公开(公告)号：CN114751886A

公开(公告)日：2022-07-15

申请号：CN202210539602.9

申请日：2022-05-18

Applicant: 中北大学

Inventor： 胡楠 ,  陈林 ,  张志军 ,  李会珍 ,  王志慧 ,  姚楠

IPC: C07D311/62

Abstract: 本发明提供了一种从植物中提取花青素的方法，所述的方法包括向植物的花青素浸提液中加入植物蛋白获得原液，通气使得形成气泡并携带花青素从原液中溢出，溢出液即为花青素粗产品。该方法具有流程绿色化、能耗低与操作简单等优点的同时，富集比和回收率也有效提高，具有很好的经济效益和社会效益。

公开(公告)号：CN114751886B

公开(公告)日：2023-06-02

申请号：CN202210539602.9

申请日：2022-05-18

Applicant: 中北大学

Inventor： 胡楠 ,  陈林 ,  张志军 ,  李会珍 ,  王志慧 ,  姚楠

IPC: C07D311/62

Abstract: 本发明提供了一种从植物中提取花青素的方法，所述的方法包括向植物的花青素浸提液中加入植物蛋白获得原液，通气使得形成气泡并携带花青素从原液中溢出，溢出液即为花青素粗产品。该方法具有流程绿色化、能耗低与操作简单等优点的同时，富集比和回收率也有效提高，具有很好的经济效益和社会效益。