公开(公告)号：CN101228964B

公开(公告)日：2010-11-03

申请号：CN200810030644.X

申请日：2008-02-19

Applicant: 中南林业科技大学

Inventor： 林亲录 ,  周文化 ,  李丽辉

IPC: A23L3/358

Abstract: 一种稻米鲜湿米粉保鲜剂，其由脱氢醋酸钠和稳定态二氧化氯混合配制而成，所述脱氢醋酸钠∶稳定态二氧化氯＝0.7-3.0∶1。本发明不影响产品风味、色泽，具有抗菌广谱性、低毒性、高安全性等特点，生产成本低。

公开(公告)号：CN101785831A

公开(公告)日：2010-07-28

申请号：CN201010119923.0

申请日：2010-03-09

Applicant: 中南林业科技大学

Inventor： 林亲录 ,  李安平 ,  李丽辉 ,  符琼

IPC: A61K36/899 ,  A61P3/10 ,  A61P1/10 ,  A61P3/06 ,  A61P3/04 ,  A61P9/00 ,  A23L1/308 ,  A23L1/28 ,  A23L1/10

Abstract: 一种米糠膳食纤维的制备方法，其步骤是：(1)将米糠粉碎，过≥30目筛，加水搅匀静置30-50分钟；(2)往步骤(1)所得吸水膨胀米糠料中加稀盐酸调pH值至4.5-5.5，再加入1.0-1.5%耐高温淀粉酶,加热到85-100℃，保温30-40分钟；(3)加稀氢氧化钠或氢氧化钾溶液调pH为7.5-8.5，再加酶活力≥500U/g1.0-1.5%的蛋白酶，加热到45-55℃，保温60-90分钟；(4)压滤、水洗；(5)加稀磷酸调pH为5.0-5.5，加0.1-0.2%纤维素酶，加热到45-55℃，保温50-70分钟；(6)加2-5%双氧水，密封容器并搅拌20-30分钟；(7)干燥、粉碎处理。本发明制得的膳食纤维口感细腻无粗糙感，可用作医药、保健食品、面包、饼干、饮料等的添加剂。

公开(公告)号：CN101708845A

公开(公告)日：2010-05-19

申请号：CN200910310025.0

申请日：2009-11-20

Applicant: 中南林业科技大学

Inventor： 林亲录 ,  陈冠群 ,  李忠海 ,  李丽辉

IPC: C01B31/12

Abstract: 以稻壳、秸秆为原料制取活性炭的方法，其包括以下步骤：(1)原料预处理；(2)炭化处理；(3)酸处理；(4)碱处理；过筛。按国家标准(GB/T 13803.2-1999)规定活性炭检验方法检验，本发明制取的稻壳秸秆活性炭碘吸附值大于1000mg/g，亚甲基蓝吸附率大于135mg/g；生产成本低。

公开(公告)号：CN101401604A

公开(公告)日：2009-04-08

申请号：CN200810143634.7

申请日：2008-11-18

Applicant: 中南林业科技大学 ,  湖南农业大学

Inventor： 林亲录 ,  刘仲华 ,  李丽辉

IPC: A23F3/16 ,  A23L3/3472 ,  A21D15/00

Abstract: 茶提取物及其在粮食加工制品中的应用，该茶提取物采用以下工艺制成：往茶叶中加7－10倍的饮用水，加热到90－100℃，浸泡5－15分钟，冷却到30－50℃，过滤，滤液经浓缩后，喷雾干燥成粉，即得。将该茶提取物加入到糕点、面包、饼干、鲜湿米粉和挂面等粮食加工制品中，可以显著延长这些制品的保质期，并解决它们的易回生等难题，对糕点、面包、饼干，还有增色和增香作用。

公开(公告)号：CN101228964A

公开(公告)日：2008-07-30

申请号：CN200810030644.X

申请日：2008-02-19

Applicant: 中南林业科技大学

Inventor： 林亲录 ,  周文化 ,  李丽辉

IPC: A23L3/358

Abstract: 一种稻米鲜湿米粉保鲜剂，其由脱氢醋酸钠和稳定态二氧化氯混合配制而成，所述脱氢醋酸钠∶稳定态二氧化氯＝0.7－3.0∶1。本发明不影响产品风味、色泽，具有抗菌广谱性、低毒性、高安全性等特点，生产成本低。