公开(公告)号：CN116218693A

公开(公告)日：2023-06-06

申请号：CN202310051912.0

申请日：2023-02-02

Applicant: 淮阴工学院

Inventor： 袁稚雯 ,  王士岩 ,  李相前 ,  朱小燕

IPC: C12N1/16 ,  C12N1/06 ,  C12R1/84

Abstract: 本发明提供了一种毕赤酵母水解物的制备方法，包括以下步骤：(1)发酵培养：将毕赤酵母进行发酵培养，得到酵母原液；(2)自溶：将步骤(1)所得到的酵母原液洗净离心后进行反复冻溶处理，添加碱性溶液进行促溶；(3)酶解：利用复合酶酶解得到酵母水解物。本发明采用冻溶法进行预处理后，使用盐破壁法和复合酶法以及搅拌的方式进行酵母破壁，在保证营养物质含量的同时，实验操作简单且能实现大规模生产；本发明酵母水解物所用原料为毕赤酵母菌株KM71，制备方法简单且有高得率的营养物质，可以实现规模化生产；本发明经过冻溶处理后的毕赤酵母水解得到自溶水解蛋白质含量43.38％、氨基氮得率为5.0％和固形物得率为60％。

公开(公告)号：CN114478720A

公开(公告)日：2022-05-13

申请号：CN202111682876.5

申请日：2021-12-31

Applicant: 淮阴工学院

Inventor： 朱小燕 ,  丁浩 ,  信珊珊 ,  杨阳 ,  李相前 ,  谭中标 ,  陈伊灵

IPC: C07K14/195 ,  C12N15/31 ,  C12N15/70 ,  C12N15/66 ,  C12N1/21 ,  C12P19/02 ,  C12P19/14 ,  C12R1/19

Abstract: 本发明公开了一种用于促进木质纤维素酶酶解的非催化蛋白基因，所述非催化蛋白基因包括核苷酸序列如SEQ ID NO.1‑2中任意一种，其中SEQ ID NO.2为SEQ ID NO.1的突变序列。本发明提出了非催化蛋白基因和非催化蛋白，将非催化蛋白基因进行异源表达并研究其功能，提出特定的非催化蛋白基因和非催化蛋白具有高效协同纤维素酶水解纤维素的能力。本发明通过在纤维素酶中添加该非催化蛋白SY1或者其突变蛋白SY1mut，可以高效协同纤维素酶水解木质纤维素，并且具有丰富的底物谱，使得纤维素酶水解产还原糖量提高1.5‑7.6倍，在能源、饲料和食品等行业中具有很好的应用前景。