一种蓝莓保鲜剂的制备方法及其应用

    公开(公告)号:CN107223704A

    公开(公告)日:2017-10-03

    申请号:CN201710388105.2

    申请日:2017-05-27

    Inventor: 郭庆启 张娜

    CPC classification number: A23B7/154

    Abstract: 一种蓝莓保鲜剂的制备方法及其应用,涉及一种保鲜剂的制备方法及其应用。本发明是要解决现有的化学保鲜剂容易残留在蓝莓表面,对人体健康具有潜在危害的问题。方法:一、原料的预处理;二、保鲜剂的制备:利用超声波辅助提取方法提取石榴皮粉末中的多酚,将提取液真空旋转浓缩,然后真空冷冻干燥,制成保鲜剂。石榴皮中具有较高的多酚含量,即防腐有效成分含量较高。本方法提取的多酚得率最高为33.8%。本发明方法简便、成本低廉,对人体无害,能在蓝莓运输、销售过程中发挥重要作用,保证蓝莓的质量和营养价值。本发明蓝莓保鲜剂用于蓝莓的保鲜和防腐中。

    车辆悬架的滑模控制方法

    公开(公告)号:CN110096840B

    公开(公告)日:2022-09-30

    申请号:CN201910415139.5

    申请日:2019-05-17

    Abstract: 车辆悬架的滑模控制方法,属于车辆控制领域。为了解决现有的控制方法应用于车辆磁流变悬架存在减振效果不理想的问题。本发明将最优控制与滑模控制相结合,形成基于平顺性能指标的最优滑模控制,控制器能根据最优控制指标确定滑模切换面方程,使系统沿着切换面运动,从而系统获得了最优性能以及良好的变工况鲁棒性。本发明还进一步将最优滑模控制得到的悬架质心加速度和质心俯仰角加速度分别乘以相应的系数,作为底层控制的目标。最后将PSO‑模糊PI应用到解耦悬架的底层控制中,从而实现车辆磁流变悬架的分层控制,这样通过底层控制算法分别得到前后悬架的控制阻尼力,能够进一步提升控制效果。本发明用于车辆悬架的控制。

    一种固定平均聚合度原花青素的制备方法

    公开(公告)号:CN110272404A

    公开(公告)日:2019-09-24

    申请号:CN201910613783.3

    申请日:2019-07-09

    Abstract: 本发明提供了一种固定平均聚合度原花青素的制备方法,本发明利用原花青素在蓝莓酒发酵及陈酿过程中发生缩聚反应形成高聚合度原花青素的原理,采用模拟酒体反应环境的方法,选取蓝莓中一种原花青素单体(+)-儿茶素与乙醛在模拟反应环境下进行缩聚反应,以获得不同平均聚合度的原花青素溶液。该制备方法快速简便,可操作性强,对反应环境、设备条件、操作人员的要求均较低,制备的原花青素溶液具有很强的抗氧化性,可根据实际应用的需要制备不同平均聚合度的原花青素。

    一种固定平均聚合度原花青素的制备方法

    公开(公告)号:CN110272404B

    公开(公告)日:2023-05-23

    申请号:CN201910613783.3

    申请日:2019-07-09

    Abstract: 本发明提供了一种固定平均聚合度原花青素的制备方法,本发明利用原花青素在蓝莓酒发酵及陈酿过程中发生缩聚反应形成高聚合度原花青素的原理,采用模拟酒体反应环境的方法,选取蓝莓中一种原花青素单体(+)‑儿茶素与乙醛在模拟反应环境下进行缩聚反应,以获得不同平均聚合度的原花青素溶液。该制备方法快速简便,可操作性强,对反应环境、设备条件、操作人员的要求均较低,制备的原花青素溶液具有很强的抗氧化性,可根据实际应用的需要制备不同平均聚合度的原花青素。

    一种食用油脂抗氧化剂的制备方法

    公开(公告)号:CN107897395A

    公开(公告)日:2018-04-13

    申请号:CN201710989879.0

    申请日:2017-10-23

    Inventor: 郭庆启 张娜

    CPC classification number: C11B5/0007 A23D9/007 C11B5/0085

    Abstract: 一种食用油脂抗氧化剂的制备方法,涉及一种天然抗氧化剂的制备方法。是要解决现有的人工合成抗氧化剂存在潜在危害性,易对人体健康产生不良影响,热稳定性差的问题。方法:一、原料的预处理:采集丁香花,烘干,粉碎后过标准筛,装于封口袋中保存;二、以乙醇为溶剂提取丁香花中的多酚物质,其中乙醇浓度为50%~57%,料液比为1:(15~20),提取温度为48~52℃,提取时间为1~1.2h。本方法可显著提高丁香花多酚的提取率,丁香花多酚提取物能够在高温下降低食用油脂中脂肪过氧化值。本发明用于食用油脂抗氧化剂领域。

    一种冷鲜肉防腐剂的制备方法及应用

    公开(公告)号:CN107156264A

    公开(公告)日:2017-09-15

    申请号:CN201710442513.1

    申请日:2017-06-13

    Inventor: 郭庆启 张娜

    Abstract: 一种冷鲜肉防腐剂的制备方法及应用,涉及一种防腐剂的制备方法及应用。是要解决现有化学防腐剂残留的食品安全问题,以及生物型防腐剂价格昂贵,性价比不高等问题。方法:一、原料的预处理:将红松松塔采用蒸馏水淋洗,干燥,粉碎后过筛备用;二、防腐剂的制备:以红松松塔粉为原料,通过超声波‑微波联用辅助提取有效成分原花青素。本方法以小兴安岭红松松塔为特征性原料,将其中的有效防腐杀菌成分原花青素提取出来。本方法具有原料来源广泛、成本低,纯天然、安全性高等优点。本发明用于冷鲜肉的防腐。

    一种固定化木瓜蛋白酶的工艺技术

    公开(公告)号:CN103131689A

    公开(公告)日:2013-06-05

    申请号:CN201110392027.6

    申请日:2011-12-01

    Abstract: 本发明为一种固定化木瓜蛋白酶的工艺技术,可解决游离木瓜蛋白酶对热敏感、易变性失活等缺点,该工艺技术通过高碘酸钠将纤维素氧化生成氧化纤维素,以其为载体制备固定化酶,工艺技术要点如下:氧化纤维素的制备工艺条件是:蒸馏水中加入8.0g高碘酸钠,调pH为2.0,加入4.0g碱活化纤维素,升温至36.5℃,避光反应3.5h,加入5mL乙二醇,反应1h,得到氧化纤维素。固定化木瓜蛋白酶的工艺条件是:称取0.3g氧化纤维素,加入2mL 0.05mg/mL的木瓜蛋白酶溶液,4℃反应4h,反应结束后蒸馏水洗涤,得到酶活力为50.9U/g的固定化酶。制备出的固定化酶可应用于食品工业中对蛋白质的水解过程。

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