公开(公告)号：CN110200284A

公开(公告)日：2019-09-06

申请号：CN201910629365.3

申请日：2019-07-12

Applicant: 哈尔滨工业大学

Inventor： 王路 ,  王笑 ,  王振宇 ,  李书彬 ,  李德

IPC: A23L33/105 ,  A23L33/125 ,  A23L33/10 ,  A23L11/00 ,  A23L19/00 ,  A23L19/10 ,  A23L25/00 ,  A23P10/28 ,  A61K36/81 ,  A61K9/20 ,  A61P9/12 ,  A61K31/722 ,  A61K35/20

Abstract: 一种刺嫩芽复合壳聚糖降血压咀嚼片及其制备方法，它涉及一种降血压咀嚼片及其制备方法。本发明的目的是要解决现有降血压产品存在品种单一，口感不佳，且长期服用易形成依赖的问题。一种刺嫩芽复合壳聚糖降血压咀嚼片由刺嫩芽提取物、壳聚糖、薇菜、酸奶、蓝莓、老山芹、葛根、南瓜子、西瓜、黄豆、甜橙、西红柿和甜菜根制备而成。制备方法：一、制备刺嫩芽提取物；二、制备冻干粉；三、制备壳聚糖粉末；四、混合得到混合干粉；五、复配造粒得到混合粉晶；六、压片得到刺嫩芽复合壳聚糖降血压咀嚼片。优点：起到预防高血压和一定程度降血压、抗氧化、提高免疫力的作用。本发明主要用于制备刺嫩芽复合壳聚糖降血压咀嚼片。

公开(公告)号：CN110200113A

公开(公告)日：2019-09-06

申请号：CN201910628967.7

申请日：2019-07-12

Applicant: 哈尔滨工业大学

Inventor： 王路 ,  王笑 ,  王振宇 ,  李书彬 ,  刘荣 ,  赵玉红

IPC: A23F3/34

Abstract: 一种清热降脂多糖复合山野菜茶包的制备方法，它涉及一种茶包的制备方法。本发明的目的是要解决现有茶包成份单一、功效不足的缺点。制备方法：以老山芹提取物、壳聚糖粉末、决明子颗粒、黄瓜冻干粉、绿豆冻干粉、胖大海颗粒、陈皮颗粒、山楂冻干粉、沙棘冻干粉、绞股蓝冻干粉、五味子冻干粉、刺五加冻干粉和木糖醇粉末在三维混合罐中进行三维混合，再将装于无菌茶包中，得到清热降脂多糖复合山野菜茶包。本发明主要用于制备清热降脂多糖复合山野菜茶包。

公开(公告)号：CN108720012A

公开(公告)日：2018-11-02

申请号：CN201810439201.X

申请日：2018-05-09

Applicant: 哈尔滨工业大学

Inventor： 王振宇 ,  武云 ,  井晶 ,  张华 ,  程翠林 ,  张艳东 ,  李景彤 ,  王建成 ,  魏增衍

IPC: A23L33/105 ,  A23L33/125 ,  A23L33/15 ,  A23L33/155 ,  A23L33/16 ,  A23L33/18 ,  A23L33/185

Abstract: 本发明公开了一种应急救灾人员专用红松仁蓝莓复合高能抗疲劳营养剂的配方，本配方配比合理，营养丰富，能够充分满足应急救灾重体力工作人员对能量及营养的需求。本饮品以红松仁和蓝莓为原料，每袋（200ml水冲服情况下）即可提供热量为600Kcal，其中能量配比为蛋白质30%～40%，脂肪20%～30%，碳水化合物35%～45%，维生素3%～6%。本发明为满足应急救灾人员对营养的需求，结合重体力工作者机体特点，提高优质蛋白的供能比，降低碳水化合物供能比，适度增加维生素含量，且在营养性、适口性、便携性等方面具有优势，可用于应急救灾人员重体力工作下体能的快速补充和恢复，并达到在高强度工作的环境下增强机体免疫能力、提高抗疲劳能力的作用，也可用于长期在特殊及极端环境下工作人群的日常体力补充食品。

公开(公告)号：CN108719906A

公开(公告)日：2018-11-02

申请号：CN201810462999.X

申请日：2018-05-15

Applicant: 哈尔滨工业大学

Inventor： 王振宇 ,  包美丽 ,  程翠林 ,  赵海田 ,  侯可心 ,  魏增衍 ,  武云 ,  王建成 ,  司新新

IPC: A23L23/10 ,  A23L33/00 ,  A23L5/10

Abstract: 本发明是一种应急救灾人员专用的自加热式方便速食汤羹饮品及其制备方法。满足应急救灾人员在特殊的工作环境中对饮食的需求和缓解机体疲劳和应激状态。该汤羹饮品由以下主料和配料制备而成：香菇、羊肚菌、姬松茸、秋葵、枸杞、西洋参、菠菜、鸡蛋、胡萝卜、虾皮；配料为葱花、淀粉、麦芽糊精、食用盐、鸡粉、蒜粉、谷氨酸钠；纯净水250mL；加热包用水150mL。本发明具有一定的抗疲劳，抗应激功能，增强机体免疫和抗氧化能力。本发明采用真空冷冻干燥技术，使食材的活性成分不被破坏，同时采用自加热包加热方式，食用方便，为机体补充营养，有助于及时恢复体能。

公开(公告)号：CN108606325A

公开(公告)日：2018-10-02

申请号：CN201810438401.3

申请日：2018-05-09

Applicant: 哈尔滨工业大学

Inventor： 王振宇 ,  武云 ,  井晶 ,  赵海田 ,  张华 ,  陈知秋 ,  张颖 ,  司新新

IPC: A23L33/105 ,  A23L33/125 ,  A23L33/10 ,  A23L19/00 ,  A23L5/20 ,  A23L3/3562

Abstract: 本发明公开了一种抗震救灾人员专用抗疲劳应激速溶冲剂的制备方法。所述冲剂由以下原辅料制备而成：蓝靛果提取物15g～25g，树莓提取物3g～15g，人参粉1g～10g，蓝莓粉3g～15g，山楂粉3g～15g，金桔粉3g～15g，桑葚粉1g～10g，食品级β环状糊精5g～15g，木糖醇5g～15g，柠檬酸0.1g～0.9g，牛磺酸0.1g～0.9g。本发明的特点是采用真空冻干、喷雾干燥结合流化床造粒技术进行制备，此过程可以有效避免原料中天然活性成分的破坏和流失，且最大程度地保留物料原有风味。采用流化床造粒技术所得冲剂颗粒粒度均匀，色泽良好，溶解性好。本产品可以用于抗震救灾人员的应激防护以及日常保健。

公开(公告)号：CN108503901A

公开(公告)日：2018-09-07

申请号：CN201810345342.5

申请日：2018-04-17

Applicant: 哈尔滨工业大学

Inventor： 王路 ,  于雪梅 ,  王振宇 ,  张颖

IPC: C08L5/08 ,  C08L5/02 ,  C08J5/18 ,  C08B37/02

Abstract: 一种抗菌普鲁兰多糖/壳聚糖复合食品包装膜及其制备方法，它属于食品包装领域，具体涉及一种普鲁兰多糖/壳聚糖复合食品包装膜及其制备方法。本发明的目的是要解决普鲁兰多糖天然结构自身不具备的抗菌生物活性，导致用于制备食品包装膜时存在食品货架期较短、易于腐败变质的问题。一种抗菌普鲁兰多糖/壳聚糖复合食品包装膜以普鲁兰多糖为原料，先利用高碘酸钠氧化；然后采用己二酸二酰肼还原胺化；然后与天然生物活性抗菌剂混合，最后成膜。制备方法：一、氧化；二、还原胺化；三、复合流延制膜，得到抗菌普鲁兰多糖/壳聚糖复合食品包装膜。本发明制备的抗菌普鲁兰多糖/壳聚糖复合膜作为新型食品内包装使用。

公开(公告)号：CN108495099A

公开(公告)日：2018-09-04

申请号：CN201810570966.7

申请日：2018-06-05

Applicant: 哈尔滨工业大学

Inventor： 王振宇 ,  王建成 ,  程翠林 ,  赵海田 ,  张华 ,  丁方莉 ,  辛超 ,  魏增衍

IPC: H04N7/18

Abstract: 本发明公开了一种新型组合环状排列层析视频监视系统，所述系统由计算机、PLC中央控制系统、视频监视显示器、检测器、高位罐、高位罐平台、星形管路、层析柱、层析柱平台、卧式罐、高清摄像头、伺服电机、摄像头小平台组成。本发明解决了传统层析系统占地面积大，层析柱之间存在压力差和时间差，纯化进度和纯化程度不同。本发明能实时监视层析情况，并通过中央控制系统进行调节；此系统省时省力，能降低由于时间差而导致的操作失误和批间差异。层析柱可填充不同的固型介质，分离纯化多糖、多酚、生物碱、皂苷及多肽等多种活性物质。

公开(公告)号：CN107712713A

公开(公告)日：2018-02-23

申请号：CN201710955412.4

申请日：2017-10-14

Applicant: 哈尔滨工业大学

Inventor： 王振宇 ,  郑元元 ,  井晶 ,  程翠林 ,  李景彤 ,  刘迪迪

IPC: A23L19/00 ,  A23L33/12 ,  A23L33/125 ,  A23L33/15 ,  A23L33/175 ,  A23L33/18

CPC classification number: A23L33/18 ,  A23L19/01 ,  A23L33/12 ,  A23L33/125 ,  A23L33/15 ,  A23L33/175 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/30 ,  A23V2200/326 ,  A23V2200/328 ,  A23V2200/3262 ,  A23V2200/32

Abstract: 本发明公开了一种航天员专用富含松仁蛋白肽抗氧化含片及其制备方法。所述含片由以下原辅料制备而成：松仁蛋白肽20%~40%、蓝莓花青素干粉10%~20%、树莓粉3%~6%、β-胡萝卜素1%~2%，牛磺酸2%~4%、维生素C1%~2%、维生素E1%~2%、α-硫辛酸1%~2%、β-环状糊精8%~15%、荞麦淀粉2%~5%、木糖醇10%~15%、柠檬酸2%~4%、低聚果糖5%~10%、葡萄粉2%~4%。本发明的特点是以含高蛋白的松仁为原料，在原辅料配比上保证营养平衡的基础上，制得具有抗氧化的松仁蛋白肽含片，具有抗空间高能粒子辐射、体积小、口感好的特点。本产品可用于空间站航天员、航空飞行员、野战部队、航海、潜艇等活动，还可用于预防心脑血管疾病和糖尿病综合症，改善肠道菌群、降血脂、降血压的人群。

公开(公告)号：CN107692195A

公开(公告)日：2018-02-16

申请号：CN201710606679.2

申请日：2017-07-24

Applicant: 哈尔滨工业大学

Inventor： 王振宇 ,  刘迪迪 ,  程翠林 ,  丁方莉 ,  邱军强 ,  李景彤 ,  张艳东

IPC: A23L33/00

CPC classification number: A23L33/00 ,  A23L33/40

Abstract: 本发明公开了一套适用于脑中风病人鼻饲的间餐营养餐包及其制备方法。早午间餐含有松仁蛋白肽粉、玉米浆冻干粉、莲藕粉、青豆冻干粉、柚子冻干粉、橙子冻干粉、橘子冻干粉、柠檬冻干粉、杏仁粉、微胶囊化火麻油、黑木耳多糖、茶多酚、植物甾醇。午晚间餐含有多种维生素矿物质乳粉、米粉、山药冻干粉、紫甘蓝冻干粉、蓝莓汁冻干粉、树莓汁冻干粉、桑葚冻干粉、蔓越莓冻干粉、榛果粉、微胶囊化山茶油、枸杞多糖、纳豆粉、红曲粉，本发明营养餐包每餐营养多元化，并添加对心脑血管疾病有改善作用的功能因子，风味口感优良、适合鼻饲病人特点，方便快捷，易于冲调，为病人及时消除饥饿、补充营养的同时，促进脑中风病人健康的恢复。

公开(公告)号：CN107691744A

公开(公告)日：2018-02-16

申请号：CN201710601028.4

申请日：2017-07-21

Applicant: 哈尔滨工业大学

Inventor： 王振宇 ,  于雪梅 ,  王路 ,  李景彤 ,  周鑫涛 ,  邵素娟 ,  丁方莉 ,  郑元元

IPC: A23G3/48 ,  A23G3/36

CPC classification number: A23G3/48 ,  A23G3/364 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/32 ,  A23V2300/10

Abstract: 本发明涉及一种改善小儿厌食压片糖果的制备。本发明的改善小儿厌食压片糖果的主要成分及质量分数为：山楂30~50%、大麦5~9%、陈皮6~10%、酸奶8~15%、苹果5~9%、西红柿4~10%、蓝靛果6~10%、菠萝4~9%、木瓜4~8%。将上述原辅料混合造粒并烘干后得混合干粉，而后压缩得到目标产品。本发明采用造粒及真空冻干技术，并具有体积小、口感好、食用方便、营养比例适当、助消化等特点，适用于儿童期的孩子食用。