自动面包机
    2.
    发明公开

    公开(公告)号:CN1618385A

    公开(公告)日:2005-05-25

    申请号:CN200410095683.X

    申请日:1995-08-17

    CPC classification number: A21B7/005

    Abstract: 一种自动面包机,检测烘焙室内温度来控制烘焙室内面包容器温度,可避免因室温影响而无法正确检测面包容器温度,使面包成品形态良好。它包括:检测烘焙室(1)内温度的第一温度检测装置(7);根据室温修正检测装置(7)所测温度的室温修正装置(14);将已修正的上述检测温度与各制作工序控制温度比较,以控制各工序中加热器(2)加热量的制作控制装置。

    自动面包机
    4.
    发明授权

    公开(公告)号:CN100350866C

    公开(公告)日:2007-11-28

    申请号:CN200410095683.X

    申请日:1995-08-17

    CPC classification number: A21B7/005

    Abstract: 一种自动面包机,检测烘焙室内温度来控制烘焙室内面包容器温度,可避免因室温影响而无法正确检测面包容器温度,使面包成品形态良好。它包括:检测烘焙室(1)内温度的第一温度检测装置(7);根据室温修正检测装置(7)所测温度的室温修正装置(14);将已修正的上述检测温度与各制作工序控制温度比较,以控制各工序中加热器(2)加热量的制作控制装置。

    面包机
    5.
    发明授权

    公开(公告)号:CN1094744C

    公开(公告)日:2002-11-27

    申请号:CN95102571.6

    申请日:1995-10-06

    CPC classification number: A21B7/005

    Abstract: 本发明涉及面包机,包括其上配置可自由回转的混揉叶片的面包容器,在面包容器底部设置圆筒状面包容器座,安装在烘烤室底部、使面包容器座插入的容器安装座,通过在面包容器座下部外周围伸出设置多个嵌合部,在容器安装座内面设置此嵌合部导向凹部,在此凹部下端及混揉叶片回转方向一侧设置缺口部,用混揉叶片的回转力使嵌合部嵌入缺口部,具有能防止面包容器上下动,使面包容器装卸操作性提高等优点。

    自动制面包机
    6.
    发明公开

    公开(公告)号:CN1154229A

    公开(公告)日:1997-07-16

    申请号:CN96122079.1

    申请日:1996-10-25

    CPC classification number: A21B7/005

    Abstract: 一种自动制面包机,包括:控制制面包工序的控制装置,放入面包原料的烤面包模9,混揉面包原料的混揉装置10,内装有烤面包模9并具有加热装置2的烘烤室3,启闭烘烤室3的盖体23,以及设于盖体23内并按控制装置的命令将制面包辅料自动投入烤面包模9内的辅料投入装置。能防止在混揉面包坯料时葡萄干等的制面包辅料破碎,方便地制造出混有辅料的优质面包。

    自动面包机
    8.
    发明授权

    公开(公告)号:CN1225220C

    公开(公告)日:2005-11-02

    申请号:CN01122226.3

    申请日:1995-08-17

    CPC classification number: A21B7/005

    Abstract: 一种自动面包机,包括:具有加热器的烘焙室;脱卸自如地装在烘焙室内的面包容器;搅拌和匀面包容器内的面包原材料的搅拌叶片;驱动搅拌叶片的电动机;向面包容器内投入辅料的辅料投入装置;按照制作程序的工序时间、控制温度,对加热器、电动机等的动作进行控制,来进行面包制作的制作控制装置,其特征在于,辅料投入装置分多次投入辅料,制作控制装置在搅拌工序中辅料投入装置投入辅料后,进行规定时间的搅拌,从而可制作出辅料只加入面包内部的主食面包,以及内部和表面都加辅料的主食面包。

    自动制面包机
    9.
    发明授权

    公开(公告)号:CN1136808C

    公开(公告)日:2004-02-04

    申请号:CN96122079.1

    申请日:1996-10-25

    CPC classification number: A21B7/005

    Abstract: 一种自动制面包机,包括控制制面包工序的控制装置,放入面包原料的烤面包模(9),混揉面包原料的混揉装置(10),内装有烤面包模(9)并具有加热装置(2)的烘烤室(3),启闭烘烤室(3)的盖体(23),以及设于盖体(23)内并按控制装置的命令将葡萄干或果仁类或奶酪等容易破碎或容易粉碎的制面包辅料自动投入烤面包模(9)内的辅料投入装置,并对辅料投入时间进行控制,使由辅料投入装置进行的制面包辅料的投入,在混揉装置将含有酵母的制面包主料基本充分混揉、且能防止因随后的混揉而引起制面包辅料粉粉碎及能防止因辅料破碎使面包坯料发酵过度的时刻进行。能防止在混揉面包坯料时葡萄干等制面包辅料破碎,方便地制造出混有辅料的优质面包。

    自动面包机
    10.
    发明公开

    公开(公告)号:CN1391867A

    公开(公告)日:2003-01-22

    申请号:CN01122226.3

    申请日:1995-08-17

    CPC classification number: A21B7/005

    Abstract: 一种自动面包机,检测烘焙室内温度来控制烘焙室内面包容器温度,可避免因室温影响而无法正确检测面包容器温度,使面包成品形态良好。它包括:检测烘焙室(1)内温度的第一温度检测装置(7);根据室温修正检测装置(7)所测温度的室温修正装置(14);将已修正的上述检测温度与各制作工序控制温度比较,以控制各工序中加热器(2)加热量的制作控制装置。

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