公开(公告)号：CN112342176A

公开(公告)日：2021-02-09

申请号：CN202011102427.4

申请日：2020-10-15

Applicant: 江南大学

Inventor： 张涛 ,  江波 ,  李梦丽 ,  李晨晨

IPC: C12N1/21 ,  C12N15/70 ,  C12N9/90 ,  C12N9/38 ,  C12N9/12 ,  C12N9/10 ,  C12N9/04 ,  C12P19/00 ,  C12R1/19

Abstract: 本发明涉及产2’‑岩藻糖基乳糖的基因工程菌及其应用，属于代谢工程和食品发酵技术。本发明通过改变大肠杆菌中转录调控因子的表达来调控代谢路径中的磷酸甘露糖变位酶，甘露糖‑1‑磷酸鸟嘌呤基转移酶、GDP‑甘露糖‑6‑脱氢酶、GDP‑岩藻糖合成酶、α‑1,2‑岩藻糖基转移酶和乳糖通透酶的表达水平，以获得最佳质粒组合；通过CRISPR‑Cas9基因编辑系统敲除大肠杆菌合成途径中的β‑半乳糖苷酶和UDP‑葡萄糖脂质载体转移酶，以提高2’‑岩藻糖基乳糖的累积量；本发明得到的重组大肠杆菌可以利用甘油或葡萄糖合成2’‑岩藻糖基乳糖，遗传稳定，表达水平高，具有明显的工业化生产潜力。