公开(公告)号：CN106615065A

公开(公告)日：2017-05-10

申请号：CN201610943608.7

申请日：2016-11-02

Applicant: 华中农业大学

Inventor： 程运江 ,  许让伟 ,  邓秀新 ,  盛玲 ,  朱峰 ,  张鸣飞 ,  何义仲 ,  曾云流 ,  龙超安

IPC: A23B7/154 ,  A23B7/157 ,  A23B7/04

CPC classification number: A23B7/154 ,  A23B7/04 ,  A23B7/157

Abstract: 本发明公开了一种果蔬保鲜组合物及其提升果蔬贮藏效果的物理保鲜方法，属于果蔬保鲜技术领域。本发明主要将生物炭、石灰、高锰酸钾浸泡的硅藻土作为填充物分别装入无纺布袋以及敞开的容器中,连同果蔬放于冷库中进行贮藏。该方法可显著降低贮藏期间冷库中的乙烯和二氧化碳含量、去除冷库内霉味、改善库内环境，延缓贮藏过程中果蔬内可溶性固形物、可滴定酸含量的下降,增加果实固酸比,减少果蔬的失重率,抑制果实内异味物质(乙醇、乙醛、甲醇等)的积累,从而较好地保持果蔬原有新鲜度、色泽及风味品质，达到保持果蔬品质的目的。

公开(公告)号：CN116172055B

公开(公告)日：2025-03-18

申请号：CN202211548553.1

申请日：2022-12-05

Applicant: 华中农业大学

Inventor： 程运江 ,  杨春辉 ,  鲍展 ,  朱峰 ,  许让伟 ,  许晨郗 ,  邹运乾

IPC: A01N43/40 ,  A23B7/154 ,  A01G7/06 ,  A01G22/05

Abstract: 本发明涉及水果保存技术，具体涉及一种防腐保鲜剂在柑橘留树和贮藏保鲜中的应用。特别地，本发明涉及一种对柑橘果实进行处理的方法，所述方法包括：将所述果实浸泡于包含氯氟吡氧乙酸异辛酯的溶液，或者对所述果实喷施包含氯氟吡氧乙酸异辛酯的溶液；所述处理为留树处理或采后处理。本发明还涉及氯氟吡氧乙酸异辛酯用于柑橘果实留树或采后保鲜、或改善柑橘果实内在和/或外在品质的用途。

公开(公告)号：CN118362608A

公开(公告)日：2024-07-19

申请号：CN202310628750.2

申请日：2023-05-31

Applicant: 华中农业大学

Inventor： 程运江 ,  王梓安 ,  李瑞雪 ,  许让伟 ,  朱峰

IPC: G01N27/06 ,  G01N33/02

Abstract: 本发明公开了一种果蔬酸度测定装置及方法，所述装置包括电导测量电极，所述电导测量电极用于检测混合后的果蔬汁液的电导率，所述电导测量电极与TDS电信号转换板的信号输入端连接，所述TDS电信号转换板用于对所述电导测量电极采集的数据进行处理；温度传感器的信号输出端以及所述TDS电信号转换板的一个信号输入端分别与arduino信号转换系统的两个信号输入端连接，所述arduino信号转换系统用于根据TDS电信号转换板处理的数据与温度传感器采集的温度数据计算为果蔬酸度信息并传输至人机交互模块进行显示。所述装置具有成本低、测量速度快等优点。

公开(公告)号：CN116602337A

公开(公告)日：2023-08-18

申请号：CN202310688894.7

申请日：2023-06-09

Applicant: 华中农业大学

Inventor： 程运江 ,  肖韵晞 ,  罗泽 ,  陈姝颖 ,  许让伟 ,  朱峰

IPC: A23B7/154

Abstract: 本发明属于鲜活农产品贮藏保鲜技术领域，具体涉及一种柑橘果实绿色采后处理方法。特别地，本发明涉及利用绿色天然植物材料减少化学杀菌剂用量、促进柑橘采后微创伤愈合、降低柑橘果实腐烂损耗、减少采后失水的方法。本方法适用于柑橘果品的采后绿色生产。

公开(公告)号：CN116172055A

公开(公告)日：2023-05-30

申请号：CN202211548553.1

申请日：2022-12-05

Applicant: 华中农业大学

Inventor： 程运江 ,  杨春辉 ,  鲍展 ,  朱峰 ,  许让伟 ,  许晨郗 ,  邹运乾

IPC: A23B7/154 ,  A01G7/06 ,  A01G22/05

Abstract: 本发明涉及水果保存技术，具体涉及一种防腐保鲜剂在柑橘留树和贮藏保鲜中的应用。特别地，本发明涉及一种对柑橘果实进行处理的方法，所述方法包括：将所述果实浸泡于包含氯氟吡氧乙酸异辛酯的溶液，或者对所述果实喷施包含氯氟吡氧乙酸异辛酯的溶液；所述处理为留树处理或采后处理。本发明还涉及氯氟吡氧乙酸异辛酯用于柑橘果实留树或采后保鲜、或改善柑橘果实内在和/或外在品质的用途。

公开(公告)号：CN109089604A

公开(公告)日：2018-12-28

申请号：CN201810842582.6

申请日：2018-07-27

Applicant: 华中农业大学

Inventor： 程运江 ,  何义仲 ,  毕光林 ,  朱晨桥 ,  许让伟 ,  邓秀新

IPC: A01G7/06 ,  A01G17/00

CPC classification number: A01G17/005 ,  A01G7/06

Abstract: 本发明涉及柑橘生物学领域，提供了一种提高柑橘中天然蜡质的方法，选择在柑橘植株新梢抽梢12～15d时向柑橘叶片短时间喷施0.1～200μmol/L吡草胺溶液。本发明研究表明，停止喷施吡草胺溶液后，待植株和果实恢复生长后显示其表面晶体补偿性增多，蜡质合成通路的基因表达量显著提高，增加了柑橘叶片和果实的表面光泽度和光滑度，进而通过天然蜡质的增加有效提高柑橘植株抗性以及柑橘果实的采后贮藏保鲜能力。

公开(公告)号：CN107006514A

公开(公告)日：2017-08-04

申请号：CN201710306645.1

申请日：2017-05-04

Applicant: 华中农业大学

Inventor： 程运江 ,  许让伟 ,  瞿韵 ,  曾云流 ,  邓秀新 ,  万浩亮 ,  张鸣飞 ,  何义仲

IPC: A01N57/20 ,  A01N37/42 ,  A01N43/16 ,  A01P3/00 ,  A01G13/00 ,  A01G7/06

Abstract: 本发明提供了一种防治柑橘果实油斑病的组合物，包括以下组分:50～300毫克/升乙烯利，5～60毫克/升脱落酸，1～5克/升低分子单糖。本发明通过乙烯利结合ABA和低分子单糖组合配方来降低柑橘果实油斑病的发病率，效果明显。本发明首次将上述试剂组合应用于柑橘油斑病的防治处理中，有效地提高柑橘采后保鲜能力，证实其在柑橘采后中的应用前景。因此，本发明用乙烯利、脱落酸、低分子单糖药物组合配方来降低柑橘果实油斑病的方法，值得推广应用。

公开(公告)号：CN218180666U

公开(公告)日：2022-12-30

申请号：CN202221821343.0

申请日：2022-07-15

Applicant: 华中农业大学

Inventor： 程运江 ,  王梓安 ,  许让伟 ,  肖韵晞 ,  朱峰

IPC: G01N21/359 ,  G01N21/3504

Abstract: 本实用新型公开了一种果蔬呼吸生理测定装置，属于植物生理条件测定设备技术领域，包括箱体及二氧化碳测定仪，二氧化碳测定仪设有电源及与之连接的进气系统、二氧化碳检测模块、信号转换模块和显示屏，进气系统进气口朝向箱体内腔，进气系统排气口与二氧化碳检测模块相连，二氧化碳检测模块通过信号转换模块与显示屏相连，用于将检测数据显示在显示屏上。待测产品和二氧化碳测定仪放于箱体内，二氧化碳测定仪内自带电源为其提供稳定供电，进气系统将气体输送至二氧化碳检测模块，并经信号转换模块转换后将数据传输至显示屏，最终使用者根据该数据进行果蔬产品的呼吸测定计算。本实用新型操作简单方便，稳定性及测量精度高，使用成本低。