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发明公开
一种同时检测香菇中麦角硫因、麦角甾醇、过氧化麦角甾醇和香菇嘌呤的方法审中-实审

公开(公告)号：CN119534724A

公开(公告)日：2025-02-28

申请号：CN202411669494.2

申请日：2024-11-21

Applicant: 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所

Inventor： 翁瑞 , 孙振英 , 邱静 , 钱永忠

IPC: G01N30/34 , G01N30/60 , G01N30/72

Abstract: 本发明公开了一种同时检测香菇中麦角硫因、麦角甾醇、过氧化麦角甾醇和香菇嘌呤的方法，属于香菇活性成分测定技术领域。该方法包括：采用超高效液相色谱‑串联质谱的方式对香菇提取液进行检测：色谱柱为HILIC或C18色谱柱；流动相A和流动相B分别为含甲酸的水溶液和含甲酸的甲醇或乙腈溶液；质谱条件包括：电喷雾电离源；正离子多重反应监测模式；离子喷雾温度为315℃～325℃；离子传输管温度为320℃～330℃；离子喷雾电压为3500V～3700V。该方法具有灵敏度高、选择性高和准确度高的特点，适用于香菇中麦角硫因、香菇嘌呤、过氧化麦角甾醇、麦角甾醇化合物的定量检测。

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