公开(公告)号：CN110063449A

公开(公告)日：2019-07-30

申请号：CN201910355200.1

申请日：2019-04-29

Applicant: 暨南大学

Inventor： 许忠能 ,  李凌云 ,  冼智峰 ,  周晨辉 ,  曾鹏 ,  涂倩

IPC: A23L5/20 ,  A23L7/104 ,  A23L19/10

Abstract: 本发明属于食品领域，公开了一种提高紫薯面蛋白含量的加工方法。该方法包括以下步骤：大麦发芽3-4cm后取下，向所得麦芽中加水捣碎成汁即得麦芽汁；将紫薯和糯米加入到水中，加热至100℃煮熟，捞干备用；向煮熟后的紫薯和糯米的混合物中加入麦芽汁和水，搅拌成糊状后发酵；将发酵后的产物用筛布过滤，得到滤液和滤渣；将所得的滤渣打碎后制成高蛋白低糖的紫薯原料，然后与面粉混合制作制备高蛋白低糖的紫薯面。与已有紫薯面相比，本发明的紫薯面的碳水化合物减少、蛋白增加、粘性增强，并且获得了风味食品紫薯麦芽糖。抽取紫薯麦芽糖后的紫薯-糯米面的蛋白含量是发酵前的紫薯全粉和糯米粉混合物的2倍左右，是原紫薯的3倍左右。

公开(公告)号：CN108055479A

公开(公告)日：2018-05-18

申请号：CN201711454321.9

申请日：2017-12-28

Applicant: 暨南大学

Inventor： 许忠能 ,  陈楷 ,  杨亚运 ,  林小涛 ,  陈宣 ,  曾鹏 ,  周晨辉 ,  李凌云 ,  涂倩

IPC: H04N5/262 ,  H04N5/265 ,  H04N5/272 ,  H04N5/247

Abstract: 本发明公开了一种动物行为视频的制作方法，包括下述步骤：S1、获取动物运动视频，并获得动物运动过程中身体各点的空间动态数据；S2、解剖动物得到完整骨骼，对照单帧的姿势图片摆设骨骼拍摄照片，具体包括全副骨骼拍摄和各骨头分开拍摄；S3、将骨骼照片对准位置叠加到单帧的姿势图片上；S4、将有叠加效果的组合照片还原为视频，即得到有骨骼运动透视效果的目标视频。本发明使用真实的动物骨骼，根据视频中水生动物的动作姿势来设定动物骨骼的形变与位置拍摄后成照片，再叠加到真实拍摄视频中，透视感很逼真，而且透视动作视频中骨骼的连续形变等信息对生物学、医学研究很有参考价值。

公开(公告)号：CN101965819A

公开(公告)日：2011-02-09

申请号：CN201010242694.1

申请日：2010-07-30

Applicant: 暨南大学

Inventor： 许忠能 ,  黎嘉敏 ,  林小涛 ,  靳祖雷

IPC: A01K67/02 ,  A01K63/06

Abstract: 本发明公开了一种动物对红外光反应行为的测试方法。本发明测试方法是将动物放入容器中，把红外光与刺激动物的生理行为联系起来，使动物对红外光的感觉能通过明显的生理行为被测试出来。通过本发明测试方法，可以更加准确的测试出动物对红外光的反应行为，不用昂贵的电生理法刺激动物的红外线感受器官，降低了测试的成本，而且，传统的测试动物对红外光的反应行为的方法都是用来测试陆生动物的，本发明方法还可以用于测试水生动物对红外光的反应，开创了测试水生动物对红外光反应行为的先河，具有广泛的应用价值。

公开(公告)号：CN100506035C

公开(公告)日：2009-07-01

申请号：CN200710026636.3

申请日：2007-01-30

Applicant: 暨南大学

Inventor： 林小涛 ,  宋波澜 ,  王伟军 ,  许忠能 ,  孙军

IPC: A01K61/00 ,  A61D99/00

CPC classification number: Y02A40/81

Abstract: 本发明公开了一种鱼类活动代谢及游泳行为同步记录测定装置，包括密闭的水槽，与水槽连通的进水管、出水管，及装在进水管上的流量调节装置；水槽内形成环形水道，且有控制水流沿环形水道同一方向流动的水流产生及调节装置。密闭水槽采用透明材料制成，在密闭呼吸室的上方或/和侧方装有摄像机。本发明的装置不但可以测定鱼类的基础代谢或常规代谢，且可测定其不同强度的活动代谢，同时可记录各种运动状态下的游泳行为。

公开(公告)号：CN101248768A

公开(公告)日：2008-08-27

申请号：CN200810027190.0

申请日：2008-04-02

Applicant: 暨南大学

Inventor： 林小涛 ,  潘剑雄 ,  许忠能 ,  孙军

IPC: A01K61/00

CPC classification number: Y02A40/81

Abstract: 本发明公开了一种减少凡纳滨对虾养殖环境氮磷负荷的投饲方法如下：采用饥饿一天或数天，投喂数天，再饥饿一天或数天，再投喂数天的连续多个周期的循环方式进行投饲养殖凡纳滨对虾。与现行的每天连续投饵的方法相比，采用本发明的投饲技术，在养殖期间，可以在保持相同的生长速度和对虾营养成分不变的前提下，显著减少源自残饵、粪便和排泄产生的氮、磷污染，而且由于食物转化效率提高而节约了饲料成本，还由于部分时间全天不用投饵而减少劳动力成本。

公开(公告)号：CN1789163A

公开(公告)日：2006-06-21

申请号：CN200410077320.3

申请日：2004-12-15

Applicant: 暨南大学

Inventor： 许忠能 ,  王惠婷 ,  杨文娟 ,  梁海含 ,  林小涛 ,  于赫男

IPC: C02F1/58 ,  C02F1/52

Abstract: 本发明提供了一种去除海水中氮、磷的方法。本发明所述的方法是在处理的海水中加入含碳质量与需处理海水中总氮质量的比值为0.05∶1～25∶1的淀粉溶液和/或浓度为0.05～1mg/L的可溶态的微量元素，静置至少一天，然后沉淀、过滤。采用本发明所述的方法去除海水中的氮磷，相关指标均高于相似条件下投加生物的方法，并且高效快速、成本低廉。