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公开(公告)号：CN115850092B
公开(公告)日：2024-04-30
申请号：CN202211639951.4
申请日：2022-12-20
Applicant: 南京工业大学
IPC: C07C211/09 , C07C209/00 , C07C209/84 , C07C51/41 , C07C51/43 , C07C55/02 , C07C29/00 , C07C29/78 , C07C31/04
Abstract: 本发明公开了尼龙511盐晶体及其制备方法，属于生物基材料单体的精制领域。所述的尼龙511盐是由戊二胺二价阳离子与十一烷二酸二价阴离子以摩尔比为1：1的方式结合而成的常温下呈现固体状态的盐，其晶体结构为C16H34N2O4·nCH4O，n＝0或1。所述的制备方法包括：从含有溶解戊二胺和十一烷二酸的溶液中利用超声预处理与降温结晶相耦合制备尼龙511盐无水合物晶体，或者从含有溶解戊二胺和十一烷二酸的溶液利用超声预处理与溶析结晶相耦合制备尼龙511盐甲醇溶剂化物晶体。本发明制备的尼龙511盐晶体纯度高、比重好、稳定性好，方便储藏和运输，为生物基尼龙511制备提供了高品质的原料。
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公开(公告)号：CN116064487B
公开(公告)日：2024-03-26
申请号：CN202310274227.4
申请日：2023-03-21
Applicant: 南京高新工大生物技术研究院有限公司 , 南京工业大学
Abstract: 本发明公开了一种固定化里氏木霉高产纤维素酶的方法。通过采用一定密度、孔径和外观直径的聚氨酯泡沫作为里氏木霉吸附的固定化载体，利于系统传质作用，可减少工业放大生产过程中的能耗。将利用改性剂聚醚酰亚胺改性后的固定化载体置于生物反应器的固定化载体区域使其自由悬浮更好的吸附里氏木霉，再通过调节发酵培养中的碳氮源和发酵方式，调控菌体的生长，减少菌体量过多对传质带来的影响，同时也促进了酶活的提升，有利于实现长期稳定的固定化连续发酵纤维素酶。
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公开(公告)号：CN116121078B
公开(公告)日：2024-01-30
申请号：CN202211695744.0
申请日：2022-12-28
Applicant: 南京高新工大生物技术研究院有限公司 , 南京工业大学
Abstract: 本发明属于食用菌加工领域，具体涉及一种联合制备高蛋白粉和高核酸破壁菌丝体的方法。本发明选择诱变后的高产牛排菇GXGD‑EF‑8‑1作为发酵菌种，以液体发酵技术快速高效获得菌丝体为原料，通过改良发酵培养基，采用气升式半连续发酵工艺，对发酵后的菌体进行乙醇溶液去脂和胶体磨破壁后再酶解等方式，联合生产制备高蛋白粉和高核酸破壁菌丝体。其中，所述的高蛋白粉，其粗蛋白含量为85％(w/w)以上；所述的高核酸破壁菌丝体，其核酸含量为20％(w/w)以上，实现了牛排菇的高价值转化和产物附加值最大化的同时，提高了发酵效率和酶解效率。
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公开(公告)号：CN115927017B
公开(公告)日：2023-11-28
申请号：CN202310030705.7
申请日：2023-01-10
Applicant: 南京高新工大生物技术研究院有限公司 , 南京工业大学
Abstract: 本发明属于食用菌选育技术领域，具体涉及一株红平菇高产真菌及其在产纤维素酶中的应用。本发明通过从已知15株大型真菌筛选出生长速率和纤维素酶活最高的一株红平菇作为出发菌株，经过尖端分离驯化进一步提升其生长速率，生物量及蛋白产量。从5种酶体系中筛选出原生质体数量最多的、再生率最高的、再生时间最短的酶系M2，并对ARTP诱变技术条件进行探究，筛选最佳诱变时间等条件。最后，采用酶系M2制备原生质体联合ARTP诱变技术，选育出了一株生长速度快、高纤维素酶活和高产蛋白的红平菇菌株GXGD‑EF‑13‑JD‑1，其分类命名为红平菇Pleurotus djamor，菌株号GXGD‑EF‑13‑JD‑1，已于2022年11月09日保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏编号为GDMCC No：62953。
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公开(公告)号：CN116478846A
公开(公告)日：2023-07-25
申请号：CN202310469984.7
申请日：2023-04-27
Applicant: 南京工业大学 , 南京高新工大生物技术研究院有限公司
Abstract: 本发明公开了一株过表达Bem3基因的酿酒酵母基因工程菌，该菌株由原始酿酒酵母的Bem3基因过表达后改造得到。过表达Bem3基因的酿酒酵母基因工程菌对比原始酿酒酵母菌株在游离发酵过程中絮凝能力显著增强，在固定化发酵过程中生物膜形成能力增强，提高了乙醇产量，缩短了发酵周期，底物抗逆性有明显增加，能耐受高温、高糖环境，抗渗透压能力也得到了增强。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN114431448B
公开(公告)日：2023-07-25
申请号：CN202210166933.2
申请日：2022-02-23
Applicant: 南京高新工大生物技术研究院有限公司 , 南京工业大学
Abstract: 本发明公开了一种基于食用菌发酵技术的调味品及其制备方法，选用高蛋白菌种和高多糖菌种，分别经过接种至种子培养基中，培养4‑8天；随后一同接种至液体发酵培养基中进行深层液体发酵；发酵产物采用蛋白酶和多糖酶进行酶解；所得酶解液混合均匀，进行美拉德反应；反应产物与辅料混合，通过喷雾干燥方式制粉即得。本发明选取高多糖和高蛋白(氨基酸丰度)的食用菌(如牛舌菇、红蜡蘑、鳞盖口蘑等)等作为目标菌种，并采用菌丝体发酵方式进一步提高蛋白水平；高多糖和蛋白菌混合后，自身水解物发生美拉德反应，不用提供额外糖和氨基，可实现全组分利用，如发酵液中游离氨基酸等营养物质，无污染排放。
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公开(公告)号：CN116121078A
公开(公告)日：2023-05-16
申请号：CN202211695744.0
申请日：2022-12-28
Applicant: 南京高新工大生物技术研究院有限公司 , 南京工业大学
Abstract: 本发明属于食用菌加工领域，具体涉及一种联合制备高蛋白粉和高核酸破壁菌丝体的方法。本发明选择诱变后的高产牛排菇GXGD‑EF‑8‑1作为发酵菌种，以液体发酵技术快速高效获得菌丝体为原料，通过改良发酵培养基，采用气升式半连续发酵工艺，对发酵后的菌体进行乙醇溶液去脂和胶体磨破壁后再酶解等方式，联合生产制备高蛋白粉和高核酸破壁菌丝体。其中，所述的高蛋白粉，其粗蛋白含量为85％(w/w)以上；所述的高核酸破壁菌丝体，其核酸含量为20％(w/w)以上，实现了牛排菇的高价值转化和产物附加值最大化的同时，提高了发酵效率和酶解效率。
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公开(公告)号：CN115536710A
公开(公告)日：2022-12-30
申请号：CN202211272869.2
申请日：2022-10-18
Applicant: 南京工业大学 , 南京同凯兆业生物技术有限责任公司
IPC: C07H1/06 , C07H19/067
Abstract: 本发明公开了一种高品质胞苷硫酸盐晶体的制备方法，将胞苷粗品加水溶解，加入硫酸溶液调节pH＝1.0～2.5，过滤，得到滤液；将滤液加入至结晶器中，搅拌，采用降温+溶析耦合结晶方式得到胞苷硫酸盐晶浆；将胞苷硫酸盐晶浆抽滤，冲洗、取固体部分干燥，得到白色结晶性胞苷硫酸盐固体。本发明通过调控体系的pH及溶剂协同作用对胞苷硫酸盐晶体成核和生长过程产生影响，采用降温耦合特定反溶剂结晶制备高品质胞苷硫酸盐晶体产品。本发明所制备的胞苷硫酸盐具有纯度高、晶体粒度大、流动性好等特性，显著提升了产品品质。
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公开(公告)号：CN114891050A
公开(公告)日：2022-08-12
申请号：CN202210441291.2
申请日：2022-04-25
Applicant: 南京高新工大生物技术研究院有限公司 , 南京工业大学
Abstract: 本发明公开了一种从发酵液或提取液中分离虫草素的方法，包括以下步骤：S1：含虫草素的发酵液或提取液固液分离，得到清液和浓缩液；向所得浓缩液中加水渗滤，得到微滤透过液；S2：将步骤S1所得微滤透过液和所得清液进行纳滤，得到第一纳滤浓缩液和第一纳滤透过液；向第一纳滤浓缩液中加水渗滤，得到第二纳滤透过液；S3：调节步骤S2所得第一纳滤透过液和第二纳滤透过液的pH，再经进行电渗析，收集淡化室中的溶液，得到除离子后的物料；S4：调节步骤S3所得除离子后的物料的pH，再进行电渗析，收集浓缩室中的溶液，即得浓缩后的虫草素溶液；S5：结晶。该方法流程短，虫草素收率和纯度高，且废水排放量少，具有工业化生产的潜力。
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公开(公告)号：CN114751949A
公开(公告)日：2022-07-15
申请号：CN202210586687.6
申请日：2022-05-26
Applicant: 南京工业大学
IPC: C07H19/067 , C07H1/06
Abstract: 本发明公开了5’‑胞苷单磷酸一水合物晶体，分子式为C9H16N3O9P，属单斜晶系,空间群为P21，晶胞参数a(Å)=4.858，b(Å)=8.3267，c(Å)=17.0704，β=90.126°，晶胞体积V=690.515Å3，晶胞内最小不对称单元数Z=2。本发明还提供了上述晶体的制备方法。本发明的结晶方法简单易控，得到的5’‑胞苷酸一水合物晶体流动性好、稳定性好、颗粒尺寸分布均匀、收率高，产品可长期稳定储存。
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