公开(公告)号：CN119804751A

公开(公告)日：2025-04-11

申请号：CN202510303032.7

申请日：2025-03-14

Applicant: 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所

Inventor： 邱静 ,  李夏冰 ,  贾琪 ,  钱永忠 ,  顾竞一 ,  王子双 ,  曾庆肖

IPC: G01N30/88 ,  G01N30/06 ,  G01N30/08

Abstract: 本发明提供了一种生物样本中脂质分析方法。本申请的方法包含生物样本中脂质的提取、分离纯化、高分辨质谱检测方法等流程，具体包括以下步骤：生物样本中脂质提取后薄层色谱快速分析，确定所含脂质类别；结合薄层色谱的分析结果确定硅胶柱分离方法和步骤；利用硅胶色谱柱将脂质进一步分离纯化后经液相色谱洗脱分离，进入高分辨质谱检测分析。本申请的方法还包括利用软件对检测的脂质分析处理，最终确定脂质种类信息。本发明的方法可显著提高脂质纯度及其异构体的分离度，提高低丰度脂质信号、减少脂质共流出行为，获得高清二级质谱图，有效提高脂质定性、定量分析的准确度、覆盖率，且操作简单、重复性高、通用性强。

公开(公告)号：CN117805283A

公开(公告)日：2024-04-02

申请号：CN202410029437.1

申请日：2024-01-08

Applicant: 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所

Inventor： 邱静 ,  顾竞一 ,  李夏冰 ,  贾琪 ,  钱永忠

IPC: G01N30/02 ,  G01N30/72 ,  G01N30/06

Abstract: 本发明公开了一种乳制品中磷脂成分的分离鉴定方法，涉及食品检验分析技术领域。使用固相萃取和HILIC(也称亲水作用色谱)超高效液相色谱分离，高分辨飞行时间质谱迭代采集的方法，首次在乳制品中确定了超过500个磷脂分子。另外，依据磷脂亚类和不饱和度在正负模式下提供的拟合方程，可用于依据本发明内容实施开展乳制品磷脂的成分分析，其主要原理是依据磷脂在HILIC的保留行为，同一亚类相对集中的在一段时间内被洗脱，并且保留时间随着碳数的减少和双键数的增多而增大。本发明为乳制品磷脂成分分析提供了一定的科学依据。