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公开(公告)号:CN114736836A
公开(公告)日:2022-07-12
申请号:CN202210576703.3
申请日:2022-05-25
Applicant: 华中农业大学
Abstract: 本发明公开了两株从酸笋发酵液中筛选到的乳酸菌,分别为植物乳杆菌(Lactiplantibacillus plantarum)HZAU‑R1和乳酸片球菌(Pediacoccus acidiactici)HZAU‑R9,均保藏在中国典型培养物保藏中心,保藏编号分别为CCTCC NO:M 2022659和CCTCC NO:M 2022660。这两株乳酸菌中的一株具有很强的产酸能力、另一株对亚硝酸盐有很强的降解能力,将二者协同发酵,能提高酸笋质量并缩短酸笋发酵周期。
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公开(公告)号:CN114736836B
公开(公告)日:2023-04-18
申请号:CN202210576703.3
申请日:2022-05-25
Applicant: 华中农业大学
Abstract: 本发明公开了两株从酸笋发酵液中筛选到的乳酸菌,分别为植物乳杆菌(Lactiplantibacillus plantarum)HZAU‑R1和乳酸片球菌(Pediacoccus acidiactici)HZAU‑R9,均保藏在中国典型培养物保藏中心,保藏编号分别为CCTCC NO:M 2022659和CCTCC NO:M 2022660。这两株乳酸菌中的一株具有很强的产酸能力、另一株对亚硝酸盐有很强的降解能力,将二者协同发酵,能提高酸笋质量并缩短酸笋发酵周期。
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公开(公告)号:CN118374409A
公开(公告)日:2024-07-23
申请号:CN202410663018.3
申请日:2024-05-27
Applicant: 华中农业大学
IPC: C12N1/20 , A61K35/741 , A61P19/06 , C12R1/38
Abstract: 本发明公开了一株具有降尿酸作用的假单胞菌,命名为Pseudomonas iridis HZAU‑219,保藏于中国典型培养物保藏中心,保藏编号CCTCC NO:M 2024726。实验发现:该菌株能降解尿酸、鸟苷等嘌呤物质,能够抑制黄嘌呤氧化酶的活性,具有制备降尿酸药物的潜力。
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