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公开(公告)号：CN104896877A
公开(公告)日：2015-09-09
申请号：CN201510352097.7
申请日：2015-06-24
Applicant: 江南大学
Abstract: 一种用于液态物料超声波雾化脉冲微波真空干燥装置及进行干燥的方法，属于化工、农业、食品行业液态物料微波真空干燥技术领域。本发明的液态物料通过超声波雾化器雾化成细小雾滴，经过雾化加热器加热到设定温度，通过脉冲供料阀进入真空干燥管。真空干燥管是液态物料雾滴干燥及流动的通道，光纤传感器安装在真空干燥管不同部位，测量雾滴下落过程中的干燥温度，真空干燥管下部与产品收集器连接。本发明液态物料雾化后在微波真空状态下干燥，采用该方法及装置可实现液态物料高效、节能、均匀及低温干燥，实现提升液态物料干燥产品品质的目的。
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公开(公告)号：CN118191610B
公开(公告)日：2024-12-03
申请号：CN202410311075.5
申请日：2024-03-19
Applicant: 江南大学
Inventor： 霍雷霆 , 王子赟 , 张俊杰 , 王艳 , 周耀涛 , 纪志成 , 沈谦逸 , 席伟杰 , 王博 , 徐甄悦 , 韩景妍 , 邵凯 , 熊林宏 , 季钢 , 占雅聪 , 李南江 , 刘子幸
IPC: G01R31/367 , G01R31/387 , G06F17/11 , G06Q10/04 , G06F17/18
Abstract: 本发明公开了一种基于改进粒子滤波的动力电池荷电状态估计方法，属于动力电池状态估计技术领域。该方法通过获取包含未知但有界噪声的动力电池荷电状态估计系统的非线性离散通用分析模型，基于以超平行体集员滤波改进的粒子滤波思想，设计了空间更新策略，首先对非线性系统进行线性化，并通过闵可夫斯基和得到系统状态、线性误差和噪声的全对称多胞体可行集，并将其转换为半空间形式。通过扩展半空间的组合，选择了最小体积边界超平行体作为预测可行域。然后，计算预测可行域与测量带的交集进行更新，实现粒子可行域内的粒子筛选。基于MAP准则将可行域外的粒子映射到可行域，在保持粒子多样性的同时使粒子分布更接近真实状态。
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公开(公告)号：CN110916216B
公开(公告)日：2024-02-02
申请号：CN201911392527.2
申请日：2019-12-30
Applicant: 江南大学 , 江苏大学 , 山东公社联盟食品有限公司
IPC: A23N12/06
Abstract: 超声与微波及变频辅助果蔬离心脱水预处理加工的一体化装置及其应用，属于农产品与食品加工及机械制造技术领域。本发明包括离心装置、微波装置、超声装置、物料进出门、摇臂、支架和机壳；所述离心装置设置于微波装置内部，微波装置底部设有超声装置，微波装置上方设有物料进出门；所述离心装置、微波装置和超声装置都设置于机壳内部；所述机壳一侧设有摇臂，机壳通过摇臂与支架转动连接。通过上述一体化装置对果蔬进行超声与微波及变频辅助脱水加工处理。本发明能够在保证果蔬品质的同时，达到节能减排的效果。并且在整个果蔬脱水加工过程中，不需要加入任何化学品，就能高效的进行果蔬脱水加工，保证了食品的安全。
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公开(公告)号：CN108895767B
公开(公告)日：2023-09-29
申请号：CN201810922324.9
申请日：2018-08-14
Applicant: 江南大学 , 江苏大学 , 江苏省翠源食品股份有限公司
Abstract: 一种负压脉冲协同常压射频喷动床干燥装置及其应用，属于农产品与食品干燥加工技术与机械装备制造技术领域。本发明使得置于喷动床内的湿物料在左右电极板之间射频场作用下加热，在送风机及抽湿风机的作用下蒸发物料水分，在负压脉冲喷动作用下实现物料空间运动及均匀分散。本发明采用常压射频喷动床干燥代替传统热风干燥，提高湿物料干燥效率、缩短干燥时间、降低干燥能耗、提升干燥产品均匀性；采用负压脉冲喷动达到物料均匀分散，解决高粘性物料常压干燥过程粘连、结块、品质差及费时费力等问题，达到节能40%以上、均匀度90%以上，实现农产品及食品常压高效节能优质干燥。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN108682560A
公开(公告)日：2018-10-19
申请号：CN201810478611.5
申请日：2018-05-18
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种聚苯胺/可拉伸织物电极材料的制备方法及其所得材料和应用，所述制备方法包括以下步骤：1)将可拉伸织物基材置于含有苯胺单体的酸性水溶液中浸泡；2)在搅拌条件下向步骤1)的混合体系中滴加氧化剂的水溶液，进行原位化学氧化聚合反应，将得到的产物进行清洗和自然干燥，得到预电极材料；3)将所述预电极材料置于三电极体系装置中作为工作电极进行电化学聚合反应，将得到的产物进行清洗和自然干燥，即得到所述聚苯胺/可拉伸织物电极材料。本发明制备的聚苯胺/可拉伸织物电极材料具有良好的拉伸性能以及柔性，同时还具有较好的导电性，在可穿戴电子设备、超级电容器等领域具有非常好的潜在应用价值。
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公开(公告)号：CN119523136A
公开(公告)日：2025-02-28
申请号：CN202411770174.6
申请日：2024-12-04
Applicant: 江南大学 , 江苏大学 , 山东公社联盟食品有限公司
IPC: A23P30/25 , A23L21/12 , B33Y30/00 , B33Y70/00 , F26B21/00 , F26B23/04 , F26B23/08 , F26B25/00 , F26B3/347
Abstract: 本发明涉及一种基于双物料与三喷头进行3D打印造型零食装置及其应用，属于食品加工及装备制造技术领域。打印平台系统内设有双物料双喷头3D打印系统和单喷头辅助凝胶系统；所述供气系统分别通过管道与双物料双喷头3D打印系统和单喷头辅助凝胶系统相连；所述打印平台系统内还设有输送系统，输送系统与物理场辅助干燥系统连接。本发明采用双物料组合凝胶、双喷头3D打印、单喷头脱水促凝及物理场固化或干制等协同技术，解决单喷头3D打印喷头易堵塞，双喷头3D打印易塌陷、打印效率低及打印产品造型简单等休闲山楂制品加工难题，拓宽了3D打印产品应用范围，为特殊造型山楂零食开发提供技术支撑。
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公开(公告)号：CN118228455B
公开(公告)日：2024-12-27
申请号：CN202410242198.8
申请日：2024-03-04
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种动力电池化成设备故障主动隔离方法，属于动力电池故障诊断技术领域。所述方法通过获取包含未知但有界噪声与故障的动力电池化成设备状态模型，基于全对称多胞体集员滤波思想，设计了空间更新策略，构造了状态观测器，此时不需假定模型噪声的先验分布已知，增强了算法的鲁棒性和实用性；通过引入测试点来执行故障检测，将状态可行集和故障集相切表示为发生故障的临界条件，并将此临界条件描述为两个优化问题直接求取辅助信号取值，实现故障有效隔离，避免了传统方法中依赖观测器性能指标设计辅助信号时导致的问题复杂性；经仿真实例证明，相比于传统方法，本申请方法对微小故障的敏感性更强，更能避免对故障的检测延迟或漏检，提升了故障检测和隔离的效率。
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公开(公告)号：CN117993278A
公开(公告)日：2024-05-07
申请号：CN202311702186.0
申请日：2023-12-11
Applicant: 江南大学
IPC: G06F30/27 , G06N3/0442 , G06N3/086 , G06F111/06 , G06F119/14
Abstract: 本发明公开了基于混合建模的地衣芽孢杆菌培养工艺优化方法，属于发酵工程领域。所述方法包括：构建地衣芽孢杆菌培养的补料分批动力学模型；采用DE算法对所述补料分批动力学模型中的参数进行拟合；利用神经网络对所述补料分批动力学模型中的部分参数进行预测，并实时更新所述分批动力学模型，形成地衣芽孢杆菌培养过程的混合模型；利用遗传算法对所述混合模型进行多目标优化，得到发酵工艺参数优化曲线。本发明将动力学模型和数据驱动模型相结合对地衣芽孢杆菌发酵过程进行混合建模，并对其模型进行多目标优化，有效地优化了地衣芽孢杆菌培养过程中的工艺参数，提高培养液中的芽孢数量，为生产高质量的地衣芽孢杆菌菌剂提供技术支持。
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公开(公告)号：CN116099677A
公开(公告)日：2023-05-12
申请号：CN202310129107.5
申请日：2023-02-17
Applicant: 江苏大学 , 江南大学 , 山东公社联盟食品有限公司
Abstract: 本发明涉及一种气调电离协同高压静电喷雾成膜装置及其应用，属于农产品加工与装备制造领域。其包括供液系统、灭菌箱、高压静电喷雾系统、供气系统、等离子体发生系统、高压电源，传送系统、脱水系统和控制柜。本发明通过氮气推动，以低流速、高电压的条件使灭菌液雾化成带电液滴，通过对金属针头施加高电压，在金属针头尖端电晕放电产生等离子体与电喷雾协同强化产生活性基团。活性基团对灭菌室内环境及产品表面进行杀菌，带电雾滴喷涂到产品表面形成牢固保护膜，阻止水分蒸发对产品表面进行杀菌。本发明将电喷雾喷涂、气调电离和成膜协同作用在一体化的装置中，提供了一种产品灭菌与保水、环境灭菌兼具的新型农产品保鲜方式。
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