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公开(公告)号：CN119586721A
公开(公告)日：2025-03-11
申请号：CN202411570233.5
申请日：2024-11-06
Applicant: 刘昌勋
Abstract: 本发明提供的一种马铃薯速食米饭的制备方法，涉及食品加工技术领域，包括以下步骤：S1：选择预定重量的马铃薯和大米；S2：对马铃薯和大米进行清洗，而后将洗净的马铃薯进行去皮处理；S3：将切块后的马铃薯放入粉碎机内进行粉碎；S4：将粉碎后的马铃薯和大米按预设比例加入搅拌设备内，加入等比例的饮用水，搅拌均匀进行制浆；S5：将所制浆料放入离心机中，通过离心机的高速转将水分从浆料中分离；S6：将脱水后的浆料放入挤压膨化机中，将脱水后的浆料制成多孔结构的物料；本发明结合了马铃薯和大米的营养成分，富含碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质，满足人体日常所需的营养需求，且本发明通过包装后，便于储存，方便携带。
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