公开(公告)号：CN114480155A

公开(公告)日：2022-05-13

申请号：CN202210150872.0

申请日：2022-02-14

Applicant: 南京工业大学

Inventor： 应汉杰 ,  柳东 ,  葛士凯 ,  王振宇 ,  王俊卿 ,  王丹妮 ,  李远璁 ,  顾涛 ,  李沐阳

IPC: C12N1/19 ,  C12N15/81 ,  C12R1/865

Abstract: 本发明公开了一种提高酿酒酵母成膜能力的方法，通过在原始酿酒酵母细胞表面展示粘附素FimH构建得到重组酿酒酵母，所得重组酿酒酵母可有效提高粘附成膜能力。本发明所构建的酿酒酵母菌株，其粘附成膜能力提高了1.5‑2.6倍，通过提高细胞粘附成膜能力，可以促进细胞在介质上的固定化生长，实现连续化生产过程，还可以提高细胞的群体生长密度，增强细胞的耐受性和对不利生产环境的抵抗力，提高细胞的反应性能和生产效率。

公开(公告)号：CN114480155B

公开(公告)日：2024-06-25

申请号：CN202210150872.0

申请日：2022-02-14

Applicant: 南京工业大学

Inventor： 应汉杰 ,  柳东 ,  葛士凯 ,  王振宇 ,  王俊卿 ,  王丹妮 ,  李远璁 ,  顾涛 ,  李沐阳

IPC: C12N1/19 ,  C12N15/81 ,  C12R1/865

Abstract: 本发明公开了一种提高酿酒酵母成膜能力的方法，通过在原始酿酒酵母细胞表面展示粘附素FimH构建得到重组酿酒酵母，所得重组酿酒酵母可有效提高粘附成膜能力。本发明所构建的酿酒酵母菌株，其粘附成膜能力提高了1.5‑2.6倍，通过提高细胞粘附成膜能力，可以促进细胞在介质上的固定化生长，实现连续化生产过程，还可以提高细胞的群体生长密度，增强细胞的耐受性和对不利生产环境的抵抗力，提高细胞的反应性能和生产效率。