公开(公告)号：CN101508962B

公开(公告)日：2011-07-20

申请号：CN200810053900.7

申请日：2008-07-21

Applicant: 南开大学

Inventor： 宋存江 ,  刘莉 ,  王淑芳 ,  曹名锋 ,  刘娜 ,  胡丹 ,  代森 ,  耿伟涛

IPC: C12N1/20 ,  C12P13/00 ,  C12R1/07

Abstract: 本发明提供了一株非谷氨酸依赖型γ-聚谷氨酸合成菌——解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens NK-LL3)，本发明还提供了该菌株的发酵培养方法以及适用的培养基。本发明提供的产γ-聚谷氨酸的菌株营养要求简单，传代稳定，而且培养方法简单易行。以Bacillus amyloliquefaciens NK-LL3作为发酵菌株，利用糖质原料进行摇瓶发酵，在发酵原料中无需添加L-谷氨酸，这与以往通常采用的需要谷氨酸作原料的微生物发酵相比，有效降低了生产成本，具有良好的工业化应用前景。

公开(公告)号：CN101508962A

公开(公告)日：2009-08-19

申请号：CN200810053900.7

申请日：2008-07-21

Applicant: 南开大学

Inventor： 宋存江 ,  刘莉 ,  王淑芳 ,  曹名锋 ,  刘娜 ,  胡丹 ,  代森 ,  耿伟涛

IPC: C12N1/20 ,  C12P13/00 ,  C12R1/07

Abstract: 本发明提供了一株非谷氨酸依赖型γ－聚谷氨酸合成菌——解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens NK－LL3)，本发明还提供了该菌株的发酵培养方法以及适用的培养基。本发明提供的γ－聚谷氨酸的菌株营养要求简单，传代稳定，而且培养方法简单易行。以Bacillus amyloliquefaciens NK－LL3作为发酵菌株，利用糖质原料进行摇瓶发酵，在发酵原料中无需添加L－谷氨酸，这与以往通常采用的需要谷氨酸作原料的微生物发酵相比，有效降低了生产成本，具有良好的工业化应用前景。