一种缓解经痛的速食保健粥的加工方法

    公开(公告)号:CN105851827A

    公开(公告)日:2016-08-17

    申请号:CN201610363307.7

    申请日:2016-05-26

    Inventor: 李鸿雁

    CPC classification number: A23V2002/00 A23V2200/30

    Abstract: 本发明公开一种缓解经痛的速食保健粥的加工方法,其包括以下步骤:大米清洗后加入高压蒸煮锅中,加入3?5倍清水浸泡5?8小时;取生姜洗净,然后切丝备用;取红枣洗净,用刀划破皮肉备用;取荸荠洗净,去皮,切粒备用;取中药材当归、乳香、排草香洗净备用;将备好的材料投入高压蒸煮锅中,同时加入红塘,进行高压蒸煮20?30分钟,保温焖20?30分钟;开锅后加入洗净的香菜、玳玳花进行第二次蒸煮,常压下蒸煮5?10分钟;开锅冷却后装入速冻碗内,速冻定型。本发明的速食保健粥选用了具有特殊香味的中药材及食材配合生姜、红枣、荸荠,达到化瘀行气止痛的功效。

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