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公开(公告)号：CN116083189A
公开(公告)日：2023-05-09
申请号：CN202310024205.2
申请日：2023-01-09
Applicant: 宁夏尚然葡萄酒有限公司 , 西北农林科技大学
IPC: C12G1/022
Abstract: 本发明公开了一种无添加剂加强型葡萄酒的酿造方法，属于酿酒技术领域。本发明选择葡萄果皮颜色呈紫黑色、葡萄籽呈褐色的葡萄，检测葡萄的理化指标，达标后进行采摘；然后将树叶、果梗、青果及霉变果筛出；将葡萄置于容器中，升温至15℃，添加酵母CECA启动发酵，根据比重进行循环或转桶；当酒精度发酵至16％vol时，加入52度葡萄蒸馏酒或白兰地调节酒精度至18％vol，终止酒精发酵，经过滤、陈酿、静置获得无添加剂加强型葡萄酒。本发明通过选择成熟葡萄，根据比重进行循环或转桶，利用高度葡萄蒸馏酒或白兰地终止酒精发酵，取代了食品添加剂，既保留了葡萄汁中的部分糖分，又有效提高了葡萄酒的稳定性，更加健康安全。
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公开(公告)号：CN116076260A
公开(公告)日：2023-05-09
申请号：CN202310137812.X
申请日：2023-02-20
Applicant: 西北农林科技大学
Abstract: 本发明涉及提升水果香气品质技术领域，且公开了一种提升水果香气品质的补光装置及方法，包括支架，支架外侧设置有安装机构，安装机构一侧设置有连接绳，连接绳底端固定连接有补光灯，安装机构包括固定框，固定框设置于支架外侧，固定框内壁固定连接有弹簧，弹簧内圈套接有拉杆，拉杆一端固定连接有按压块，拉杆远离按压块的一端固定连接有第一限位板，固定框内侧开设有限位槽。该提升水果香气品质的补光方法，解决了现有技术不能合理在设施栽培或光照不足条件下改善水果生长光环境，导致水果香气品质差的问题，本发明采用的UV‑A光源产热少，成本低，对葡萄植株和果实不易造成灼伤，该装置节能环保，智能控制光强。
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公开(公告)号：CN115211370A
公开(公告)日：2022-10-21
申请号：CN202210990451.9
申请日：2022-08-18
Applicant: 西北农林科技大学
IPC: A01H4/00
Abstract: 本发明公开了一种赤霞珠葡萄花器官愈伤组织诱导培养基及培养方法，涉及植物组织培养领域。该培养基包括KNO3，NH4NO3，MgSO4·7H2O，H3BO3，KH2PO4和CaCl2·2H2O等元素，该方法包括：(1)采集外植体，随后对外植体进行消毒处理；(2)将经步骤(1)消毒后的外植体接种于上述的诱导培养基中，进行愈伤组织诱导培养。本发明解决了现有技术中存在的葡萄愈伤组织诱导率较低的问题，增加了外植体的可获得性，减少了接种时的操作难度，为后续转基因过程提供了较多的受体材料。
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公开(公告)号：CN115136805A
公开(公告)日：2022-10-04
申请号：CN202210950394.1
申请日：2022-08-09
Applicant: 西北农林科技大学
Abstract: 本发明属于嫁接技术领域，具体为一种葡萄双砧木微嫁接方法，包括以下步骤：(1)组培苗培育：将葡萄外植体消毒后，接种在培养基A上培养，直至长出完整植株，得到接穗苗和砧木苗；(2)嫁接：各取接穗苗和砧木苗一节间作为接穗和砧木，将接穗和两个砧木以劈接的方式嫁接，将接穗的切口与两个砧木的切口接合，将接口处固定，得到嫁接苗；(3)嫁接苗培养：将嫁接苗接种至培养基B上培养，至接口处形成愈伤组织、砧木生根、接穗长出新梢。接穗与砧木愈合成完整植株，可正常进行生长发育，为葡萄的繁殖提供了新的途径。
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公开(公告)号：CN114467618A
公开(公告)日：2022-05-13
申请号：CN202210062751.0
申请日：2022-01-19
Applicant: 西北农林科技大学
IPC: A01G17/06
Abstract: 本发明涉及一种易于下架与上架的葡萄树配套装置及其构建使用方法。该方法的配套装置主要包括葡萄园立柱及其内部元件，该立柱可通过调节固定杆的高度实现葡萄定干丝的升降,按照本发明的方法，葡萄在栽培行一侧倾斜定植后先在水平面沿环形曲线生长，定干后呈螺旋状上架，上架后按照常规的架形修剪管理；冬剪后，通过调整定干丝的位置，垂直下压葡萄主干，使主干与定干丝一同下沉至定植行内，再覆土即可；春季去土后，调整固定杆高度，拉紧定干丝，使定干丝牵拉葡萄主干垂直升至定干高度。本发明主要在北方葡萄埋土防寒区应用，是葡萄园机械化管理的重要组成部分，通过该方法可显著提高葡萄冬季下架与春季上架效率，节约劳动力成本。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN113632678A
公开(公告)日：2021-11-12
申请号：CN202110962611.4
申请日：2021-08-20
Applicant: 西北农林科技大学
Abstract: 本发明涉及葡萄种植技术领域，具体涉及一种鹿角形葡萄树支架及其葡萄树种植方法。其适合不进行埋土防寒地区或温室栽培，使葡萄的着色、感官品质和产量提高。本发明支架包括半月形铁片和支架；所述的支架为“H”型；半月形铁片架设于“H”型支架上部；采用的种植方法包括主干、鹿角形主蔓、半月形铁片架面、中梢修剪和短梢修剪；所述的主干为1个，半月形铁片架面宽为2米左右，高为0.5米左右；修剪方式为中短梢和短梢交替更新修剪，最后所留的结果母枝为0.2~0.5米；所述的中短梢修剪为留2~6个冬芽。
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公开(公告)号：CN110291975B
公开(公告)日：2021-04-06
申请号：CN201910574169.0
申请日：2019-06-28
Applicant: 西北农林科技大学
Abstract: 本发明公开了一种砂培酿酒葡萄营养液配方、制备方法及培植方法，配方包括硝酸钙，硝酸钾，硫酸镁，磷酸二氢铵，乙二胺四酸铁钠，硼酸，氯化锰，硫酸铜，硫酸锌和钼酸；制备方法为容器A储存浓缩倍数500的硝酸钙、硝酸钾，B储存浓缩倍数为500的硫酸镁、磷酸二氢铵，C储存浓缩倍数为1000的乙二胺四酸铁钠、硼酸、氯化锰、硫酸铜、硫酸锌和钼酸，将A、B、C内溶液分别用水稀释混合即得；培植方法包括步骤1准备砂培定植盆栽培酿酒葡萄植株，步骤2砂培浇灌，步骤3控制培养环境，步骤4栽培管理。本发明采用营养液砂培为酿酒葡萄生长提供了可控的环境条件，通气透水性良好，避免虫害的发生，无杂草生长，更适合其生长。
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公开(公告)号：CN110393123A
公开(公告)日：2019-11-01
申请号：CN201910722210.4
申请日：2019-08-06
Applicant: 西北农林科技大学
Abstract: 本发明涉及一种葡萄种植方法，具体涉及一种“镂空圆柱”形葡萄景观化种植支架及其种植方法。可使葡萄树通风效果好，使葡萄增大受光面积、提高口感、并且结构新颖，便于观赏。本发明的技术方案包括由上圆环、下圆环和支撑骨架组成的镂空的圆柱体，所述的支撑骨架有若干个，并为斜杆，均匀设置，并将上圆环和下圆形连接起来，所述的上圆环和下圆环的中心分别通过上圆环支撑骨架和下圆环支撑骨架支撑，上圆环支撑骨架和下圆环支撑骨架的中心通过镂空圆柱支撑柱支撑，然后采用一定的种植方法进行种植葡萄树。
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公开(公告)号：CN103404573B
公开(公告)日：2015-09-09
申请号：CN201310376502.X
申请日：2013-08-27
Applicant: 西北农林科技大学
Abstract: 本发明涉及一种食品的制造方法，具体是涉及一种葡萄籽保健蛋糕的制备方法。该方法制备出来的蛋糕结合了传统蛋糕和葡萄的色香和营养等特性，使制得的葡萄蛋糕兼具二者的色、香、味，尤其是其突出的营养特征。本发明采用的技术方案为：（1）先把葡萄籽原料进行筛选、除杂、清洗、晾干、磨制，得葡萄籽粉；（2）将葡萄籽粉加入至预先打至发泡的鸡蛋液和白砂糖中经调糊、然后放入烤盘中刷上葡萄籽油进行铺盘、成型、烘烤、冷却和装饰后即得成品。
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