自动面包机
    11.
    发明授权

    公开(公告)号:CN1225220C

    公开(公告)日:2005-11-02

    申请号:CN01122226.3

    申请日:1995-08-17

    CPC classification number: A21B7/005

    Abstract: 一种自动面包机,包括:具有加热器的烘焙室;脱卸自如地装在烘焙室内的面包容器;搅拌和匀面包容器内的面包原材料的搅拌叶片;驱动搅拌叶片的电动机;向面包容器内投入辅料的辅料投入装置;按照制作程序的工序时间、控制温度,对加热器、电动机等的动作进行控制,来进行面包制作的制作控制装置,其特征在于,辅料投入装置分多次投入辅料,制作控制装置在搅拌工序中辅料投入装置投入辅料后,进行规定时间的搅拌,从而可制作出辅料只加入面包内部的主食面包,以及内部和表面都加辅料的主食面包。

    自动面包机
    12.
    发明公开

    公开(公告)号:CN1391867A

    公开(公告)日:2003-01-22

    申请号:CN01122226.3

    申请日:1995-08-17

    CPC classification number: A21B7/005

    Abstract: 一种自动面包机,检测烘焙室内温度来控制烘焙室内面包容器温度,可避免因室温影响而无法正确检测面包容器温度,使面包成品形态良好。它包括:检测烘焙室(1)内温度的第一温度检测装置(7);根据室温修正检测装置(7)所测温度的室温修正装置(14);将已修正的上述检测温度与各制作工序控制温度比较,以控制各工序中加热器(2)加热量的制作控制装置。

    面包机
    14.
    发明公开

    公开(公告)号:CN1126062A

    公开(公告)日:1996-07-10

    申请号:CN95102571.6

    申请日:1995-10-06

    CPC classification number: A21B7/005

    Abstract: 本发明涉及面包机,包括其上配置可自由回转的混揉叶片的面包容器,在面包容器底部设置圆筒状面包容器座,安装在烘烤室底部、使面包容器座插入的容器安装座,通过在面包容器座下部外周围伸出设置多个嵌合部,在容器安装座内面设置此嵌合部导向凹部,在此凹部下端及混揉叶片回转方向一侧设置缺口部,用混揉叶片的回转力使嵌合部嵌入缺口部,具有能防止面包容器上下动,使面包容器装卸操作性提高等优点。

Patent Agency Ranking