达到0.73-1.46g/(L·h),本发明的突出优点是利用甘蔗汁原料替代昂贵的葡萄糖作为碳源发酵生产丁二酸,利用可再生生物质资源,对环境友好,可缓解化学合成丁二酸的石化资源紧张问题。

    一种淀粉质与糖蜜混合发酵产高浓度乙醇的方法

    公开(公告)号:CN102080105A

    公开(公告)日:2011-06-01

    申请号:CN201010558094.6

    申请日:2010-11-25

    CPC classification number: Y02E50/17

    Abstract: 本发明公开了一种淀粉质和糖蜜混合原料发酵产高浓度乙醇的方法,淀粉质原料加水搅拌定容,经低温液化和同步糖化发酵,并通过分批或者连续流加的补料方式加入糖蜜原料混合发酵,淀粉质原料与糖蜜的混合比为1∶2~8∶1(W/V),发酵温度为30~37℃,发酵时间为40~48h,乙醇得率为12.43~16.67%(V/V)。本发明改变了传统单一原料发酵的方式,不仅提高了发酵醪液的总糖浓度,而且降低了淀粉质原料醪液的粘度,改善流动性,从而提高了发酵醪液的乙醇浓度,提高原料利用率,降低了乙醇蒸馏能耗和生产成本,又减少污水排放量,从而降低污水的处理负荷,使乙醇生产过程更经济和环保。

    一种婴儿配方奶粉的补充剂和应用

    公开(公告)号:CN117678643A

    公开(公告)日:2024-03-12

    申请号:CN202311825086.7

    申请日:2023-12-28

    Abstract: 本发明提供了一种婴儿配方奶粉的补充剂和应用,涉及食品技术领域。包括3′‑唾液酸乳糖和/或6′‑唾液酸乳糖;所述3′‑唾液酸乳糖的浓度为0.5mM;所述6′‑唾液酸乳糖的浓度为1~3mM。本发明的目的是评估唾液酸乳糖的有效应用和测量之间的相互关系,即需要通过CD和NMR光谱研究来确定多聚唾液酸转移酶结构域PSTD和3′‑唾液酸乳糖和/或6′‑唾液酸乳糖之间相互作用的浓度水平。获得的3′‑唾液酸乳糖和/或6′‑唾液酸乳糖的最佳浓度将为婴儿配方奶粉的补充剂设计和有效抑制多聚唾液酸化过表达提供有价值的信息。

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