公开(公告)号：CN205821289U

公开(公告)日：2016-12-21

申请号：CN201620646594.8

申请日：2016-06-27

Applicant: 哈尔滨理工大学

Inventor： 吕宁 ,  刘广柱

IPC: C12C11/00

Abstract: 本实用新型公开了一种取样方便的自动化温度监测啤酒发酵罐，包括壳体、温度监测系统和快速取样装置，所述壳体底部固定连接有支架，壳体的上部为圆柱体结构，圆柱体结构顶部设有入料口壳体的底部为圆锥体结构，圆锥体结构的底部连通有出料管道；所述温度监测系统包括温度监测子系统和触摸屏，其中温度监测子系统包括依次连接的温度监测探头、信号处理模块、微处理器和无线通讯模块，温度监测子系统的设有三个，且温度监测探头在壳体内部自上而下排列；本实用新型取样方便，可重复多次取样，及时进行温度多段调节，使啤酒酿造过程实现温度自动化监测，减少了工人劳动强度。

公开(公告)号：CN205740953U

公开(公告)日：2016-11-30

申请号：CN201620646347.8

申请日：2016-06-27

Applicant: 哈尔滨理工大学

Inventor： 吕宁 ,  孟桐

IPC: C12C11/00 ,  C12C11/11

Abstract: 本实用新型公开了一种双冷却啤酒发酵装置，包括机架、发酵罐、取样装置、二次冷却装置，所述机架上部固定连接发酵罐，发酵罐包括下罐体和上罐体，上罐体与下罐体连接并密封，下罐体底部设有出口，上罐体上方设有端盖，端盖中部设有进料口，端盖上方侧部连接有中途加料筒，中途加料筒由存料筒和球阀组成，球阀位于存料筒的底部；所述上罐体的侧壁上设有冷却夹套，冷却夹套一体成型，冷却夹套沿上罐体轴向绕设在上罐体侧壁上，冷却夹套与上罐体侧壁焊接固定；所述上罐体侧面设有取样装置；本实用新型的散热效果更好，同时实现定时采样，从而从酸值来判断发酵的平衡点，结构简单，冷却均匀，冷却效果好。