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公开(公告)号：CN119752736A
公开(公告)日：2025-04-04
申请号：CN202510229407.X
申请日：2025-02-28
Applicant: 南昌大学
IPC: C12N1/20 , A61K35/744 , A61P7/02 , C12R1/01
Abstract: 本发明提供了一种具有预防血栓作用的植物乳植杆菌NCU0011190及其应用，涉及微生物技术领域。所述植物乳植杆菌菌株NCU0011190的保藏编号为CGMCC No.33046。经本申请研究得到，植物乳植杆菌菌株NCU0011190具有良好的消化耐受性能，在人工胃肠液中存活率高，同时上述植物乳植杆菌菌株NCU0011190还具有抗血小板聚集的效果。此外，本申请植物乳植杆菌菌株NCU0011190通过发酵降解的方法可以有效降低白果原浆中的致敏致毒成分，而且发酵后白果发酵产物抗血栓效果良好，NCU0011190发酵不仅保持了白果原有的功能活性，还具有一定的增效效果。
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