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1.

发明公开
一种促进蛋白原料液固液分离的方法及其应用无效

公开(公告)号：CN111363002A

公开(公告)日：2020-07-03

申请号：CN202010095067.3

申请日：2020-02-13

Applicant: 北京首钢朗泽新能源科技有限公司

Inventor： 王永祥 , 刘博文 , 曹亚楠 , 范义文 , 张春悦

IPC: C07K1/32 , C07K1/14

Abstract: 本发明提供一种促进蛋白原料液固液分离的方法，该方法包括：该方法包括：(1)将助凝剂和水配置为助凝剂水溶液；其中所述助凝剂为可食用絮凝剂；所述助凝剂水溶液的浓度为0.5-2‰；(2)将步骤(1)得到的助凝剂水溶液添加至所述蛋白原料液中，分离，弃去上清液，得到浓液；其中，基于所述蛋白原料液的总重量计，所述助凝剂水溶液的添加量为1-5％；所述蛋白原料液的固含量为0-35g/L。本发明利用所述助凝剂水溶液的吸附作用提高所述蛋白原料液的密度，经离心分离后更好地实现了所述蛋白原料液的固液分离，增加了所得到的浓液的固含量，从而提高了所述蛋白粉的总体产量。

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