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公开(公告)号：CN102552961B
公开(公告)日：2013-08-07
申请号：CN201210039475.2
申请日：2012-02-22
Applicant: 福建农林大学
IPC: A61L9/013 , A61L9/04 , A61L101/56
Abstract: 本发明涉及一种藤茶空气清新剂及其制备方法，藤茶空气清新剂的制备方法，包括藤茶浓缩液的制备、凝胶液的制备和藤茶空气清新剂的制备。藤茶具有醒脑开窍作用，适当闻闻藤茶的清香，可以缓解不适；藤茶芳香的气味，还能够使人镇静安神，而藤茶淡淡的嫩绿，会给人大自然的感觉。本发明的藤茶空气清新剂的制备方法，制作工艺简单，成本低廉；产品具有安全、无表面活性剂，透明性好，挥发率低，使用时间长等特点。本发明的藤茶空气清新剂适用于家庭、办公室、汽车、宾馆、卫生间、吸烟区场所，是一种绿色环保的产品，具有较高的实用价值。
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公开(公告)号：CN102626231B
公开(公告)日：2013-04-17
申请号：CN201210130612.3
申请日：2012-04-28
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明涉及一种重组肉脯及其制备方法。重组肉脯的制备方法包括原料肉处理、大豆组织蛋白处理、原辅料混合滚揉和成型熟制。本发明的制备方法，制备工艺简单、成本低、易于实施工业化生产。重组肉脯在充分利用原辅料的基础上，还能提供除原料肉以外的营养物质，具有完美的天然肌纤维、良好的质地和口感。
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公开(公告)号：CN102524620B
公开(公告)日：2013-04-17
申请号：CN201210039473.3
申请日：2012-02-22
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明的一种保健醒酒果冻的制备方法，包括固体原料混合、溶胶、煮胶、调配、灌装、密封、杀菌。以魔芋葡甘聚糖、本发明以葛根粉为主要原料，将其与水溶液相溶形成凝胶。制得的保健醒酒果冻产品口感柔和，果香宜人。食用可以起到醒酒提神的作用。经常食用，能消除体内毒素，对预防肠癌、便秘和心血管疾病有一定功效，对高血脂、糖尿病和肥胖症亦有辅助疗效作用。本发明的保健醒酒果冻，其原料均为植物型的，来源方便，价格低廉，制备工艺简单，对环境无公害，还具有保健、醒酒提神等优点。
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公开(公告)号：CN102626231A
公开(公告)日：2012-08-08
申请号：CN201210130612.3
申请日：2012-04-28
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明涉及一种重组肉脯及其制备方法。重组肉脯的制备方法包括原料肉处理、大豆组织蛋白处理、原辅料混合滚揉和成型熟制。本发明的制备方法，制备工艺简单、成本低、易于实施工业化生产。重组肉脯在充分利用原辅料的基础上，还能提供除原料肉以外的营养物质，具有完美的天然肌纤维、良好的质地和口感。
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公开(公告)号：CN102423075A
公开(公告)日：2012-04-25
申请号：CN201110432641.0
申请日：2011-12-21
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明涉及一种保健魔芋汤圆及其制备方法，由元宵粉的制备、馅料的制备、馅料成型、速冻、成型馅料滚圆、包装、冷藏。本发明的保健魔芋元宵，以魔芋粉为主要原料，魔芋粉中的魔芋葡甘聚糖不仅是一种优良的低热量、低脂肪、高纤维素的水溶性膳食纤维，对营养平衡有重要的调节作用，还具有减肥、润肠通便、调节胆固醇代谢的功能，对动脉硬化、胆结石、便秘、糖尿病、肥胖症等有显著的疗效，是一种健康食品。藕含有多种营养，含有丰富的钙、磷、铁及多种维生素，具有清热润肺，健脾开胃、降压、止血等多种功能，是老幼妇孺、虚弱病人的良好补品。红薯富含人体必需的多种维生素、氨基酸、膳食纤维，以及钙和铁等多种矿物质，支链淀粉含量高，易被人体消化吸收，是良好的保健食品。
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