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发明公开
细菌漆酶CueO蛋白在降解黄曲霉毒素B1中的应用无效

公开(公告)号：CN114591924A

公开(公告)日：2022-06-07

申请号：CN202210183705.6

申请日：2022-02-25

Applicant: 华南农业大学

Inventor： 邓诣群 , 汪玲玲 , 宋川 , 金美铃 , 严鸿基 , 李扬

IPC: C12N9/02 , C12N15/70 , C12N15/53 , A23L5/20

Abstract: 本发明公开了细菌漆酶CueO蛋白在降解黄曲霉毒素B1中的应用，属于酶工程领域。本发明提供了一种细菌漆酶CueO蛋白可高效降解黄曲霉毒素B1。该漆酶降解黄曲霉毒素B1的最适pH条件为7.0，最适温度条件为60℃。本发明所述CueO蛋白可应用于饲料或食品加工领域中黄曲霉毒素的脱毒，具有良好的应用前景。

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