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公开(公告)号:CN115725461B
公开(公告)日:2024-03-19
申请号:CN202211369995.X
申请日:2022-11-03
Applicant: 东北农业大学
IPC: C12N1/20 , A61K35/742 , A61K35/747 , A61P31/04 , C12R1/225 , C12R1/07
Abstract: 本发明公开了一株具有抗幽门螺杆菌作用的解淀粉芽孢杆菌及其应用,涉及微生物技术领域。该菌株于2022年8月20日保藏在广东省微生物菌种保藏中心,保藏地址为广州市先烈中路100号大院59号楼5楼广东省科学院微生物研究所,保藏编号为GDMCCNo:62718。本发明分离得到一株解淀粉芽孢杆菌JY022,其代谢产物和菌体均对幽门螺杆菌有较强的抑制能力。副干酪乳杆菌JY062具有较强的黏附能力可以防止幽门螺杆菌体内定植,再结合副干酪乳杆菌JY062与解淀粉芽孢杆菌JY022的代谢产物和菌体均对幽门螺杆菌有较强的抑制能力,因此副干酪乳杆菌JY062与解淀粉芽孢杆菌JY022共同作用,可以预防并清除侵入体内的幽门螺杆菌。
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公开(公告)号:CN117547029A
公开(公告)日:2024-02-13
申请号:CN202410040113.8
申请日:2024-01-11
Applicant: 东北农业大学 , 湖北均瑶大健康饮品股份有限公司
IPC: A23L33/135 , C12N1/20 , C12N11/14 , C12N11/10 , A23L33/105 , A23L29/30 , C12R1/25
Abstract: 本发明公开了一种具有减肥降脂功效的植物乳杆菌J26后生元冻干粉及其制备方法和应用,包括以下步骤:S1、菌株活化:将植物乳杆菌J26接种于MRS液体培养基,挑取单菌落至MRS液体培养基继续培养13h,得到活化菌株;S2、基础培养基发酵:将活化菌株接种于脱脂乳粉培养基中,随后加入复合载体,得到混合液;S3、植物乳杆菌J26后生元冻干粉的制备:将混合液采用巴氏杀菌‑超声联合灭活,灭活后加入秋葵提取液、单甘酯、蔗糖酯,进行冷冻干燥,得到所述植物乳杆菌J26后生元冻干粉。该后生元冻干粉具有显著减肥降脂的作用,在减肥降脂相关产品中具有巨大的应用前景。
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公开(公告)号:CN117322467A
公开(公告)日:2024-01-02
申请号:CN202311312136.1
申请日:2023-10-11
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 本发明公开一种A2β‑酪蛋白在制备功能性食品中的应用,本发明通过动物实验评价了A2β‑酪蛋白改善并恢复免疫抑制小鼠调节免疫的能力,通过检测免疫抑制小鼠的免疫器官以及小鼠的血清生化、免疫球蛋白免疫指标测定,就可以评估A2β‑酪蛋白的调节作用,同时利用血清生化仪可以实现快速评估,大大节约时间;实验证明A2β‑酪蛋白在体内可以改善消化系统疾病,阻止免疫系统疾病发生,表现较强的免疫耐受能力,本发明开拓了A2β‑酪蛋白一个新的应用领域,对用于改善并恢复免疫调节能力的保健产品中的应用提供了有意义的参考。
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公开(公告)号:CN116836889A
公开(公告)日:2023-10-03
申请号:CN202311016144.1
申请日:2023-08-14
Applicant: 东北农业大学 , 湖北均瑶大健康饮品股份有限公司
IPC: C12N1/20 , A61K35/747 , A61K31/722 , A61P19/06 , C12R1/225
Abstract: 本发明公开了一种缓解高尿酸的鼠李糖乳杆菌JL‑1及其后生元和应用,属于微生物技术领域。本发明提供的鼠李糖乳杆菌JL‑1于2022年10月9日在广东省微生物菌种保藏中心保藏,微生物保藏编号为GDMCC NO:62852;保藏地址为广州市先烈中路100号大院59号楼;微生物分类命名为鼠李糖乳杆菌Lacticaseibacillus rhamnosus。本发明提供了一种安全有效的含有鼠李糖乳杆菌JL‑1的后生元组合物在缓解高尿酸方面的应用,可降低高嘌呤饮食诱导的高尿酸小鼠的血清尿酸、尿素氮以及肌酐含量,降低肝脏组织中黄嘌呤氧化酶含量,缓解肾脏损伤。
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公开(公告)号:CN116410882A
公开(公告)日:2023-07-11
申请号:CN202111661014.4
申请日:2021-12-30
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 一株产耐高温蛋白酶的菌株及其蛋白酶的制备方法,属于乳品加工技术领域。本发明为了获得一株分泌耐热蛋白酶的蜡样芽孢杆菌,对实验室现有的50株分离自原料乳的蜡样芽胞杆菌进行筛选,结果发现蜡样芽胞杆菌(bacilluscereus)C58可产生耐高温蛋白酶,该菌株产蛋白酶的活力约为24.6U/mL,在70℃30min和100℃10min耐热性实验中相对酶活力分别为81.97%和40.98%。经过纯化鉴定后表明该蛋白酶为ProteaseHhoA。本发明所述蜡样芽胞杆菌具备原料乳中芽孢杆菌的重要特征,且该菌株的来源为原料乳,可以用于蜡样芽孢杆菌对乳及乳制品的危害及控制办法的研究。
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公开(公告)号:CN115537364B
公开(公告)日:2023-04-11
申请号:CN202211495838.3
申请日:2022-11-28
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 本发明公开了一种鼠李糖乳杆菌JL1高密度发酵的方法,属于微生物发酵技术领域。该高密度发酵培养基,其由下述组分及配比组成:D‑半乳糖44‑52 g/L,L‑半胱氨酸32‑37 g/L,磷酸氢二钾3‑5 g/L,柠檬酸氢二铵2‑5 g/L,乙酸钠8‑10 g/L,硫酸镁0.10‑0.30 g/L,硫酸锰0.02‑0.05 g/L和吐温‑80 1.00‑2.00 g/L,余量为水。本发明以工业化生产为出发点,对具有潜在益生特性菌株鼠李糖乳杆菌JL1高密度培养基配方和培养工艺进行优化,优化后发酵液活菌数显著提高,实现了菌株的高密度培养,为后续的鼠李糖乳酸菌产品工业化生产提供理论支持。
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公开(公告)号:CN115414392A
公开(公告)日:2022-12-02
申请号:CN202211367130.X
申请日:2022-11-03
Applicant: 东北农业大学
IPC: A61K35/747 , A61P29/00 , A23L33/135 , A23L33/125 , A23L33/10 , A61K31/522 , A61K31/194 , A61K31/702
Abstract: 本发明公开了一种含有鼠李糖乳杆菌JL1后生元粉的组合物,包括按照质量比例2:1复配的鼠李糖乳杆菌JL1后生元粉与低聚果糖。本发明还公开了一种含有鼠李糖乳杆菌JL1后生元粉的组合物的制法,包括以下步骤:取活化后的鼠李糖乳杆菌JL1菌株,以5%的接种量接种于200mL脱脂乳粉培养基,37℃扩大培养14h后,以5%的接种量进行4L高密度发酵,发酵14h,得到含有109CFU/mL活菌数和抗炎成分的发酵液,将所得到的发酵液进行喷雾干燥。本发明还公开了一种含有鼠李糖乳杆菌JL1后生元粉的组合物在制备抗炎药品中的应用。本发明可显著提升后生元粉的缓解炎症作用;在制备炎症的产品中具有巨大的应用前景。
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公开(公告)号:CN115011532B
公开(公告)日:2022-11-15
申请号:CN202210944148.5
申请日:2022-08-08
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 本发明公开了副干酪乳杆菌JY062制剂的制备方法,包括以下步骤:步骤一,将副干酪乳杆菌JY062(Lactobacillus paracasei JY062)以5%接种量接种至MRS培养基,32‑37℃培养16‑18 h后,三区划线于MRS固体培养基上,培养后挑取单菌落于MRS培养基中,传代培养两代后6000‑8000 r/min离心至少10分钟,收集发酵上清液,菌泥用PBS洗涤至少两次后,再用PBS重悬,使菌悬液活菌数至少达109 CFU/mL。同时本发明公开一种上述制备方法获得的制剂及其应用。本发明获得的制剂活菌数更高,具有良好的应用效果。
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公开(公告)号:CN115300530A
公开(公告)日:2022-11-08
申请号:CN202210754369.6
申请日:2022-06-29
Applicant: 东北农业大学 , 海普诺凯营养品有限公司
Abstract: 本发明公开一种支链脂肪酸在制备预防或者治疗胃肠病的产品中的应用,属于生物医药技术领域。为了提供一种支链脂肪酸的制备方法和在缓解炎症性肠病方面的应用。本发明提供一种羊乳来源的支链脂肪酸在预防或者治疗胃肠病中的应用,将羊乳总脂肪来源获得的脂肪酸中加入尿素和乙醇,进行回流搅拌得到混合物,得到的混合物在低温条件下进行结晶,过滤后获得液体部分,经过氯化钠洗涤后加入石油醚搅拌过滤,经过分层后,利用无水硫酸钠干燥含有游离脂肪酸的石油醚层,除去石油醚,得到支链脂肪酸。提供了一种安全有效的支链脂肪酸在缓解葡聚糖硫酸钠诱导小鼠炎症性肠病的应用。
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公开(公告)号:CN115011532A
公开(公告)日:2022-09-06
申请号:CN202210944148.5
申请日:2022-08-08
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 本发明公开了副干酪乳杆菌JY062制剂的制备方法,包括以下步骤:步骤一,将副干酪乳杆菌JY062(Lactobacillus paracasei JY062)以5%接种量接种至MRS培养基,32‑37℃培养16‑18 h后,三区划线于MRS固体培养基上,培养后挑取单菌落于MRS培养基中,传代培养两代后6000‑8000 r/min离心至少10分钟,收集发酵上清液,菌泥用PBS洗涤至少两次后,再用PBS重悬,使菌悬液活菌数至少达109 CFU/mL。同时本发明公开一种上述制备方法获得的制剂及其应用。本发明获得的制剂活菌数更高,具有良好的应用效果。
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