α-酮基烯胺衍生物凉味剂(5-MPC)的合成方法及其应用

    公开(公告)号:CN101092382A

    公开(公告)日:2007-12-26

    申请号:CN200710066051.4

    申请日:2007-07-20

    Abstract: 本发明是一种α-酮基烯胺衍生物凉味剂(5-MPC)的合成方法。其特征在于以甲基环戊烯醇酮和四氢吡咯烷为原料,按质量比为1∶1.2~1.4混合,加入反应物料总量0.2-0.3%的催化剂对甲苯磺酸,用溶剂回流,之后冷却到室温,反应液用饱和食盐水洗涤,分出有机层,再用无水Na2SO4干燥,蒸去溶剂,得到棕黄色油状液体的粗产品,将粗产品进行减压蒸馏,得到淡黄色油状液体:5-甲基-2-(1-吡咯烷基)-2-环戊烯-1-酮产品(5-MPC)。采用本发明所合成的非薄荷醇凉味剂5-MPC,以一定的浓度分别施加在卷烟烟丝、牙膏、口香糖中,具有凉味均匀,持续时间长,舒适感明显等功效。

    α-酮基烯胺衍生物凉味剂(3-MPC)的合成方法及其应用

    公开(公告)号:CN101125828A

    公开(公告)日:2008-02-20

    申请号:CN200710066050.X

    申请日:2007-07-20

    Abstract: 本发明是一种α-酮基烯胺衍生物凉味剂(3-MPC)的合成方法。其特征在于以甲基环戊烯醇酮和四氢吡咯烷为原料,按质量比为1∶1.8-2.0混合,加入反应物料总量0.2-0.5%的催化剂对甲苯磺酸,用溶剂回流,蒸去溶剂,加入水,再用NaOH溶液调节pH≈9,然后用乙醚萃取该反应液,萃取完毕之后,合并有机层,有机层再用Na2CO3溶液洗涤,再用无水Na2SO4干燥,蒸去溶剂,得到棕黄色油状液体,用碱性氧化铝进行柱层析,得到淡黄色的油状液体α-酮基烯胺衍生物凉味剂产品。采用本发明所合成的非薄荷醇凉味剂3-MPC,以一定的浓度分别施加在卷烟烟丝、牙膏、口香糖中,具有凉味均匀,持续时间长,舒适感明显等功效。

    α-酮基烯胺衍生物凉味剂(5-MPC)的合成方法及其应用

    公开(公告)号:CN100551908C

    公开(公告)日:2009-10-21

    申请号:CN200710066051.4

    申请日:2007-07-20

    Abstract: 本发明是一种α-酮基烯胺衍生物凉味剂(5-MPC)的合成方法。其特征在于以甲基环戊烯醇酮和四氢吡咯烷为原料,按质量比为1∶1.2~1.4混合,加入反应物料总量0.2-0.3%的催化剂对甲苯磺酸,用溶剂回流,之后冷却到室温,反应液用饱和食盐水洗涤,分出有机层,再用无水Na2SO4干燥,蒸去溶剂,得到棕黄色油状液体的粗产品,将粗产品进行减压蒸馏,得到淡黄色油状液体:5-甲基-2-(1-吡咯烷基)-2-环戊烯-1-酮产品(5-MPC)。采用本发明所合成的非薄荷醇凉味剂5-MPC,以一定的浓度分别施加在卷烟烟丝、牙膏、口香糖中,具有凉味均匀,持续时间长,舒适感明显等功效。

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