公开(公告)号：CN101372536B

公开(公告)日：2010-11-17

申请号：CN200810051298.3

申请日：2008-10-15

Applicant: 东北电力大学

Inventor： 于大禹 ,  乔楠 ,  张金榜 ,  关晓辉 ,  张静 ,  刘文超 ,  于晶

IPC: C08J5/18 ,  C08L1/12 ,  C08K5/053 ,  C08K5/09 ,  C12P19/04 ,  B65D65/02 ,  C12R1/02

Abstract: 一种细菌纤维素食品保鲜膜的制备方法，以细菌纤维素与醋酸酐质量份比为1:6～1:8，醋酸酐与醋酸的质量份比为1:3～1:4，98％的浓硫酸催化剂用量为细菌纤维素用量的0.6～0.8％，制成醋酸细菌纤维素经后处理得到改性细菌纤维素。按质量份比，改性细菌纤维素40～60，甘油10～20，硬脂酸-软脂酸20～40，其中硬脂酸与软脂酸的质量份比为1：1，50～60℃的热无水乙醇5～10；用少量前述的热无水乙醇分别将上述的三种原料溶解制成均匀的溶液，再分别将这三种溶液放到容器中，再加入剩余的无水乙醇并混匀，经真空下脱气后，重复涂膜3次，经干燥，揭膜得到细菌纤维素食品保鲜膜。

公开(公告)号：CN101372536A

公开(公告)日：2009-02-25

申请号：CN200810051298.3

申请日：2008-10-15

Applicant: 东北电力大学

Inventor： 于大禹 ,  乔楠 ,  张金榜 ,  关晓辉 ,  张静 ,  刘文超 ,  于晶

IPC: C08J5/18 ,  C08L1/12 ,  C08K5/053 ,  C08K5/09 ,  C12P19/04 ,  B65D65/02 ,  C12R1/02

Abstract: 一种细菌纤维素食品保鲜膜的制备方法，以细菌纤维素与醋酸酐质量份比为1∶6～1∶8，醋酸酐与醋酸的质量份比为1∶3～1∶4，98％的浓硫酸催化剂用量为细菌纤维素用量的0.6～0.8％，制成醋酸细菌纤维素经后处理得到改性细菌纤维素。按质量份比，改性细菌纤维素40～60，甘油10～20，硬脂酸－软脂酸20～40，其中硬脂酸与软脂酸的质量份比为1∶1，50～60℃的热无水乙醇5～10；用少量前述的热无水乙醇分别将上述的三种原料溶解制成均匀的溶液，再分别将这三种溶液放到容器中，再加入剩余的无水乙醇并混匀，经真空下脱气后，重复涂膜3次，经干燥，揭膜得到细菌纤维素食品保鲜膜。