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公开(公告)号：CN111903758B
公开(公告)日：2021-09-17
申请号：CN202010787901.5
申请日：2020-08-07
Applicant: 华中农业大学
IPC: A23B7/16
Abstract: 本发明属于水果保鲜技术领域，具体涉及一种用于水果保鲜的果蜡及其制备方法和应用。本发明提供了一种用于水果保鲜的果蜡，由以下质量百分含量的原料制备而成：6％～14.24％的蜂蜡、5％～12.4％的小烛树蜡、2％～4％的油酸、0％～3％的吗啉、0％～2％的NH3H2O、0％～4％的甘油和余量的去离子水；所述NH3H2O和吗啉的含量不同时为0。本发明提供的果蜡，可以达到降低水果失重率、提高硬度、降低异味积累、提高鲜果品质的效果，本申请提供的果蜡进行机械化处理，相较于人工套袋，具有生产效率高、无污染、成本低、机械化程度高等优点，综合比较具有替代套袋保鲜的应用前景。
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公开(公告)号：CN108728396B
公开(公告)日：2020-06-30
申请号：CN201810603594.3
申请日：2018-06-12
Applicant: 华中农业大学
IPC: C12N5/04
Abstract: 本发明提供了一种柑橘果肉的线粒体分离纯化方法，涉及植物生物化学技术领域。本发明所述方法以Percoll为梯度介质应用差速离心结合密度梯度离心分离和纯化柑橘果肉线粒体，包括以下步骤：1)将柑橘果肉与缓冲液A混合后榨汁，过滤得过滤液；2)将得到的过滤液进行差速离心，得到的沉淀用缓冲液B进行悬浮，得到样品I；3)将得到的样品I进行密度梯度离心，得到样品II；4)将得到的样品II与缓冲液B混合，离心收集沉淀，得样品III；5)将得到的样品III与缓冲液B混合，离心收集沉淀，得柑橘果肉线粒体。本发明得到的线粒体呈典型的椭球状，双层膜结构完整，嵴清晰可见，且线粒体提纯方法纯度高，提纯效果好。
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公开(公告)号：CN108728396A
公开(公告)日：2018-11-02
申请号：CN201810603594.3
申请日：2018-06-12
Applicant: 华中农业大学
IPC: C12N5/04
Abstract: 本发明提供了一种柑橘类果肉线粒体的分离纯化方法，涉及植物生物化学技术领域。本发明所述方法以Percoll为梯度介质应用差速离心结合密度梯度离心分离和纯化柑橘果肉线粒体，包括以下步骤：1)将柑橘果肉与缓冲液A混合后榨汁，过滤得过滤液；2)将得到的过滤液进行差速离心，得到的沉淀用缓冲液B进行悬浮，得到样品I；3)将得到的样品I进行密度梯度离心，得到样品II；4)将得到的样品II与缓冲液B混合，离心收集沉淀，得样品III；5)将得到的样品III与缓冲液B混合，离心收集沉淀，得柑橘果肉线粒体。本发明得到的线粒体呈典型的椭球状，双层膜结构完整，嵴清晰可见，且线粒体提纯方法纯度高，提纯效果好。
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公开(公告)号：CN117730905A
公开(公告)日：2024-03-22
申请号：CN202410061532.X
申请日：2024-01-16
Applicant: 华中农业大学
Abstract: 本发明属于果实采后保鲜技术领域，具体涉及γ‑氨基丁酸在降低果实采后异味物质积累中的应用。本发明在果实涂膜剂处理前，用γ‑氨基丁酸对果实处理，达到降低果实中乙醇、乙醛或甲醇等异味物质积累的效果。实施例结果表明，本发明γ‑氨基丁酸在降低果实采后异味物质积累中的应用中，γ‑氨基丁酸处理后，可以降低受到低氧胁迫的，特别是经过涂膜剂处理的果实中异味物质的积累，并且不会对果实品质产生其它影响。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN110140764B
公开(公告)日：2022-12-30
申请号：CN201910564972.6
申请日：2019-06-27
Applicant: 华中农业大学
Abstract: 本发明提供了一种水果保鲜果蜡及制备方法和应用，属于园艺产品保鲜技术领域，所述水果保鲜果蜡包括以下质量百分含量的原料：虫胶8％～15％、松香1％～5％、油酸2％～4.2％、NaOH 0.05％～0.2％、氨水7.5％～25％和余量的去离子水。本发明的水果保鲜果蜡克服了目前市场上常见柑橘果蜡打蜡后存在的果面泛白、保水性差和果面增亮效果不明显的问题。本发明的果蜡处理柑橘果实能够有效减少货架期水分散失，增强柑橘果面光泽，从而维持柑橘良好的外观品质，有效提升柑橘果实商品价值。除此之外，本发明的水果保鲜果蜡还能够用于苹果和梨的保鲜。
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公开(公告)号：CN114831175A
公开(公告)日：2022-08-02
申请号：CN202210535953.2
申请日：2022-05-17
Applicant: 华中农业大学
IPC: A23B7/16
Abstract: 本发明涉及柑橘贮藏保鲜技术领域，公开了一种柑橘保鲜用添加剂为22‑30双碳长的多碳链醛。本发明人工合成24醛和26醛制作柑橘保鲜乳化剂，处理云南高原蜜桔具有显著降低失重率的效果，且浓度越高保水效果越好。1％24醛与1％26醛涂膜剂处理温州蜜柑果实后能显著降低果实采后失重，延缓果皮硬度与色差值的变化，降低呼吸强度，维持果实内部TSS、TA含量，保持果实内部异味物质含量低于人类感知阈值。
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公开(公告)号：CN111903758A
公开(公告)日：2020-11-10
申请号：CN202010787901.5
申请日：2020-08-07
Applicant: 华中农业大学
IPC: A23B7/16
Abstract: 本发明属于水果保鲜技术领域，具体涉及一种用于水果保鲜的果蜡及其制备方法和应用。本发明提供了一种用于水果保鲜的果蜡，由以下质量百分含量的原料制备而成：6％～14.24％的蜂蜡、5％～12.4％的小烛树蜡、2％～4％的油酸、0％～3％的吗啉、0％～2％的NH3H2O、0％～4％的甘油和余量的去离子水；所述NH3H2O和吗啉的含量不同时为0。本发明提供的果蜡，可以达到降低水果失重率、提高硬度、降低异味积累、提高鲜果品质的效果，本申请提供的果蜡进行机械化处理，相较于人工套袋，具有生产效率高、无污染、成本低、机械化程度高等优点，综合比较具有替代套袋保鲜的应用前景。
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公开(公告)号：CN110140764A
公开(公告)日：2019-08-20
申请号：CN201910564972.6
申请日：2019-06-27
Applicant: 华中农业大学
Abstract: 本发明提供了一种水果保鲜果蜡及制备方法和应用，属于园艺产品保鲜技术领域，所述水果保鲜果蜡包括以下质量百分含量的原料：虫胶8％～15％、松香1％～5％、油酸2％～4.2％、NaOH 0.05％～0.2％、氨水7.5％～25％和余量的去离子水。本发明的水果保鲜果蜡克服了目前市场上常见柑橘果蜡打蜡后存在的果面泛白、保水性差和果面增亮效果不明显的问题。本发明的果蜡处理柑橘果实能够有效减少货架期水分散失，增强柑橘果面光泽，从而维持柑橘良好的外观品质，有效提升柑橘果实商品价值。除此之外，本发明的水果保鲜果蜡还能够用于苹果和梨的保鲜。
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公开(公告)号：CN118044538A
公开(公告)日：2024-05-17
申请号：CN202310688758.8
申请日：2023-06-12
Applicant: 华中农业大学
IPC: A23B7/154
Abstract: 本发明提供了一种柑橘类果实的采后保鲜处理方法及其应用，涉及鲜活农产品贮藏保鲜领域。本发明涉及利用天然植物作为柑橘采后绿色保鲜剂，达到降低果实采后腐烂，控制果实的失水和转色的目的，在不影响果实商品品质的情况下保鲜生产更加绿色安全。包括以下步骤：将柑橘类果实在大青叶【Folium Isatidis】水提取液浸泡3min；所述浸泡的温度为52℃～60℃；所述大青叶水提取液的物料质量比为1:20。
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