烹饪设备、烹饪方法和可读存储介质

    公开(公告)号:CN119699841A

    公开(公告)日:2025-03-28

    申请号:CN202311257865.1

    申请日:2023-09-27

    Abstract: 本发明的实施例提供了一种烹饪设备、烹饪方法和可读存储介质,其中,烹饪设备包括:冷凝组件,冷凝组件包括对应设置的冷凝管路和冷凝装置,冷凝管路的两端分别为蒸汽口和滴水口;活动连接的煲体和上盖,煲体内设有烹饪腔体以及对烹饪腔体进行加热的加热装置;开关装置,与滴水口相对设置,开关装置存在用于控制冷凝管路开启的第一工位以及用于控制冷凝管路关闭的第二工位;其中,开关装置处于第一工位,由蒸汽口流入冷凝管路的气体经冷凝装置冷凝形成可通过滴水口流入烹饪腔体的液体。通过本发明的方案,可在烹饪过程中捕捉蒸汽中的香气物质,并通过冷凝装置将其转化成液体,最终释放到烹饪腔体中,实现了食材香味的提升和增香效果。

    烹饪设备、烹饪方法和可读存储介质

    公开(公告)号:CN119699839A

    公开(公告)日:2025-03-28

    申请号:CN202311257858.1

    申请日:2023-09-27

    Abstract: 本发明的实施例提供了一种烹饪设备、烹饪方法和可读存储介质,其中,烹饪设备包括:冷凝管路,冷凝管路的两端分别为蒸汽口和滴水口;集水仓,设于冷凝管路内,集水仓内存在水;开关结构;活动连接的煲体和上盖,煲体内设有烹饪腔体以及对烹饪腔体进行加热的加热装置;其中,在上盖扣合于煲体上的情况下,蒸汽口和滴水口分别与烹饪腔体相连通,由蒸汽口流入冷凝管路的气体与集水仓内的水相接触从而发生冷凝形成液体,开关结构打开,液体可通过滴水口流入烹饪腔体。通过本发明的方案,在烹饪过程中捕捉蒸汽中的香气物质,并通过集水仓内的水可将其冷凝并与之混合成液体,最终释放到烹饪腔体中,实现了食材香味的提升和增香效果。

    烹饪设备、烹饪方法和可读存储介质

    公开(公告)号:CN119699843A

    公开(公告)日:2025-03-28

    申请号:CN202311257883.X

    申请日:2023-09-27

    Abstract: 本发明的实施例提供了一种烹饪设备、烹饪方法和可读存储介质,其中,烹饪设备包括:对应设置的冷凝管路和冷凝装置,冷凝管路的两端分别为蒸汽口和滴水口;其中,在烹饪设备执行烹饪周期的情况下,烹饪设备的运行时长位于第一时间段内,加热装置对烹饪腔体内的食材进行加热直至腔体温度超过第一温度阈值,由蒸汽口流入冷凝管路的气体经冷凝装置冷凝收集,形成液体,烹饪设备的运行时长位于第三时间段内,液体通过滴水口流入烹饪腔体。通过本发明的方案,可在烹饪过程中先通过高温的第一时间段产生香气物质,并捕捉蒸汽中的香气物质,通过冷凝装置将其转化成液体,最终释放到烹饪腔体中,实现了食材香味的提升和增香效果。

    干燥设备、干燥方法和可读存储介质

    公开(公告)号:CN119713773A

    公开(公告)日:2025-03-28

    申请号:CN202311257910.3

    申请日:2023-09-27

    Abstract: 本发明的实施例提供了一种干燥设备、干燥方法和可读存储介质,其中,干燥设备包括:冷凝组件,冷凝组件包括对应设置的冷凝管路和冷凝装置,冷凝管路的两端分别为进气口和出气口;容器结构,容器结构内设有储存腔体以及对储存腔体进行加热的加热装置;其中,进气口和出气口分别与储存腔体相连通,在储存腔体内的腔体参数满足第一参数范围时,将由进气口流入冷凝管路的气体经冷凝装置冷凝收集,形成液体,干燥设备在干燥时间或腔体参数满足第二参数范围时,控制液体通过出气口流入储存腔体。通过本发明的方案,可在干燥过程中捕捉蒸汽中的香气物质,并通过冷凝装置将其转化成液体,最终释放到储存腔体中,实现了食材香味的提升和增香效果。

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