公开(公告)号：CN107510039A

公开(公告)日：2017-12-26

申请号：CN201710601030.1

申请日：2017-07-21

Applicant: 哈尔滨工业大学

Inventor： 王振宇 ,  邱军强 ,  刘迪迪 ,  张华 ,  李景彤

IPC: A23L33/00 ,  A23L7/10 ,  A23L25/00 ,  A23L19/00 ,  A23L33/105 ,  A23L33/10 ,  A23L33/15 ,  A23L33/155 ,  A23L33/115 ,  A23L13/10 ,  A23L15/00 ,  A23L31/00 ,  A23L21/20

CPC classification number: A23L33/40 ,  A23L7/198 ,  A23L13/10 ,  A23L15/00 ,  A23L19/01 ,  A23L21/20 ,  A23L25/30 ,  A23L31/00 ,  A23L33/10 ,  A23L33/105 ,  A23L33/115 ,  A23L33/15 ,  A23L33/155 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/30 ,  A23V2250/2132 ,  A23V2250/211 ,  A23V2250/702 ,  A23V2250/708 ,  A23V2250/71 ,  A23V2250/712 ,  A23V2250/18 ,  A23V2250/2116 ,  A23V2250/214 ,  A23V2300/10 ,  A23V2300/26

Abstract: 本发明公开了一种改善脑梗患者的专用鼻饲配餐。针对脑梗塞病人饮食应当低脂、低胆固醇、适量碳水化合物、丰富维生素为原则，所述配餐分为早餐、午餐和晚餐，以能够防止血栓形成的小米、籼米和粳米为主食，以牛肉和鸡蛋为动物蛋白来源，以山药、芡实、薏苡仁、松仁、黑芝麻、葵花籽、生核桃和南瓜籽作为植物蛋白和脂肪来源，并适当补充松多酚、茶多酚、竹叶黄酮、植物甾醇酯、β-胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素D、维生素E、松花粉和深海鱼油制作不同套餐。脑梗塞为中老年人的常见病、多发病之一，该疾病发病急、病程长，需要流质食物。本产品可以用于临床上脑梗病人的日常保健饮食。

公开(公告)号：CN107440093A

公开(公告)日：2017-12-08

申请号：CN201710601033.5

申请日：2017-07-21

Applicant: 哈尔滨工业大学

Inventor： 王振宇 ,  张艳东 ,  樊梓鸾 ,  程翠林 ,  赵海田 ,  曲航

IPC: A23L33/00 ,  A23C9/00 ,  A23L7/10 ,  A23L13/50 ,  A23L33/115 ,  A23L19/00 ,  A23L13/10

CPC classification number: A23L33/40 ,  A23C9/00 ,  A23L7/198 ,  A23L13/10 ,  A23L13/52 ,  A23L19/01 ,  A23L33/115 ,  A23L33/30 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/02 ,  A23V2200/30

Abstract: 一种植物人专用鼻饲食品套餐（三天型）配方，涉及一种植物人专用鼻饲食品套餐（三天型）配方的配制。早餐：全脂奶粉，新鲜酸枣果肉冻干粉，黄米粉，水煮全蛋冻干粉，总质量；午餐：鸡肉冻干粉，香菇冻干粉，油麦菜冻干粉，生菜冻干粉，米粉，食盐，总质量；晚餐：大豆卵磷脂粉，蓝莓冻干粉，树莓冻干粉，玉米粉，总质量。其第二天配方为：早餐：全脂奶粉，黑豆粉，黑芝麻，米粉，芹菜冻干粉，总质量；午餐：鱼肉冻干粉，虾肉冻干粉，海带冻干粉，豆腐冻干粉，米粉，总质量；有抗氧化、抗衰老等功能因子的药食同源成分。

公开(公告)号：CN107348295A

公开(公告)日：2017-11-17

申请号：CN201710601760.1

申请日：2017-07-21

Applicant: 哈尔滨工业大学

Inventor： 王振宇 ,  于雪梅 ,  王路 ,  周鑫涛 ,  丁方莉 ,  郑元元 ,  邵素娟

IPC: A23L2/39 ,  A23L33/00

Abstract: 本发明涉及一种清热降火复合蒲公英冲剂的制备，本发明的清热降火复合蒲公英冲剂的主要成分及质量分数为：蒲公英30%~50%、金银花8%~15%、柚子皮2%~6%、甘草4%~8%、菊花6%~10%、苦瓜3%~7%、五味子4%~10%、胖大海5%~8%、苦丁4%~9%、罗汉果3%~10%。将上述原辅料三维混合均匀并造粒得到目标产品。本发明采用提取和造粒技术，并具有口感好、携带方便、食用方便的特点，适用于需要清热解毒、降火的人群食用。

公开(公告)号：CN107198011A

公开(公告)日：2017-09-26

申请号：CN201710471113.3

申请日：2017-06-20

Applicant: 哈尔滨工业大学

Inventor： 王振宇 ,  周鑫涛 ,  张华 ,  王路 ,  于雪梅 ,  邵素娟 ,  郑元元 ,  丁方莉

IPC: A23G3/48 ,  A23G3/36

CPC classification number: A23G3/48 ,  A23G3/364 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/31 ,  A23V2200/30 ,  A23V2250/5112 ,  A23V2250/5118 ,  A23V2250/6422 ,  A23V2250/60 ,  A23V2300/10

Abstract: 本发明涉及一种宇航员专用的抗抑郁树莓含片干法制备配方。该树莓含片由树莓、咖啡、香瓜、香蕉、菠萝、玫瑰、丁香、萱草、桂花、白兰花、β‑环状糊精、预胶化淀粉、木糖醇、白砂糖制成的，各组分的百分比如下：树莓34%～38%、咖啡3%～5%、香瓜3%～6%、香蕉2%～4%、菠萝5%～7%、玫瑰2%～4%、丁香1%～3%、萱草1%～2%、桂花3%～5%、白兰花2%～3%、预胶化淀粉5%～7%、β‑环状糊精4%～7%，用木糖醇和白砂糖粉补至100%。树莓储量丰富、来源广泛，富含多酚、香味挥发物等活性成分，具有抗氧化、平喘、刺激感官和健胃等多种功能。本发以树莓为主要原料辅以其他抗抑郁天然成分，发明出对宇航员等从事特殊行业人群的抗抑郁功能性含片。本发明研发出新颖配方，干法压片，工艺简单便利，含片设计富有人性化，满足多样化专用要求，特别适用于宇航员食用。

公开(公告)号：CN104472759B

公开(公告)日：2017-09-19

申请号：CN201410761308.8

申请日：2014-12-13

Applicant: 哈尔滨工业大学

Inventor： 赵海田 ,  王振宇 ,  程翠林

IPC: A23F3/14 ,  A23F3/18

Abstract: 本发明公开了一种航天员专用无渣速溶绿茶及其制备工艺。所述绿茶由绿茶、猴头菇多糖、香菇多糖、茶多酚、环糊精、麦芽糊精制备而成。本发明的特点是以绿茶、猴头菇多糖、香菇多糖、茶多酚为原料，采用真空抽提‑研磨提取联用技术，使加工过程中使绿茶中的活性物质不被破坏；并采用二次赋形、造粒、干燥方法，使绿茶负载率明显高于常规方法（如一次造粒法、喷雾干燥法等），使体积减少近40%。在配方上保有茶的原有风味的同时，加入了水溶性猴头菇多糖和香菇多糖，不但使无渣速溶绿茶的溶解性、厚度感明显提高，同时增加了与绿茶的协同抗辐射、抗疲劳、调理脾胃、安神、抗郁等生理功能。

公开(公告)号：CN107080257A

公开(公告)日：2017-08-22

申请号：CN201710471857.5

申请日：2017-06-20

Applicant: 哈尔滨工业大学

Inventor： 王振宇 ,  于雪梅 ,  王路 ,  张华 ,  周鑫涛 ,  郑元元 ,  丁方莉 ,  邵素娟

IPC: A23L33/105 ,  A23L33/10 ,  A23L19/00 ,  A23L31/00 ,  A23P10/28

Abstract: 本发明涉及一种保肝护肝树莓含片的制备，属于特殊用途食品领域。本发明的保肝护肝树莓含片的主要成分及质量分数为：树莓提取物冻干粉30~40%、蓝莓粉3~8%、桑椹粉3~8%、猕猴桃粉3~8%、香菇粉4~6 %、榆黄菇粉3~6%、五味子3~6%、枸杞粉3~6%、龙胆3~5%、决明子3~5%、柴胡3~5%、维生素C 5~10%、维生素K 1~3%、β‑环状糊精2~4%、木糖醇5~10%、糖粉4~8%、玉米淀粉2~5%。将上述原辅料混合造粒并烘干后得混合干粉，而后压缩得到目标产品。本发明采用造粒及真空冻干技术，并具有体积小、口感好、食用方便的特点，适用于需要保肝护肝的特殊人群使用。

公开(公告)号：CN104686978B

公开(公告)日：2017-05-24

申请号：CN201510065884.3

申请日：2015-02-07

Applicant: 哈尔滨工业大学

Inventor： 王振宇 ,  李辉 ,  伊娟娟 ,  邱军强

IPC: A23L27/10 ,  A23L33/105

Abstract: 本发明公开了一种具有抗辐射功能的复合调味料及其制备方法。所述调味料以100 g计，由以下原料制备而成：松多酚 0.1‑1 g、刺五加 2‑20 g、党参 2‑20 g、生姜2‑20 g、胡萝卜2‑20 g、西兰花2‑20 g、香菇2‑20 g、元蘑2‑20 g、洋葱2‑20 g、八角1‑10 g、茴香1‑10 g、花椒1‑10 g、桂皮1‑10 g、陈皮1‑10 g、丁香1‑10 g、甘草1‑10 g、肉蔻1‑10 g、其余为加碘食盐。该调味料可以提高人体免疫力和降低辐射损伤。

公开(公告)号：CN105028167B

公开(公告)日：2017-04-19

申请号：CN201510499434.5

申请日：2015-08-15

Applicant: 哈尔滨工业大学

Inventor： 王振宇 ,  刘迪迪 ,  张华 ,  邱军强 ,  白海娜

IPC: A01G31/02

CPC classification number: Y02P60/216

Abstract: 太空植物培养柱及安装有该培养柱的太空专用种植系统，属于无土栽培技术领域。以解决现有太空旅行中无法满足宇航员对新鲜蔬菜的长期需求及供氧需求问题。中心滴灌管、单透内衬、根系生长层、隔水膜、蜂窝状支撑网及种植层由内到外依次连接，组成一个圆柱体；进水管和输水管均设置在中心滴灌管的内腔中，进水控制阀安装在进水管上端，土壤湿度传感器位于太空植物培养柱的内部，顶部过滤层设置在托盘一上，底部过滤层设置在托盘二上，养分调配罐位于顶部过滤层的上方，养分调配罐与养分检测装置的一端连通，养分检测装置的另一端伸入到输水管的内部，底部水泵和顶部水泵分别位于底部过滤层的下方和顶部过滤层的上方。本发明用于太空中无土栽培蔬菜。

公开(公告)号：CN105127179B

公开(公告)日：2017-02-22

申请号：CN201510605387.8

申请日：2015-09-22

Applicant: 哈尔滨工业大学

Inventor： 王振宇 ,  曲航 ,  李辉

IPC: B09B3/00 ,  B09B5/00

Abstract: 一种循环流式垃圾反应系统及方法，属于垃圾处理控制领域。为了解决空间站中所产生的垃圾浪费太空资源问题，所述系统由氧气罐、废气罐、消泡剂储罐、酸储罐、碱储罐、生物膜、生物反应器、溶氧检测器、泡沫检测器、温度计、pH计、乙醇检测器、压力表和循环水泵构成。本发明利用微生物的降解技术将可降解的空间垃圾由大分子纤维素降解为寡糖，再分解成单糖，最后转化成生物乙醇等。该系统既可有效处理空间飞行中航天员的生活垃圾，又可以实现太空中资源的最大限度回收；既降低了目前在空间垃圾处理方面的高昂成本，又能够节约宝贵的太空空间。

公开(公告)号：CN104957964B

公开(公告)日：2016-12-07

申请号：CN201510313200.7

申请日：2015-06-10

Applicant: 哈尔滨工业大学

Inventor： 王振宇 ,  白海娜 ,  伊娟娟 ,  李辉 ,  程翠林 ,  史旺 ,  王哲 ,  胡俊飞

IPC: A47J27/00 ,  A47J36/00 ,  F24C15/20 ,  C02F9/02

Abstract: 本发明公开了一种航天员专用中式食物制备智能控制系统及其食品制备方法，所述系统由食品基料传输装备、烹饪装置、除烟系统、水净化系统、控制系统、压力泵构成，其中：食品基料传输装备包括主食仓、副食仓、调料仓、水储罐、缓冲室，烹饪装置包括烹饪釜、搅拌器、加热器，除烟系统包括极性吸烟罐、非极性吸烟罐、吸烟机、真空泵、蒸汽发电机、蓄电池，水净化系统包括清洁水储罐、油水分离器、残油储罐，分离水储罐、水泵、分渗透膜和污水储罐。本发明具有个性化选择、食品种类多、克服航天微重力环境、智能化等特点，可用于空间站航天员、航空飞行员、野战部队、航海、潜艇等活动，还可用于地面工作繁忙的普通人群。