一种基于多酚氧化酶活性纳米酶的酚类化合物分析方法

    公开(公告)号:CN113295682B

    公开(公告)日:2022-11-29

    申请号:CN202110559250.9

    申请日:2021-05-21

    Applicant: 吉林大学

    Abstract: 本发明公开的属于酚类检测技术领域,具体为一种基于多酚氧化酶活性纳米酶的酚类化合物分析方法,其包括:(1)阵列传感器的制备;(2)不同酚类污染物的判别分析;(3)同种酚类物质不同浓度的判别分析;(4)两种酚类物质混合后的判别分析;(5)实际样品中酚类物质的判别分析。该基于多酚氧化酶活性纳米酶的酚类化合物分析方法,基于纳米酶体系构建阵列传感器,检测灵敏度高、可扩展性强,实现了不同酚类污染物的区分以及分析,特异性强、准确度高,并且,本发明将比色阵列与化学计量学算法相结合,利用特征波长构建传感器,使得传感器的建立更具理论依据。

    一种基于多酚氧化酶活性纳米酶的酚类化合物分析方法

    公开(公告)号:CN113295682A

    公开(公告)日:2021-08-24

    申请号:CN202110559250.9

    申请日:2021-05-21

    Applicant: 吉林大学

    Abstract: 本发明公开的属于酚类检测技术领域,具体为一种基于多酚氧化酶活性纳米酶的酚类化合物分析方法,其包括:(1)阵列传感器的制备;(2)不同酚类污染物的判别分析;(3)同种酚类物质不同浓度的判别分析;(4)两种酚类物质混合后的判别分析;(5)实际样品中酚类物质的判别分析。该基于多酚氧化酶活性纳米酶的酚类化合物分析方法,基于纳米酶体系构建阵列传感器,检测灵敏度高、可扩展性强,实现了不同酚类污染物的区分以及分析,特异性强、准确度高,并且,本发明将比色阵列与化学计量学算法相结合,利用特征波长构建传感器,使得传感器的建立更具理论依据。

    一种纳米酶时间温度指示器及其制备方法和应用

    公开(公告)号:CN117571151A

    公开(公告)日:2024-02-20

    申请号:CN202311660140.7

    申请日:2023-12-06

    Applicant: 吉林大学

    Abstract: 本发明适用于时间温度指示器技术领域,提供了一种纳米酶时间温度指示器及其制备方法和应用,制备方法包括以下步骤:将纳米酶溶液置于外部密封装置中;将愈创木酚溶液置于内部密封装置中;使用时,挤压并摇晃内部密封装置,使外部密封装置和内部密封装置中的液体充分混合。纳米酶时间温度指示器应用于指示食品的货架期。本发明采用具有漆酶活性的纳米酶构建时间温度指示器模型,具有良好的耐热性、储存性能稳定的优势,并且可以准确指示环境中的时间和温度变化;同时做到即用即开,使用方便。本发明制得的纳米酶时间温度指示器可以在15‑75℃下进行精准指示。

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