一种双歧杆菌新菌株及其发酵制备方法与应用

    公开(公告)号:CN101671638A

    公开(公告)日:2010-03-17

    申请号:CN200910093779.5

    申请日:2009-09-28

    Abstract: 本发明涉及一种分离自健康肉仔鸡消化道的、可产细菌素或抑菌物质的双歧杆菌BB2,保藏号为CGMCC No.3200。该菌株具有抗逆性强、生长快、发酵液酸度高、生物量大、有抑菌或抗菌活性等优点。本发明还涉及该菌株的大规模发酵培养方法,将发酵液离心回收菌泥,加入保护剂冻干后能够得到活菌数为120~150亿/g的菌剂。本发明的双歧杆菌亚种BB2制剂可以部分替代抗生素,消除药物残留,提高畜禽产品品质;可以提高动物生产性能、提高免疫力或抗病力、降低动物死淘率、减少腹泻率;还可以净化畜舍环境。本发明具有很高的社会效益、经济效益和生态效益。

    一种畜禽肉类新鲜度无损快速检测的方法及装置

    公开(公告)号:CN100487429C

    公开(公告)日:2009-05-13

    申请号:CN200510059937.7

    申请日:2005-04-01

    Abstract: 本发明提供一种用于检测畜禽肉类深层新鲜度的无损快速检测的方法及装置。该方法采用3束已知强度的3种波长的光从肉品表面入射肉品内部,在肉品表面上两个不同环形区域内检测肉品中散射出来的不同波长的光强度,用吸收系数与散射系数的乘积平均值表示新鲜程度。该装置包括光电检测单元、中央处理单元、显示单元;其中光电检测单元中的光源顺序地发出3个不同的波长的光,两个光电探测器为以光源为圆心不同中心半径的两个圆环。本发明能够监测畜禽肉类的深层新鲜度,精度高,专一性强,适合现场的快速检测。

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