公开(公告)号：CN114807245A

公开(公告)日：2022-07-29

申请号：CN202110061851.7

申请日：2021-01-18

Applicant: 中国石油天然气股份有限公司 ,  南京理工大学

Inventor： 何皓 ,  金明杰 ,  郭琪 ,  张佳 ,  王盛炜 ,  许召贤 ,  王旻烜

IPC: C12P7/10

Abstract: 本发明公开了一种通过酒糟二次发酵提高玉米乙醇工艺中DDGS品质的方法。传统玉米乙醇生产工艺以玉米粉为原料，经过液化、同步糖化发酵和蒸馏工艺获得燃料乙醇和酒糟。本发明在上述玉米乙醇生产工艺的基础上，对获得的酒糟进行二次同步糖化发酵，降低酒糟中纤维素、残留淀粉和残留葡萄糖的含量，增产乙醇的同时减弱DDGS制备过程中美拉德反应的强度，进而获得品质提高的DDGS。本发明的方法可以改善DDGS色泽，提高DDGS品质，增强了DDGS市场竞争力和原有玉米乙醇工艺的技术经济性。

公开(公告)号：CN114794308A

公开(公告)日：2022-07-29

申请号：CN202110061172.X

申请日：2021-01-18

Applicant: 中国石油天然气股份有限公司 ,  南京理工大学

Inventor： 何皓 ,  金明杰 ,  郭琪 ,  王旻烜 ,  王盛炜 ,  许召贤 ,  张佳

IPC: A23K10/38 ,  A23K10/30 ,  A23K10/14 ,  A23K10/12 ,  A23K20/20 ,  A23K20/26 ,  A23K20/105

Abstract: 本发明公开了一种基于酒糟pH调控改善玉米乙醇工艺中DDGS色泽的方法。所述工艺以玉米粉为原料，经过液化、同步糖化发酵(SSF)、蒸馏为主要工艺生产乙醇，然后在不同条件下(浓缩温度和时间、添加糖化酶、纤维素酶等)对酒糟进行加工，制备生产DDGS。本发明在玉米制备乙醇传统方法的基础上，在蒸馏出乙醇后对残留醪液，即酒糟进行处理，调节酒糟pH，不仅可以有效地使酒糟滤液浓缩物(DDS)中部分蛋白质沉淀至干酒糟(DDG)中，还能降低美拉德反应的速率，从而最大程度地保留了酒糟蛋白饲料(含可溶物的干酒糟，DDGS)中的营养成分，改善DDGS色泽，提高DDGS品质，提高市场竞争力和工艺经济性。

公开(公告)号：CN110004196B

公开(公告)日：2023-05-05

申请号：CN201910285646.1

申请日：2019-04-10

Applicant: 南京理工大学

Inventor： 金明杰 ,  霍俊呈 ,  褚荣浩 ,  胡雨蝶 ,  林嘉鑫 ,  赖沁烜 ,  陈相雪 ,  王盛炜 ,  袁也

IPC: C12P19/14 ,  C12P19/02 ,  C12P7/10 ,  C12P7/06 ,  A23K10/12

Abstract: 本发明公开了一种秸秆‑玉米联产燃料乙醇和DDGS的工艺。所述的工艺将第一代燃料乙醇技术和第二代燃料乙醇技术结合，通过控制秸秆与玉米粉的质量比为1：3~4，将秸秆水解液与玉米液化液混合，调节pH至发酵菌株的最适pH范围，加入发酵菌株，进行发酵，得到燃料乙醇和高品质的DDGS。本发明联产一代和二代乙醇，同时生产出的DDGS中含有高营养价值的低聚木糖，提升了产品品质，具有潜在的市场应用前景。

公开(公告)号：CN110951790A

公开(公告)日：2020-04-03

申请号：CN201911270744.4

申请日：2019-12-12

Applicant: 南京理工大学

Inventor： 金明杰 ,  王盛炜 ,  许召贤 ,  余建明 ,  陈思同 ,  郭琪

IPC: C12P7/10 ,  C12P19/14 ,  C12R1/865 ,  C12R1/01 ,  C12R1/845 ,  C12R1/66

Abstract: 本发明公开了一种降低木薯乙醇工艺发酵体系黏度的方法。所述方法以木薯为原料，在传统木薯制备乙醇方法的基础上，通过添加酶制剂降解木薯原料中的纤维素、半纤维素、果胶等导致黏度产生的成分，进而降低发酵体系黏度。发酵体系黏度的降低不仅改善了体系传质和传热效率，提高了乙醇产量，而且还减弱了副产物甘油的合成，提高了淀粉到葡萄糖的转化率，提高整个木薯制备乙醇工艺的经济性。

公开(公告)号：CN110004196A

公开(公告)日：2019-07-12

申请号：CN201910285646.1

申请日：2019-04-10

Applicant: 南京理工大学

Inventor： 金明杰 ,  霍俊呈 ,  褚荣浩 ,  胡雨蝶 ,  林嘉鑫 ,  赖沁烜 ,  陈相雪 ,  王盛炜 ,  袁也

IPC: C12P19/14 ,  C12P19/02 ,  C12P7/10 ,  C12P7/06 ,  A23K10/12

Abstract: 本发明公开了一种秸秆-玉米联产燃料乙醇和高品质DDGS的工艺。所述的工艺将第一代燃料乙醇技术和第二代燃料乙醇技术结合，通过控制秸秆与玉米粉的质量比为1：3～4，将秸秆水解液与玉米液化液混合，调节pH至发酵菌株的最适pH范围，加入发酵菌株，进行发酵，得到燃料乙醇和高品质的DDGS。本发明联产一代和二代乙醇，同时生产出的DDGS中含有高营养价值的低聚木糖，提升了产品品质，具有潜在的市场应用前景。

公开(公告)号：CN109943608A

公开(公告)日：2019-06-28

申请号：CN201910285626.4

申请日：2019-04-10

Applicant: 南京理工大学

Inventor： 金明杰 ,  褚荣浩 ,  赖沁烜 ,  胡雨蝶 ,  林嘉鑫 ,  霍俊呈 ,  陈相雪 ,  袁也 ,  王盛炜

IPC: C12P19/14 ,  C12P19/02 ,  C12P7/10

Abstract: 本发明公开了一种秸秆的快速酶解及定量酶回收的方法。所述方法在经过预处理的秸秆中加入水解酶和水，调节pH至酶的最适pH范围，进行24h的酶解反应，并在第1轮酶解反应结束后，进行固液分离，分离得到的酶解液用于发酵生产乙醇固液分离得到固体取其中75％的固体直接进入第2轮酶解反应，第2轮酶解过程加入的酶量为第1轮酶解反应所加酶量的50％，其余条件与第1轮酶解反应相同，进行24小时的反应；另取剩下的25％的固体作为里氏木霉发酵的底物用于产酶，生产的酶用于秸秆的酶水解，重复4轮以上酶解反应及酶解反应结束后的操作，收集产生的乙醇。本发明减少酶用量的同时实现酶的再生，极大程度上节约酶水解的成本。