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公开(公告)号：CN115735993A
公开(公告)日：2023-03-07
申请号：CN202211704604.5
申请日：2022-12-29
Applicant: 浙江大学舟山海洋研究中心
IPC: A22C25/17
Abstract: 本发明公开了一种金枪鱼定厚自动去皮装置。本发明包括固定夹持模块、鱼体匀速旋转模块、鱼体扫描感知模块、鱼体自动定厚去皮模块；所述的固定夹持模块用于对金枪鱼进行头尾固定；所述的鱼体匀速旋转模块用于驱动固定后的金枪鱼产生旋转，以便在旋转过程中完成去皮；所述的鱼体扫描感知模块金枪鱼的形貌特征数据，该数据经处理后用于控制鱼体自动定厚去皮模块的去皮动作。本发明可实现金枪鱼去皮加工的自动化，减轻工人劳动强度，降低安全隐患，减少企业用工成本，提高生产效率。
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公开(公告)号：CN113293129B
公开(公告)日：2022-06-17
申请号：CN202110335321.7
申请日：2021-03-29
Applicant: 浙江大学舟山海洋研究中心
IPC: C12N5/077
Abstract: 本发明涉及鱼骨提取肽技术领域，针对现有技术的提取肽促进成骨前体细胞增殖能力差的问题，公开了一种促进成骨前体细胞增殖的功能肽混合粉及其应用，所述功能肽混合粉的配方包括：30~40%功能肽微胶囊；10~20%低聚半乳糖；5~10%酪蛋白磷酸肽；5~10%牛磺酸；5~10%维生素C；1~2%微晶纤维素和1~2%羧甲基纤维素；其余为乳清蛋白粉。通过在金枪鱼骨中提取的功能肽表面包覆保护层，通过控制功能肽的释放位置及释放速度，来提升功能肽的稳定性及其营养价值，促进人体肠道的吸收，制备出易于消化并能够充分吸收的功能肽制品，避免了功能肽的浪费，降低功能肽制备成本。
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公开(公告)号：CN114372227A
公开(公告)日：2022-04-19
申请号：CN202111658818.9
申请日：2021-12-31
Applicant: 浙江大学舟山海洋研究中心
Abstract: 本发明涉及一种鱿鱼白片智能切割计算方法、装置、设备及存储介质。本发明包括以下步骤：读取鱿鱼白片的三维形貌激光点云数据；对激光点云数据进行优化处理；提取鱿鱼白片有效区域；确定切割零点；确定切割加工区域；确定切割点位以及切割角度优化。本发明可以满足工厂大规模连续生产的需求，降低企业用工成本，提高生产效率。
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公开(公告)号：CN109953109B
公开(公告)日：2022-04-12
申请号：CN201910265798.5
申请日：2019-04-03
Applicant: 浙江大学舟山海洋研究中心
Abstract: 本发明公开了一种海产鱼类贴附冷冻保真结构及方法，旨在解决海产品长期冻结容易导致蛋白质变性，降低营养价值的不足。该发明包括上料输送带、滑轨、下料输送带、冷藏箱，上料输送带上方安装若干冷风出风管，滑轨内安装传送链，传送链上等间距安装若干连接座，连接座上安装覆膜机构，覆膜机构包括安装架、上盖、下盖、抽气泵，安装架上铰接卸料活塞缸，下盖铰接在连接座和卸料活塞缸伸缩杆之间，安装架上端连接覆膜活塞缸，上盖连接在覆膜活塞缸伸缩杆上，上盖内连接带弹性的上隔膜，下盖内连接带弹性的下隔膜，滑轨上安装快速降温箱，下料输送带安装在滑轨与冷藏箱之间，冷藏箱内设有置物架，冷藏箱内置物架两侧均安装电极板。
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公开(公告)号：CN113875807A
公开(公告)日：2022-01-04
申请号：CN202111027511.9
申请日：2021-09-02
Applicant: 浙江大学舟山海洋研究中心
IPC: A23B4/06
Abstract: 本发明公开了一种浸渍式速冻机，包括设备本体、物料筐，设备本体上设置有用于放置冷冻液的冷冻液槽，冷冻液槽中设置有冷凝管，冷冻液槽的两侧分别设置有升降驱动装置，两个升降驱动装置的上端设置有升降盖板，升降盖板包括板体和设置在板体上方的保温层，物料筐连接在板体的下方，物料筐与板体之间设置有可拆卸连接机构。本发明在使用时，可以事先将食材装入各个物料筐中，然后将装有食材的物料筐直接连接到升降盖板的下方从而完成上料，接着对食材进行速冻，速冻完成后，直接将整个物料筐从升降盖板上拆下即可，从而完成下料，并以相同的方式对下一筐物料进行速冻处理。本发明在使用时，节省了食材上下料所用的时间，提高了速冻处理的效率。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN109248497B
公开(公告)日：2021-02-02
申请号：CN201811165613.5
申请日：2018-09-30
Applicant: 浙江大学舟山海洋研究中心
Abstract: 本发明公开了一种海水自清洗过滤装置及方法，包括上端和下端开口的外套筒，上端开口的第一滤筒，与第一滤筒外周面连接的环形的第二滤筒，与第一滤筒和第二过滤筒连接的密封盖板，与第二滤筒连接的循环清洁结构；密封盖板上设有取水管道，第一滤筒和第二滤筒之间设有支撑架，第一滤筒包括外网筒和内网筒，外网筒和内网筒之间充满第一砂砾，第二滤筒和外网筒之间填充有第二砂砾；循环清洁结构包括与第二滤筒连接的回流管道，设于回流管道中的搅拌结构和设于回流管道一侧上的若干个冲刷喷嘴。本发明具有可自动清洗，适应于各种地质结构的海滩使用的特点。
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公开(公告)号：CN109780768A
公开(公告)日：2019-05-21
申请号：CN201910197850.8
申请日：2019-03-15
Applicant: 浙江大学舟山海洋研究中心
Abstract: 本发明公开了一种冷能回收型液氮深冷速冻保鲜装置及方法。本发明包括出料端保温壳体、进料端保温壳体、喷淋系统端保温壳体、风机端保温壳体、液氮喷淋系统、液氮流量控制系统、输送带系统、排风系统。其可以形成逆流式液氮深冷速冻保鲜装置或顺流式液氮深冷速冻保鲜装置。本发明采用最快速的冻结以锁住海产品水分，减少了对水产品细胞的破坏，从而保持海产品的结构和色泽，且该装置通用性强、清洗方便、保温性能好。
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公开(公告)号：CN108576185A
公开(公告)日：2018-09-28
申请号：CN201810284978.3
申请日：2018-04-02
Applicant: 浙江大学舟山海洋研究中心
Abstract: 本发明公开了一种船载液氮速冷装置及使用方法，旨在提供一种直接应用于船体上的船载液氮速冷装置，其能够利用漂浮在海面上的船体会晃动的特性，来提高水产品冷冻均匀性，并降低船载液氮速冷装置的耗能。它包括设置在船体上的液氮冷冻室；以及重力转换旋转式冷冻装置，重力转换旋转式冷冻装置包括设置在液氮冷冻室内的第一机架、通过水平轴杆转动设置在第一机架上的放置网筒、转动设置在第一机架上并与水平轴杆相平行的支撑轴杆、通过单向轴承转动设置在支撑轴杆上的连接轴套、位于连接轴套下方的配重块、连接配重块与连接轴套的连接杆、设置在连接轴套上的主动齿轮及设置在水平轴杆上并与主动齿轮相啮合的从动齿轮。
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公开(公告)号：CN106560041B
公开(公告)日：2018-08-17
申请号：CN201610942514.8
申请日：2016-11-01
Applicant: 浙江大学舟山海洋研究中心
IPC: A22C29/02
Abstract: 本发明公开了一种机械式梭子蟹壳肉分离装置，旨在提供一种劳动强度低、壳肉分离效率高，适用于大批量梭子蟹的壳肉分离处理的机械式梭子蟹壳肉分离装置。它包括机架、设置在机架上的带轮机构、通过水平轴杆转动设置在机架上的筛孔筒及蟹肉自动收集卸料装置，筛孔筒位于带轮机构的皮带的下方。蟹肉自动收集卸料装置包括设置在筛孔筒内的定刮料板与动刮料板、与筛孔筒相连接的连动套环、设置在机架上的竖直导套、滑动设置在竖直导套内的竖直导杆、设置在竖直导杆下端的并与水平轴杆相平行的水平导套、滑动设置在水平导套内的水平导杆及往复驱动机构。连动套环与水平轴杆同轴，连动套环的内侧面上设有半圆环形凸起。
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公开(公告)号：CN108056325A
公开(公告)日：2018-05-22
申请号：CN201810014995.5
申请日：2018-01-08
Applicant: 浙江大学舟山海洋研究中心
IPC: A23K50/80 , A23K10/30 , A23K10/37 , A23K10/22 , A23K20/163 , A23K20/158 , A23K20/26 , A23K20/174 , A23K20/20 , A23K20/147 , A23K10/20 , A23K20/28
Abstract: 本发明涉及海水鱼养殖领域，具体涉及一种具有免疫增强作用的海水黑鲷鱼饲料，包括鱼粉、发酵豆粕，玉米淀粉、玉米油、磷酸氢二钠、南极磷虾粉、磷虾油、复合维生素、复合中草药、复合海藻粉、复合矿物质以及水丝蚓蛋白粉。各组分形成以鱼粉和发酵豆粕为主料，以玉米淀粉、玉米油、磷酸氢二钠、复合维生素和复合矿物质为辅料，以南极磷虾粉和磷虾油为主增强剂，以复合中草药和复合海藻粉为助增强剂的合理配伍关系，通过水丝蚓蛋白粉进一步增强诱食和免疫力，各组分添加比例合适，可增强黑鲷鱼机体免疫力以及黑鲷鱼的抗菌、抗病毒和抗感染机能，并具有良好的诱食效果，饵料系数低，对于水产养殖鱼类也具有比较广泛的适用性。
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