公开(公告)号：CN107858337A

公开(公告)日：2018-03-30

申请号：CN201711220144.8

申请日：2017-11-29

Applicant: 华南农业大学

Inventor： 管武太 ,  邓子潇 ,  李力浪 ,  吴炜坤 ,  张世海

IPC: C12N9/20 ,  C12N15/55 ,  C12N15/81

Abstract: 本发明公开了一种耐热突变脂肪酶及制备方法与应用。该耐热突变脂肪酶是在耶氏解脂酵母脂肪酶2中通过迭代组合的方法引入多对二硫键突变，获得的富含多对二硫键突变的脂肪酶4s，脂肪酶5s和脂肪酶6s，其中，脂肪酶4s的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示；脂肪酶5s的氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示；脂肪酶6s的氨基酸序列如SEQ ID NO.3所示。本发明采用迭代组合多对二硫键突变的策略，提高了脂肪酶的热稳定性，与传统引入二硫键的策略相比，通过进一步增加了引入二硫键的数目大幅度提高了中温脂肪酶的热稳定性，特别适合在工业上应用。

公开(公告)号：CN100383234C

公开(公告)日：2008-04-23

申请号：CN200610011558.5

申请日：2006-03-24

Applicant: 华南农业大学

Inventor： 管武太 ,  杨金波

IPC: C12N1/20 ,  A23K3/02 ,  C12R1/225

Abstract: 本发明公开了一种布氏乳酸杆菌制剂，其每克含1×109～1×1011个布氏乳酸杆菌菌落形成单位。本发明还公开了所述布氏乳酸杆菌制剂的制备方法及其用途，所述布氏乳酸杆菌制剂可改善青贮饲料开窖后稳定性，并能有效提高玉米青贮饲料的品质，化解有害微生物大量增殖带来的饲料安全风险。

公开(公告)号：CN107858338B

公开(公告)日：2020-05-15

申请号：CN201711220203.1

申请日：2017-11-29

Applicant: 华南农业大学

Inventor： 管武太 ,  李力浪 ,  吴炜坤 ,  邓子潇

IPC: C12N9/20 ,  C12N15/55 ,  C12N15/70

Abstract: 本发明公开了一种组合二硫键的耐热突变脂肪酶及其制备方法与应用。该脂肪酶为氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示的2N突变脂肪酶，氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示的2S突变脂肪酶，氨基酸序列如SEQ ID NO.3所示的3N突变脂肪酶和氨基酸序列如SEQ ID NO.4所示的3S突变脂肪酶。本发明是以S8‑214脂肪酶为亲本，在与二硫键S8‑214所在的1个或2个不同区域中/区域间引入1对效果提升较弱的二硫键，或在与二硫键S8‑214所在的相同区域中同时引入1对或2对效果提升较强的二硫键，实现二硫键突变的组合优化；其中，在不同区域中/间组合二硫键效果更优。获得的突变脂肪酶的热稳定性强，特别适合在工业上应用。

公开(公告)号：CN110506864A

公开(公告)日：2019-11-29

申请号：CN201910864779.4

申请日：2019-09-12

Applicant: 华南农业大学

Inventor： 管武太 ,  任春晓 ,  王贻江 ,  林小峰

IPC: A23K50/30 ,  A23K50/60 ,  A23K20/105 ,  A23K20/158

Abstract: 本发明一种猪饲料替抗添加剂及其在猪饲料中的应用。该猪饲料替抗添加剂，按照重量份数计，包括以下组分：有机酸600～800份、中链脂肪酸单甘油酯200～350份、水100～200份。本发明通过有机酸和中链脂肪酸单甘油酯的重量配比，有效缓解由肠毒性大肠杆菌诱导的炎症反应，降低仔猪由炎症带来的发热症状，促进仔猪机体蛋白沉积，改善仔猪肠道微生物结构和肠道形态，降低仔猪腹泻，促进仔猪生长发育。因此，可将该猪饲料替抗添加剂用于替代促生长抗生素用于猪饲料中。

公开(公告)号：CN106047838A

公开(公告)日：2016-10-26

申请号：CN201610397111.X

申请日：2016-06-07

Applicant: 华南农业大学

Inventor： 管武太 ,  吴炜坤 ,  李力浪

IPC: C12N9/20 ,  C12N15/81 ,  C12R1/84

Abstract: 本发明公开了一种高催化活性的耐热突变脂肪酶及其制备方法与应用。该脂肪酶为氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示的S118‑177突变脂肪酶和氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示的S122‑196突变脂肪酶。本发明通过长时间的高温分子动力学模拟耶氏解脂酵母脂肪酶2的解折叠过程，分析了脂肪酶盖子1区域的解折叠关键亚区，有效地筛选出关键的突变位点。通过实测筛选所得的突变脂肪酶的热稳定性强，且催化活性高，特别适合在工业上进行应用。

公开(公告)号：CN106047838B

公开(公告)日：2019-09-10

申请号：CN201610397111.X

申请日：2016-06-07

Applicant: 华南农业大学

Inventor： 管武太 ,  吴炜坤 ,  李力浪

IPC: C12N9/20 ,  C12N15/81 ,  C12R1/84

Abstract: 本发明公开了一种高催化活性的耐热突变脂肪酶及其制备方法与应用。该脂肪酶为氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示的S118‑177突变脂肪酶和氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示的S122‑196突变脂肪酶。本发明通过长时间的高温分子动力学模拟耶氏解脂酵母脂肪酶2的解折叠过程，分析了脂肪酶盖子1区域的解折叠关键亚区，有效地筛选出关键的突变位点。通过实测筛选所得的突变脂肪酶的热稳定性强，且催化活性高，特别适合在工业上进行应用。

公开(公告)号：CN105950585B

公开(公告)日：2019-09-10

申请号：CN201610279266.3

申请日：2016-04-29

Applicant: 华南农业大学

Inventor： 管武太 ,  吴炜坤 ,  李力浪

IPC: C12N9/20 ,  C12N15/55 ,  C12N15/81

Abstract: 本发明公开了一种热稳定的脂肪酶及制备方法与应用。该脂肪酶为氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示的S2‑210脂肪酶、氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示的S8‑214脂肪酶、氨基酸序列如SEQ ID NO.3所示的S14‑216脂肪酶或氨基酸序列如SEQ ID NO.4所示的S191‑241脂肪酶。本发明通过长时间的高温分子动力学模拟模拟耶氏解脂酵母脂肪酶2的解折叠过程，分析了蛋白解折叠的主要区域和湿熔球态形成的关键步骤，有效的筛选出动力学稳定性改造的关键位点。该热稳定的脂肪酶耐热，半衰期长，特别适合在工业上进行应用。

公开(公告)号：CN107232410A

公开(公告)日：2017-10-10

申请号：CN201710361392.8

申请日：2017-05-19

Applicant: 华南农业大学

Inventor： 管武太 ,  张世海 ,  陈芳 ,  桂干北 ,  乔汉桢 ,  谌俊

IPC: A23K50/30 ,  A23K10/12 ,  A23K20/20 ,  A01K67/02

CPC classification number: A23K50/30 ,  A01K67/02 ,  A23K10/12 ,  A23K20/30

Abstract: 本发明涉及一种改善母猪繁殖性能和抗氧化能力的组合物及其应用，所述组合物由酵母培养物和有机硒组成，所述酵母培养物和有机硒的质量比为3000～10000：0.1～1。本发明的发明人发现，在母猪日粮中添加了由特定含量的酵母培养物和有机硒组成的组合物后，可显著提高母猪的繁殖性能和抗氧化能力；主要体现在极显著提高了仔猪断奶窝重和断奶个体重，显著提高窝增重和日增重。同时，母猪日粮中添加酵母培养物和有机硒组合物后提高了母猪血清SOD在1d的趋势，就乳清的抗氧化水平而言，添加酵母培养物和有机硒的组合物后，可以显著提高猪初乳中GSH‑Px的水平和25d乳清中GSH‑Px的水平；并显著降低初乳（1d）和14d乳清中MDA的水平。

公开(公告)号：CN1831111A

公开(公告)日：2006-09-13

申请号：CN200610011558.5

申请日：2006-03-24

Applicant: 华南农业大学

Inventor： 管武太 ,  杨金波

IPC: C12N1/20 ,  A23K3/02 ,  C12R1/225

Abstract: 本发明公开了一种布氏乳酸杆菌制剂，其每克含1×109～1×1011个布氏乳酸杆菌菌落形成单位。本发明还公开了所述布氏乳酸杆菌制剂的制备方法及其用途，所述布氏乳酸杆菌制剂可改善青贮饲料开窖后稳定性，并能有效提高玉米青贮饲料的品质，化解有害微生物大量增殖带来的饲料安全风险。

公开(公告)号：CN110819609B

公开(公告)日：2022-05-10

申请号：CN201911283284.9

申请日：2019-12-13

Applicant: 华南农业大学

Inventor： 管武太 ,  邓子潇 ,  李力浪 ,  吴炜坤

IPC: C12N9/20 ,  C12N15/55 ,  C12N15/81 ,  C12N1/19 ,  C12R1/84

Abstract: 本发明公开了一种热稳定性提高的突变脂肪酶及其制备方法与应用。该突变脂肪酶，是在耶氏解脂酵母脂肪酶2中通过迭代组合的方法引入4对二硫键突变获得的突变脂肪酶；所述的引入的4对二硫键为二硫键S2‑210、S8‑214、S60‑69、S122‑196，获得的突变脂肪酶热稳定性强，pH反应区间增大，适合在工业上进行应用。本发明中还构建了一种用于提高该突变脂肪酶产量的表达菌株，与分子伴侣共表达，进一步提高该突变脂肪酶的表达水平，即本发明可以在大幅度提高中温脂肪酶的热稳定性的同时保证高表达量，为工业化生产提供了有力的理论依据。