公开(公告)号：CN107684093B

公开(公告)日：2020-06-02

申请号：CN201710861957.9

申请日：2017-09-21

Applicant: 中南林业科技大学

Inventor： 李旺 ,  李永 ,  盘昱良 ,  杨帆 ,  李登明 ,  李海

IPC: A23N15/00 ,  A23N12/10 ,  B26D1/09 ,  B26D7/02 ,  B26D5/08

Abstract: 本发明提供了一种具有均匀等分功能的新鲜竹笋加工设备，包括底座，底座下侧固定连接有四个支撑腿，所述底座两侧均固定连接有支撑柱，支撑柱内开设有空腔，空腔内设置有移动块，移动块上开设有竖直螺纹通孔，竖直螺纹通孔中穿过有第一螺纹杆，第一螺纹杆两端与支撑柱两端转动连接。本发明具有以下有益效果是：第一，电机带动第一螺纹杆转动，与第一螺纹杆相配合移动块向下运动，从而通过水平杆来带动等分装置向下运动，对竹笋进行等分剖开工作；第二，等分装置内侧壁上布置的六个等分体可以对竹笋进行六等分，从而使竹笋形成六等份的长条形状，相比手工撕开而言方便快速，且更加均匀，保证了笋干的制作效果以及口感。