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公开(公告)号：CN115843919B
公开(公告)日：2024-01-19
申请号：CN202211370822.X
申请日：2022-11-03
Applicant: 南京高新工大生物技术研究院有限公司 , 南京工业大学
IPC: A23K10/12 , A23K10/30 , A23K10/37 , A23K20/174 , A23K20/26 , A23K20/20 , A23K20/132 , A23K50/10 , A23K50/80 , A23K50/75
Abstract: 高了饲料喂养的效果。本发明属于发酵饲料技术领域和家禽水产养殖领域，具体涉及一种食用真菌精饲料的制备方法及其应用。将食用真菌菌种加入复配发酵培养基中，利用阶段性调控转速和pH联用的发酵条件进行发酵，发酵结束后经固液分离获得菌丝体，再将菌丝体进行分散处理和碱处理制备得到食用真菌精饲料。本发明通过分析不同碳源、氮源、磷源浓度和效应物对菌体生长的影响，复配并验证获得了最佳的复配发酵培养基，在提高菌体产量的同时，降低了生产成本。通过复配发酵
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公开(公告)号：CN116268177A
公开(公告)日：2023-06-23
申请号：CN202310335629.0
申请日：2023-03-31
Applicant: 南京高新工大生物技术研究院有限公司 , 南京工业大学
IPC: A23K10/12 , A23K10/37 , A23K10/30 , A23K10/33 , A23K20/24 , A23K20/20 , A23K20/26 , A23K20/174 , A23K50/30 , A23K50/60 , A23K40/00
Abstract: 本发明公开了一种连续发酵制备豆渣菌体蛋白饲料的方法。本发明通过向装有豆渣发酵培养基的发酵罐中接种含有发酵菌株和诱导物的种子液培养基，采取连续放料发酵样品补料豆渣的形式发酵。由于发酵罐中的菌株可以形成菌群优势，能够快速分解利用豆渣，生成菌体蛋白，提高了发酵样品蛋白、必须氨基酸的含量，同时降低了粗纤维，破坏了豆渣中的抗营养因子，使发酵样品成为了优质的蛋白原料。将发酵样品制备成豆渣菌体蛋白饲料，可完全替代豆粕等蛋白原料，节约了饲料成本，提高了养殖效益的同时，使湿豆渣资源也得到了合理的应用。
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公开(公告)号：CN119679042A
公开(公告)日：2025-03-25
申请号：CN202411871147.8
申请日：2024-12-18
Applicant: 南京高新工大生物技术研究院有限公司 , 江苏集萃工业生物技术研究所有限公司 , 南京工业大学
Abstract: 本发明涉及发酵饲料技术领域，具体涉及一种酶解生物质饲料、利用食用真菌酶解生物质制备饲料的方法及应用。本发明利用大型食用真菌产β‑甘露聚糖酶的特性，通过对食用真菌进行筛选，并对产酶培养基进行优化，成功对生物质(棕榈粕、酒糟、玉米秸秆)中的β‑甘露聚糖进行了降解，不仅降低了生物质中的抗营养因子，实现了农副产品废弃物的有效开发，所得酶解生物质饲料还提高了饲料反刍消化率，缓解了饲料资源短缺问题。本发明提供的利用食用真菌酶解生物质制备饲料的方法，操作简单、便捷，无环境污染问题，适用于工业化对农副产品废弃物的开发利用，具有广阔的应用前景，同时对畜牧业可持续发展具有重要意义。
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公开(公告)号：CN116268177B
公开(公告)日：2024-05-31
申请号：CN202310335629.0
申请日：2023-03-31
Applicant: 南京高新工大生物技术研究院有限公司 , 南京工业大学
IPC: A23K10/12 , A23K10/37 , A23K10/30 , A23K10/33 , A23K20/24 , A23K20/20 , A23K20/26 , A23K20/174 , A23K50/30 , A23K50/60 , A23K40/00
Abstract: 本发明公开了一种连续发酵制备豆渣菌体蛋白饲料的方法。本发明通过向装有豆渣发酵培养基的发酵罐中接种含有发酵菌株和诱导物的种子液培养基，采取连续放料发酵样品补料豆渣的形式发酵。由于发酵罐中的菌株可以形成菌群优势，能够快速分解利用豆渣，生成菌体蛋白，提高了发酵样品蛋白、必须氨基酸的含量，同时降低了粗纤维，破坏了豆渣中的抗营养因子，使发酵样品成为了优质的蛋白原料。将发酵样品制备成豆渣菌体蛋白饲料，可完全替代豆粕等蛋白原料，节约了饲料成本，提高了养殖效益的同时，使湿豆渣资源也得到了合理的应用。
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公开(公告)号：CN116590156B
公开(公告)日：2024-01-30
申请号：CN202310731290.6
申请日：2023-06-20
Applicant: 南京高新工大生物技术研究院有限公司
Abstract: 本发明属于食用菌选育技术领域，具体涉及一株高产蛋白的大型食用真菌及其选育方法。所述的高产蛋白的大型食用真菌，分类命名为裂褶菌(Schizophyllum commune)，菌株号GXGD‑EF‑68‑R‑1，已于2023年04月17日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为GDMCC No：63362。其选育方法包括如下步骤：裂褶菌菌丝体的制备、菌丝体悬液的制备、菌丝体酶解制备原生质体、ARTP诱变、初筛、摇瓶复筛，得到裂褶菌高产蛋白菌株GXGD‑EF‑68‑R‑1。通过本发明的选育方法，不仅大大提高了菌株的选育速度，而且显著提高了菌株生物量和蛋白含量，在制备高蛋白畜牧饲料添加剂领域具有广阔的应用前景。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN119506104A
公开(公告)日：2025-02-25
申请号：CN202411715873.0
申请日：2024-11-27
Applicant: 南京高新工大生物技术研究院有限公司
Abstract: 本发明涉及食用菌发酵制备领域，具体涉及一种基于呼吸商调控的食用真菌液态发酵连续补料工艺。本发明通过实时监测连续补料发酵过程中的生理参数，建立了科学的连续补料工艺，根据发酵目标的不同，调控呼吸商范围为0.75～1.05，从而发酵生产菌体量和/或菌体蛋白，也显著提高了食用真菌菌体量、生物转化率和蛋白含量。本发明技术操作手段条件范围广，操作简便可行，容易实现自动化、连续化操作；利用连续发酵可节约反复洗罐、灭菌的时间，提高生产效率，且更容易控制发酵参数，糖利用率高，适合工业化生产。
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公开(公告)号：CN116121078B
公开(公告)日：2024-01-30
申请号：CN202211695744.0
申请日：2022-12-28
Applicant: 南京高新工大生物技术研究院有限公司 , 南京工业大学
Abstract: 本发明属于食用菌加工领域，具体涉及一种联合制备高蛋白粉和高核酸破壁菌丝体的方法。本发明选择诱变后的高产牛排菇GXGD‑EF‑8‑1作为发酵菌种，以液体发酵技术快速高效获得菌丝体为原料，通过改良发酵培养基，采用气升式半连续发酵工艺，对发酵后的菌体进行乙醇溶液去脂和胶体磨破壁后再酶解等方式，联合生产制备高蛋白粉和高核酸破壁菌丝体。其中，所述的高蛋白粉，其粗蛋白含量为85％(w/w)以上；所述的高核酸破壁菌丝体，其核酸含量为20％(w/w)以上，实现了牛排菇的高价值转化和产物附加值最大化的同时，提高了发酵效率和酶解效率。
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公开(公告)号：CN116121078A
公开(公告)日：2023-05-16
申请号：CN202211695744.0
申请日：2022-12-28
Applicant: 南京高新工大生物技术研究院有限公司 , 南京工业大学
Abstract: 本发明属于食用菌加工领域，具体涉及一种联合制备高蛋白粉和高核酸破壁菌丝体的方法。本发明选择诱变后的高产牛排菇GXGD‑EF‑8‑1作为发酵菌种，以液体发酵技术快速高效获得菌丝体为原料，通过改良发酵培养基，采用气升式半连续发酵工艺，对发酵后的菌体进行乙醇溶液去脂和胶体磨破壁后再酶解等方式，联合生产制备高蛋白粉和高核酸破壁菌丝体。其中，所述的高蛋白粉，其粗蛋白含量为85％(w/w)以上；所述的高核酸破壁菌丝体，其核酸含量为20％(w/w)以上，实现了牛排菇的高价值转化和产物附加值最大化的同时，提高了发酵效率和酶解效率。
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公开(公告)号：CN116998599A
公开(公告)日：2023-11-07
申请号：CN202311031891.2
申请日：2023-08-16
Applicant: 南京高新工大生物技术研究院有限公司 , 南京工业大学
IPC: A23K10/30 , A23K10/16 , A23K10/14 , A23K50/40 , C12P7/6409 , C12P7/6431 , C12P7/6427 , C12P1/02 , C12N1/06 , C12R1/645
Abstract: 本发明属于宠物饲料领域，具体涉及一种真菌抽提物源的动物诱食剂及其制备方法与应用。本发明选用具有浓郁气味的丝状真菌作为动物诱食剂的原料，通过液态发酵再酶解、固液分离、浓缩制备膏状诱食剂和粉状诱食剂，并对发酵体系和酶解工艺进行了优化，提高了动物适口性和诱食效果，也实现了全组分100％的利用，无污染排放。同时，本发明采用液态发酵法制备动物诱食剂取代了传统动物肝脏水解物，具有更经济更高效更环保的特点，提高了生产效率的同时也提升了产品品质，可广泛应用于产业化生产中，具有良好的应用前景。
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公开(公告)号：CN116590156A
公开(公告)日：2023-08-15
申请号：CN202310731290.6
申请日：2023-06-20
Applicant: 南京高新工大生物技术研究院有限公司
Abstract: 本发明属于食用菌选育技术领域，具体涉及一株高产蛋白的大型食用真菌及其选育方法。所述的高产蛋白的大型食用真菌，分类命名为裂褶菌(Schizophyllum commune)，菌株号GXGD‑EF‑68‑R‑1，已于2023年04月17日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为GDMCC No：63362。其选育方法包括如下步骤：裂褶菌菌丝体的制备、菌丝体悬液的制备、菌丝体酶解制备原生质体、ARTP诱变、初筛、摇瓶复筛，得到裂褶菌高产蛋白菌株GXGD‑EF‑68‑R‑1。通过本发明的选育方法，不仅大大提高了菌株的选育速度，而且显著提高了菌株生物量和蛋白含量，在制备高蛋白畜牧饲料添加剂领域具有广阔的应用前景。
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