一种葡萄感官品质评价系统及方法

    公开(公告)号:CN118311213A

    公开(公告)日:2024-07-09

    申请号:CN202410453431.7

    申请日:2024-04-15

    Abstract: 本发明一种葡萄品质评价系统及方法属于食品品质检测技术领域。本发明提供的一种葡萄品质评价系统包括主路上设置的计算单元;所述计算单元设置有计算机可读存储介质,其上存储有计算机程序,所述计算机程序被处理器执行时实现一种F值的计算方法;所述F值按下式I计算得到:式I:F=0.1500X1+0.1216X2+0.1397X3+0.0232X4+0.0127X5‑0.0013X6+0.1250X7+0.1262X8+0.1485X9;式I中,X1‑X9分别为葡萄果粒中芳樟醇、(E)‑2‑己烯醛、己醛、二氢芳樟醇、β‑大马烯酮、(E)‑2‑辛烯醛、正己醇、叶醇、α‑松油醇的OVA值。本发明的葡萄品质评价系统和评价方法省时省力、方便、灵活、准确。

    一种赤霞珠葡萄抗旱基因VvDREB2A及其应用

    公开(公告)号:CN117603990A

    公开(公告)日:2024-02-27

    申请号:CN202311514132.1

    申请日:2023-11-14

    Abstract: 本发明中提供了一种赤霞珠葡萄耐旱基因VvDREB2A及其应用,该基因的核苷酸序列为SEQ ID NO:2。本发明构建了pRI101‑VvDREB2A过量表达与RNAi‑VvDREB2A抑制表达载体,通过农杆菌介导转化葡萄愈伤组织和瞬时转化果实验证功能。过量表达VvDREB2A明显提高了葡萄愈伤组织的耐旱性,并增加了葡萄愈伤与果实中花色苷积累,抑制其表达则影响的葡萄耐旱性与花色苷的积累。所公开的应用是将基因VvDREB2A应用于转基因育种或愈伤组织工厂,提高植株的抗旱能力以及通过调控类黄酮途径来提高葡萄花色苷的合成与积累。

    葡萄细胞分裂素响应调节因子基因VvRR1及其应用

    公开(公告)号:CN116769793A

    公开(公告)日:2023-09-19

    申请号:CN202310881017.1

    申请日:2023-07-18

    Abstract: 本发明提供一种葡萄细胞分裂素响应调节因子基因VvRR1及其应用。所公开的基因序列全长1935 bp,编码681个氨基酸,构建了过表达载体和相关基因沉默载体,在赤霞珠葡萄果实中瞬时转化PRI101‑VvRR1(基因过表达载体)和TRV‑VvRR1(基因沉默载体),在葡萄愈伤组织中稳定转化PRI101‑VvRR1和RNAi‑VvRR1(基因沉默载体),检测相关基因表达量和单宁含量,验证VvRR1在葡萄单宁合成过程中的功能。实验证明,在葡萄中过量表达VvRR1明显提高了葡萄VvRR1在蛋白水平上的表达及单宁合成关键基因VvANR表达量,其单宁含量也显著升高;转录因子VvRR1通过影响VvANR的基因表达量调控单宁合成。本发明基因VvRR1可用于培育不同单宁含量的葡萄品种,也可应用于愈伤组织等细胞工厂合成单宁。

    一种葡萄种植用爬蔓辅助装置

    公开(公告)号:CN114731898A

    公开(公告)日:2022-07-12

    申请号:CN202210503894.0

    申请日:2022-05-10

    Abstract: 本发明公开一种葡萄种植用爬蔓辅助装置,支撑架组件两侧对称设置有若干组用于葡萄蔓攀爬的竖杆,每组竖杆的杆身上等间距固定安装有探测头,竖杆的杆身上紧靠探测头的下方设置有辅助固定机构,辅助固定机构与竖杆可拆卸连接;支撑架组件顶部固定连接有偏转支撑机构。本发明中的辅助固定机构和探测头相互配合,可以实时的对向上生长的葡萄蔓进行限位或者固定,并引导其对竖杆进行缠绕;通过将辅助固定机构进行分段式设计,可以增强对葡萄蔓的固定效果,实现对葡萄蔓生长期间的引导和固定;本发明还可以对支撑架顶部的葡萄蔓和葡萄叶进行翻转撑开,使葡萄蔓的各个部位可以进行均匀的喷药,也便于最内侧的葡萄蔓进行通风和接收阳光的照射。

    一种富含花色苷的葡萄艾尔啤酒及其酿造方法

    公开(公告)号:CN114657032A

    公开(公告)日:2022-06-24

    申请号:CN202210068696.6

    申请日:2022-01-20

    Abstract: 本发明涉及一种富含花色苷的葡萄艾尔啤酒及其酿造方法。本发明出的葡萄艾尔啤酒,花色苷含量高,酒体呈深红色调,不仅具有啤酒的香气,还具有葡萄酒的风味。本发明的酿造方法步骤如下:(1)将麦芽与水混合后,经糖化和过滤后煮沸,在煮沸过程中分阶段添加酒花,然后回旋沉淀20~30min,制得原麦芽汁;(2)向步骤(1)制得的原麦芽汁中接入啤酒酵母;(3)在发酵2‑3天后,向步骤(2)的发酵啤酒中加入占其体积35%的葡萄醪,继续发酵7~10天,然后在温度为0~4℃的条件下添加膨润土冷沉淀10~15天;(4)在15~20℃下再二次发酵7~10天,制得葡萄艾尔啤酒。

    一种利用葡萄废果高效合成白藜芦醇的方法

    公开(公告)号:CN114436783A

    公开(公告)日:2022-05-06

    申请号:CN202210101643.X

    申请日:2022-01-27

    Abstract: 本发明公开了一种利用葡萄废果高效合成白藜芦醇的方法,该方法既可以提高葡萄废果的利用价值,又可高效合成白藜芦醇,满足市场需求,葡萄栽培生产中由于疏果疏穗、遭遇自然灾害等原因会产生大量废弃的未成熟果实,造成了资源浪费。本发明方法对采集的不同发育阶段的废弃葡萄果实施加外源紫外辐射,采用光暗交替的模式,并配合相应的辐照强度、辐射时间与恒温培养条件,可大幅度提升果实中白藜芦醇的含量。该方法安全高效,方便快捷,可在葡萄废果量大的产区或种植园使用,将废弃果实转化为提供白藜芦醇的原材料或添加剂,提高其利用价值。

    一种葡萄双砧木绿枝嫁接方法

    公开(公告)号:CN113115654A

    公开(公告)日:2021-07-16

    申请号:CN201911398130.4

    申请日:2019-12-30

    Abstract: 本发明公开了一种葡萄双砧木绿枝嫁接方法,具体按照以下步骤实施:选取两株砧木,对砧木生根处理并移栽至人工温室,两株砧木相距5‑7cm,调节温室内环境,至长出砧木新稍;选取截留葡萄新稍,对葡萄新稍处理后作为接穗;将两株砧木新稍分别向邻侧切割,并将接穗的切口与两个砧木的切口接合,通过薄膜缠紧固定;控制温室温度、湿度,待愈伤组织完全形成后,拆除薄膜,移栽至大田环境;本发明的方法将原有的葡萄栽培技术中使用的“一根接穗一根砧木”改变为“一根接穗两根砧木”。在外观上,呈现出两主干汇拢成一主干的外形;在本质上,相比单砧木可用于增强已有抗性或可用于增添新的抗性。

    一种太极形葡萄景观化种植方法

    公开(公告)号:CN110771421B

    公开(公告)日:2021-05-04

    申请号:CN201910489433.0

    申请日:2019-06-06

    Abstract: 本发明涉及葡萄种植技术领域,具体涉及一种太极形葡萄景观化种植方法。其适合不进行埋土防寒并且当地旅游文化、人文景观较发达,降雨量较大空气潮湿但是阳光又比较充沛的南方地区,并且使葡萄的着色、感官品质和产量提高。本发明的技术方案包括主干、架面、顶部“太极”形圆盘、长梢修剪和短梢修剪;所述的主干为1个;所述的架面为2米左右;顶部“太极”形圆盘直径0.8米;修剪方式为长短梢交替更新修剪,最后所留结果母枝长度为1.5米;所述的短梢修剪为冬剪留2~3个冬芽。

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