公开(公告)号：CN118914425A

公开(公告)日：2024-11-08

申请号：CN202411024687.2

申请日：2024-07-29

Applicant: 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所

Inventor： 翁瑞 ,  钱永忠 ,  杨灵 ,  邱静

IPC: G01N30/06 ,  G01N30/30 ,  G01N30/60 ,  G01N30/72

Abstract: 本发明公开了一种大蒜中硫醚类化合物的分析方法，涉及硫醚类化合物检测技术领域。采用气相色谱‑串联质谱检测大蒜鳞茎中硫醚类化合物，通过对大蒜鳞茎的提取工艺以及气相色谱‑串联质谱的仪器参数进行优化，使得目标硫醚化合物得到高效提取、高选择性分离和精准检测。该分析方法是一种能同时分析大蒜中八种硫醚类化合物的定性定量方法，具有灵敏度高、选择性高和准确度高的特点，适用于大蒜样品中硫醚类化合物的定性定量检测。

公开(公告)号：CN118914425B

公开(公告)日：2025-04-11

申请号：CN202411024687.2

申请日：2024-07-29

Applicant: 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所

Inventor： 翁瑞 ,  钱永忠 ,  杨灵 ,  邱静

IPC: G01N30/06 ,  G01N30/30 ,  G01N30/60 ,  G01N30/72

Abstract: 本发明公开了一种大蒜中硫醚类化合物的分析方法，涉及硫醚类化合物检测技术领域。采用气相色谱‑串联质谱检测大蒜鳞茎中硫醚类化合物，通过对大蒜鳞茎的提取工艺以及气相色谱‑串联质谱的仪器参数进行优化，使得目标硫醚化合物得到高效提取、高选择性分离和精准检测。该分析方法是一种能同时分析大蒜中八种硫醚类化合物的定性定量方法，具有灵敏度高、选择性高和准确度高的特点，适用于大蒜样品中硫醚类化合物的定性定量检测。